Spicy Kokosnoss Gegrillte Poulet op der Arteflame Grill
Aféierung:
Spicy Kokosnossgegrillte Poulet ass e Plat, deen mat tropesche Goûten an engem Touch vun Hëtzt platzt. Déi cremeg Kokosnossmarinade mat frësche Gewierzer gëtt dem Poulet e räiche, flavorful Goût, während déi héich Hëtzt vum Arteflame Grill eng perfekt Char a saftlech Textur liwwert. Dëse Plat ass ideal fir e Summer Barbecue oder Wochennuecht. D'Kokosnossmëllech mëllt de Poulet wärend d'Feuchtigkeit gespaart gëtt, an de Grill füügt eng lecker Rauchlechkeet un all Biss.
Zutaten:
- 4 knochenlos, ouni Haut Hënn Oberschenkel (oder Broscht)
- 1 kann (13,5 oz) Kokosnoss Mëllech
- 2 Esslöffel roude Curry Paste
- 2 Knuewelek (gehackt)
- 1 Esslöffel frësche Ingwer (geréit)
- 1 Esslöffel Sojazooss
- 1 Esslöffel Hunneg
- 1 Zitroun (Jus a Zest)
- 1-2 Teaspoen roude Chili Flakelen (ajustéieren fir Hëtzt)
- 1 Esslöffel Geméis Ueleg (fir de Grill ze beliichten)
- Frësch Cilantro (fir ze garnéieren)
Optional Säiten:
- Gegrillte Mango Scheiwen
- Kokosnoss Reis
- Gegrillte Geméis (Zucchini, Paprika)
Uweisungen:
1. Fire Up den Arteflame Grill:
Luucht den Arteflame-Grill andeems Dir dräi Papierservetten a Geméisueleg setzt an se an de Grill setzen. Stack Brennholz uewen a liicht. Loosst de Grill fir 20 Minutten erhëtzen bis d'Kachplack fäerdeg ass fir ze grillen.
2. Maacht d'Marinade:
An enger grousser Schossel d'Kokosnossmëllech, d'roude Currypaste, d'gehackte Knuewel, de geriwwe Ingwer, Sojazooss, Hunneg, Zitrounejus, Zitrounejus a Chili Flakelen zesummen. Dëst schaaft eng räich, flavorful Marinade mat engem Hiweis vun Hëtzt an tropescher Séissegkeeten.
3. Marinat de Poulet:
Füügt d'Hënn Schéi an d'Marinade, sou datt se komplett beschichtet sinn. Loosst de Poulet op d'mannst 30 Minutten marinéieren, awer fir bescht Resultater marinéieren 2-4 Stonnen am Frigo.
4. Grill de Poulet:
Huelt de Poulet aus der Marinade, loosst überschüsseg ofdroen. Setzt d'Hënn Uewerschenkel op de méi waarmen Deel vum Arteflame Grillzentrum fir 3-4 Minutten op all Säit ze briechen. Eemol gesärert, réckelt de Poulet op déi flaach Kachplack fir souguer ze kachen. Grill fir eng zousätzlech 6-8 Minutten, heiansdo dréinen, bis de Poulet eng intern Temperatur vun 165 ° F erreecht.
5. Serve:
Huelt de Poulet aus dem Grill a loosst et fir 5 Minutten raschten. Garnéiert mat frësche Cilantro a servéiert mat Kalkskeile fir extra Hellegkeet.
Tipps:
- Balance d'Hëtzt: Passt d'Quantitéit u roude Chili Flakelen un op Basis vun Ärer Gewiertoleranz.
- Marinate méi laang: Fir méi déif Goût, marinéiert de Poulet iwwer Nuecht.
- Grill Säiten zesummen: Benotzt de flaach Kachplack fir Geméis oder Uebst wéi Mango fir en tropesche Bäilag ze grillen.
Variatiounen:
- Mëll Kokosnoss Poulet: Iwwersprangen déi rout Chili Flakelen fir eng mëll, crémeg Versioun.
- Extra wierzegen Kokosnoss Poulet: Füügt frësch gehackten Thai Chili oder méi roude Currypaste fir extra Hëtzt.
- Curry Kokosnoss Poulet Skewers: De Poulet a Stécker schneiden a virum Grill fir eng lëschteg Presentatioun schneiden.
- Kokosnoss Poulet Wraps: De gegrillte Poulet schneiden an a mëllen Tortillas mat Avocado, Salat a Kalkcrema servéieren.
- Kokosnoss BBQ Poulet: Mix BBQ Zooss an d'Marinade fir e séissen a wierzegen Kokosnoss BBQ Aroma.
Beschte Koppelen:
- Kokosnoss Reis: Eng einfach, flauscheg Säit fir déi tropesch Goûten ze ergänzen.
- Gegrillte Mango oder Ananas: Fügt e séissen, karamelliséierte Kontrast zum wierzegen Poulet.
- Gegrillte Mais: D'Smokiness paréiert perfekt mat de Räichtum vun der Kokosnossmarinade.
- Kale Bier: E liichte Lager oder en erfrëschende Pale Ale wäert d'Hëtzt ofkillen an d'Aromen ausbalancéieren.
