Gegrillte Pesto Shrimp um Arteflame Grill
Aféierung:
Gegrillte Pesto Shrimp ass e séieren, schmackhafte Geriicht dat perfekt ass fir all Occasioun. D'Kombinatioun vu frësche Knuewelek Pesto a perfekt geschniddene Garnelen kreéiert e lecker liicht awer zefriddestellend Iessen. Mat dem Arteflame-Grill kënnt Dir e gläichméissegen Sear op de Garnelen erreechen ouni ze iwwerkachen, an all déi saftlech Goûten gespaart. Dësen einfachen, Mëttelmier-inspiréierte Geriicht kann eleng, iwwer Nuddelen oder nieft gegrillte Geméis fir e frëscht a gesond Iessen zerwéiert ginn.
Zutaten:
- 1 lb grouss Garnelen, geschält an ofgeschnidden (Schwänz op)
- 1/3 Coupe frësch Basil Pesto (gekaaft oder hausgemaachte)
- 2 Esslöffel Olivenueleg
- 1 Esslöffel Zitrounejus
- Salz a Peffer fir ze schmaachen
- Zitroun Scheiwen (fir ze servéieren)
- 1 Esslöffel Geméis Ueleg (fir de Grill ze beliichten)
Optional Säiten:
- Gegrillte Spargelen
- Gegrillte Brout Scheiwen (mat Olivenueleg gebastelt)
Uweisungen:
1. Fire Up den Arteflame Grill:
Fänkt un mat Ärem Arteflame Grill virzebereeden. Dräi Pabeier Servietten a Geméisueleg drénken, se an de Grill setzen, a brennholz op Top. Liicht de Grill a léisst et fir ongeféier 20 Minutten erhëtzen bis de flaach Kachplack fäerdeg ass fir ze grillen.
2. Bereet de Shrimp:
An enger grousser Schossel, werfen d'Garnelen mat Olivenueleg, Zitrounejus, Salz a Peffer. Loosst d'Garnelen fir 10 Minutten marinéieren, während de Grill erhëtzt.
3. Grill de Shrimp:
Setzt d'Garnelen op de baussenzege Rand vun der Arteflame flaach Kachplack, wou d'Hëtzt liicht méi niddereg ass wéi d'Mëtt. Grill d'Garnelen fir ongeféier 2-3 Minutten pro Säit bis se rosa an opak ginn, mat engem liichte Char op der Äussewelt. Opgepasst se net ze iwwerkacht.
4. Pesto werfen:
Soubal d'Garnelen gekacht sinn, werfen se direkt an de frësche Basilikumpesto wärend se nach ëmmer waarm sinn. Coat se gläichméisseg fir maximal Geschmaach.
5. Serve:
Serve d'Pesto Shrimp waarm, mat Zitrounekeile op der Säit fir eng extra Frëschheet. Fir e komplett Iessen, kombinéiert mat gegrillte Spargelen oder gegrillte Brout Scheiwen mat Olivenueleg gebastelt.
Tipps:
- Grill séier: Garnelen kachen séier, also behalen se op d'Aa fir iwwerkach ze vermeiden.
- Benotzt frësche Pesto: Wa méiglech, maacht Ären eegene Pesto mat frëschem Basilikum, Knuewel, Parmesan, Olivenueleg a Piniennëss fir e méi räiche Goût.
- Zitroun Boost: Eng Quetsche Zitrounejus direkt virum Déngscht bäidréit d'Hellegkeet an equilibréiert d'Aromen.
Variatiounen:
- Spicy Pesto Shrimp: Füügt eng Prise roude Pefferflakelen an de Pesto fir e wierzegen Kick.
- Zitrus Pesto Shrimp: Zitrouneschuel an de Pesto vermëschen fir en extra Zitrusgeschmack.
- Knuewelek Botter Shrimp: Tauscht de Pesto fir eng Knuewelekbotterzooss aus, setzt gehackte Knuewelek a Petersilie an d'geschmëlzene Botter.
- Pesto Shrimp Skewers: Scheier d'Garnelen virum Grillen fir méi einfach ze flippen an eng lëschteg Presentatioun.
- Pesto Shrimp Tacos: Servéiert d'gegrillte Garnelen a mëllen Tortillas mat Avocado, frëschen Tomaten an engem Drëps Kalkcrema.
Beschte Koppelen:
- Gegrillte Geméis: Zucchini, Paprika a Spargel ergänzen d'Garnelen perfekt.
- Pasta: Gitt d'Pesto Garnelen mat Nuddelen fir e méi häerzlecht Iessen.
- Couscous: Servéiert d'Garnelen iwwer flauscheg Couscous mat frësche Kraider.
- Wäiss Wäin: Pair mat engem knusprech Sauvignon Blanc oder Pinot Grigio fir eng erfrëschend Kombinatioun.
