Basis Zutaten Lëscht
Poulet Flügel, Botter, waarm Zooss, Knuewelek Pudder, Hunneg, Barbecue Zooss, Cayenne Peffer, Sojazooss, Ingwer, Lime Jus, Ranch seasoning, Chili Pudder, Esseg, Olivenueleg.
Zäit Ënnerbriechung
- Virbereedung Zäit: 15 Minutten
- Kachzäit: 45 Minutten
- Gesamtzeit: 60 Minutten
Aféierung
Buffalo Wild Wings ass berühmt fir seng fett a flavorful Zooss, rangéiert vu Feier bis tangy a séiss. Mat der Arteflame Grill, Dir kënnt d'Top 5 Buffalo Wild Wings Zooss doheem erstallt wärend Dir de raucheg, gegrillte Goût vu perfekt gekachte Pouletflügel genéisst. Vun der klassescher Buffalo Zooss bis schaarf asiatesch Zing, dëst Rezept deckt all Är Favoritten.
Zutaten
Fir d'Wings:
- 3 pond Poulet Flügel
- 2 Esslöffel Olivenueleg
- 1 Teelöffel Knuewelek Pudder
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel schwaarz Peffer
Zooss 1: Klassesch Buffalo
- ½ Coupe waarm Zooss (zB Frank's RedHot)
- 4 Esslöffel Botter, geschmoltenem
- 1 Teelöffel Knuewelek Pudder
- 1 Esslöffel Esseg
Zooss 2: Hunneg BBQ
- ½ Coupe Barbecue Zooss
- 2 Esslöffel Hunneg
- 1 Teelöffel Chili Pudder
Zooss 3: Spicy Knuewelek
- ½ Coupe waarm Zooss
- 4 Esslöffel Botter, geschmoltenem
- 1 Teelöffel Knuewelek Pudder
- 1 Teelöffel Cayenne Peffer
Zooss 4: asiatesch Zing
- ¼ Taass Sojazooss
- 2 Esslöffel Hunneg
- 1 Teelöffel geriwwe Ingwer
- 1 Teelöffel Zitrounejus
- 1 Teelöffel sriracha
Zooss 5: Parmesan Knuewelek
- ½ Coupe Botter, geschmoltenem
- 2 Esslöffel geriwwe Parmesan Kéis
- 1 Teelöffel Knuewelek Pudder
- 1 Teelöffel Ranch Saisons
Uweisungen
1. Preparéieren den Arteflame Grill
- Fänkt un mat Ärem Arteflame-Grill mat Geméis-Ueleg-gedrénkt Servietten opzemaachen fir d'Holz oder d'Holzkuel ze entzünden.
- Loosst de Grill waarm fir 20 Minutten, garantéiert datt déi flaach Spëtzt mëttel-héich Hëtzt erreecht fir e souguer ze kachen.
2. Saison de Poulet Wings
- An enger grousser Schossel, werfen d'Hënn Flügel mat Olivenueleg, Knuewelpulver, Salz a schwaarze Peffer.
- Setzt d'Flügel op der flacher Top-Gitter no bei der Mëtt fir ze schmaachen an op d'Kante fir méi lues ze kachen.
3. Grill de Wings
- Grillen d'Flilleken op der flaach Top Griddle, dréit all 5-7 Minutten fir souguer Kachen.
- Kachen weider bis d'Flilleke gëllenbraun a knusprech sinn, eng intern Temperatur vun erreechen 165°F (ongeféier 25-30 Minutten).
4. Preparéieren d'Sauce
Klassesch Buffalo:
- An enger klenger Schossel mëschen waarm Sauce, geschmëlzene Botter, Knuewelekpulver an Esseg. Ofgesinn.
Hunneg BBQ:
- Kombinéiert Barbecue Sauce, Hunneg a Chili Pudder. Waarm d'Mëschung liicht op der flächeger Spëtzt wann néideg.
Spicy Knuewelek:
- Stir eng waarm Sauce, geschmëlzene Botter, Knuewelekpulver a Cayenne-Pfeffer zesummen fir e brennege Kick.
asiatesch Zing:
- Sojazooss, Hunneg, Ingwer, Limettenjus a Sriracha bis glat.
Parmesan Knuewelek:
- Mix geschmëlzene Botter, Parmesan Kéis, Knuewelek Pudder, a Ranch seasoning. Upasst d'Gewierz no Goût.
5. Gitt d'Wings an der Sauce
- Wann d'Flügel komplett gekacht sinn, transferéiert se an eng grouss Schossel. Deelt d'Flilleken a Chargen a werfen all Partie an eng vun de Saucen.
- Zréck sauced Flilleken op de Grill fir 2-3 Minutten fir d'Aromen liicht ze karamelliséieren.
6. Serve a genéisst
- Arrangéiert d'Flilleken op enger grousser Teller, gruppéiert no Sauce. Garnéiert mat frësche Kraider, Parmesan Kéis oder Sesamsamen fir extra Flair.
- Serve mat Sellerie Stécker, Karottenstécker, a Ranch oder Bloe Kéis Dressing fir Tauchen.
Tipps fir Erfolleg
- Grill bis Perfektioun: Benotzt d'waarm Zonen op der flacher Spëtzt fir d'Flilleken ze kräischen a méi kille Zonen fir d'Finish.
- Passt d'Hëtzt un: Passt d'Gewierzniveauen an all Zooss un fir Är Preferenzen ze passen.
- Duebel d'Sauce: Extra Sauce virbereeden fir niewent de Flilleken ze tauchen.
- Karamelliséieren d'Sauce: Fäerdeg d'Sauce Flügel um Grill füügt Tiefe fir de Goût.
Pairing Suggestioune fir Buffalo Wild Wings Zooss
Gedrénks:
- A knusprech lager oder IPA passt gutt mat dem schaarfe Kick vu Buffalo a Spicy Knuewelek Zooss.
- Fir méi séiss Zooss wéi Honey BBQ, e Glas séissen Téi oder eng Luucht rose Wäin ass perfekt.
- Pair asiatesch Zing mat engem gekillte well oder eng erfrëschend Ginger Béier.
- Parmesan Knuewelek blénkt mat engem crémeg wäisse Wäin wéi Chardonnay.
Säiten:
- Sellerie Stécker an Muert stécht zerwéiert mat Ranch oder bloe Kéis Dressing gëtt e kille Kontrast.
- Maisbrout oder cheesy Knuewelek Brout ergänzt de Räichtum vun de Flilleken.
- Eng liicht, sanft coleslaw oder e Knascht gréng Zalot balancéiert déi fett Goûten.
Conclusioun
D'Buffalo Wild Wings 'ikonesch Zooss doheem erstallt ass einfach a lecker mam Arteflame Grill. De raucheg, gegrillte Goût aus der flacher Top-Grill erhieft dës Flilleken iwwer alles wat Dir virdru gehat hutt.