Dänesch gefëmmt Makrel op Arteflame Grill

Aféierung

Erlieft déi räich, raucheg Aromen vum Dänesch-Stil gefëmmt Makrel mat enger liichter Zitrusglasur, gegrillt op Perfektioun op der Arteflame. Dëst Rezept bréngt dat Bescht a frësche Makrelen eraus, verbessert säin natierleche Goût mat engem Touch vun zesty Zitrus an Expert Grilltechniken.

Zutaten

• 4 frësche Makrelen, gebotzt a gebotzt
• 2 Zitrounen, geschnidden
• 4 EL Botter, geschmoltenem
• 1 EL Hunneg
• 1 TL Meersalz
• 1/2 Tsp schwaarz Peffer
• 1/2 Tsp gefëmmt Paprika
• Frësch Dill fir ze garnéieren

Uweisungen

Schrëtt 1: Preparéieren den Arteflame Grill

1. Gitt Geméis Ueleg op dräi Pabeier Servietten a setzt se am Arteflame Grill.
2. Stack Brennholz iwwer d'Servietten a beliicht de Pabeier.
3. Loosst de Grill fir ongeféier 20 Minutten ophëtzen bis d'Kachplack optimal Temperatur erreecht.

Schrëtt 2: Preparéieren Zitrus Glace

1. An enger klenger Schossel, mixen geschmoltenem Botter, Hunneg, Mier Salz, Schwaarz Peffer a gefëmmt Paprika.

Schrëtt 3: Grill de Makrel

1. Setzt de Makrel op de waarme flaache Kachplack, no beim Zentrum fir méi héich Hëtzt.
2. Pinsel de Makrel mat der Zitrusglaze.
3. Grill fir ongeféier 4-5 Minutte pro Säit, Pinselen mat méi Glasur wéi néideg.

Schrëtt 4: Fäerdeg Kachen

1. Beweegt de Makrel op de méi killen Deel vun der Kachplack a fuert weider fir eng aner 3-4 Minutten ze kachen bis déi intern Temperatur 130 ° F erreecht.
2. Huelt aus dem Grill wann et 115 ° F erreecht wéi et weider kachen.

Schrëtt 5: Serve a genéisst

1. Garnéieren mat frëschen Dill a servéiere mat Zitrounescheiwen.

Tipps

• Benotzt frëschen, héichqualitativen Makrele fir de beschte Goût.
• Opgepasst op d'Hëtztzonen vun der Arteflame fir Iwwerkachen ze vermeiden.
• Botter amplaz Ueleg bréngt méi räich Aromen am Fësch eraus.

Variatiounen

1. Knuewelek Kraider Makrele: Füügt gehackte Knuewelek a gehackte Rosmarin an d'Glasur fir en aromateschen Twist.
2. Spicy Dänesch Makrel: Mix Cayenne Peffer an d'Glasur fir e subtile wierzegen Kick.
3. Hunneg Moschter Makrel: Ersetzen gefëmmt Paprika mat engem Teelöffel dänesche Moschter fir zousätzlech Tanginess.
4. Kokosnoss Lime Makrel: Ersetzt Botter mat Kokosnossueleg a benotzt Kalkjus amplaz vun Zitroun fir tropesch Goûten.
5. Smoky Maple Makrel: Ersetzen Hunneg mat Ahornsirop fir eng déif Rauchlechkeet, déi gutt mat de Feiergegrillte Goûten passt.

Conclusioun

Mat dem Arteflame Grill ass dee perfekten Dänesche Stil gefëmmt Makrel einfach a lecker z'erreechen. Egal ob et als Haaptplat genéisst oder et zu enger Verbreedung vu gegrillte Meeresfrüchte bäidréit, dëst Rezept garantéiert aussergewéinleche Goût.

Beschte Koppelen

• Gegrillte Spargel mat Botter an Zitroun
• Warm Dänesch Rye Brout
• Gekillte wäisse Wäin oder e Liicht Pilsner
• Gegrillte Gromperen mat Knuewelek Botter