Dänesch Honey Glazed Ribs op der Arteflame Grill

Aféierung

Dänesch Honey Glazed Ribs gi lues a Perfektioun um Arteflame Grill gegrillt, gespaarten an saftlechen Aroma mat enger leckerer Hunnegglasur. Andeems Dir d'Schweinefleeschrippen op iwwer 1.000 ° F op der zentraler Grillrist schaarf an se dann op d'Perfektioun op der flacher Kachplack kachen, erreecht Dir de perfekte Balance vu Karamelliséierung an Zärtheet. Maacht Iech prett fir Rippen ze genéissen mat engem mouthwatering, fëmmen-séiss Finish!

Zutaten

• 2 Rack vun Puppelchen zréck Schwäin Rippen
• 1/4 Coupe net gesalzt Botter, geschmoltenem
• 1/2 Coupe Hunneg
• 1/4 Coupe Dijon Senf
• 1/4 Coupe Äppel Cider Esseg
• 1 TL gefëmmt Paprika
• 1 TL Knuewelekpulver
• 1 TL Zwiebelpulver
• Salz a Peffer fir ze schmaachen
• Holz fir ze grillen

Uweisungen

Schrëtt 1: Preparéieren den Arteflame Grill

1. Gitt Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten a setzt se am Grill.
2. Stack Brennholz iwwer déi geölte Servietten a beliicht se.
3. Loosst de Grill fir ongeféier 20 Minutten ophëtzen.

Schrëtt 2: Preparéieren d'Rippen

1. Huelt d'Membran aus der Réck vun de Rippen.
2. Saison all Rack generéis mat Salz, Peffer, Knuewelekpulver, Zwiebelpulver a gefëmmt Paprika.
3. Loosst se bei Raumtemperatur raschten, während de Grill ophëtzt.

Schrëtt 3: Räis d'Rippen

1. Setzt d'Rippen op d'Mëtt-Grill-Rot a setzt se fir 2-3 Minutten op all Säit bei 1.000 ° F fir Jus ze verstoppen.
2. Wann d'Rippen e gudde Sear hunn, réckelen se op déi flaach Kachplack ewech vun der direkter Hëtzt.

Schrëtt 4: Lues kachen op der flacher Kachplack

1. Beweegt d'Rippen op eng mëttlerer Hëtztzone op der flacher Kachplack.
2. Baste generéis mat geschmoltenem Botter.
3. Loosst d'Rippen lues kachen, all 15-20 Minutten dréinen.
4. Fuert weider fir ongeféier 1,5 Stonnen ze kachen, sou datt se saftbar bleiwen.

Schrëtt 5: Huelt d'Hunnegglasur

1. Mix Hunneg, Dijon Senf, an Äppel Esseg an enger Schossel.
2. Pinsel d'Rippen an de leschten 20 Minutte vum Kachen generéis mat der Glasur.
3. Loosst d'Glasur karamelliséieren, awer vergewëssert Iech datt et net verbrennt.

Schrëtt 6: Rescht a servéieren

1. Huelt d'Rippen wann hir intern Temperatur 195 ° F erreecht.
2. Loosst se 10-15 Minutte raschten ier se geschnidden ginn.
3. Serve waarm a genéisst!

Tipps

• Ëmmer d'Rippen aus dem Grill erofhuelen wann se ongeféier 15 ° F ënner der Ziltemperatur sinn wéi se weider kachen.
• Plaz Rippen no bei der äusserer Kante vun der Kachplack eemol fir e méi graduelle Kach gesäiert.
• Rotéiert d'Rippen heiansdo fir eng gläichméisseg Kachen ze garantéieren.

Variatiounen

1. Spicy Honey Ribs: Füügt 1 TL Cayenne-Pfeffer an 1 EL waarm Zooss an d'Glasur fir e wierzegen Kick.
2. Ahorn Bourbon Ribs: Ersetzt Hunneg mat Ahornsirop a füügt 2 Zoppeläffel Bourbon fir en déifen, rauchséissegen Aroma.
3. Asiatesch-inspiréiert Ribs: Sojazooss benotzen amplaz Dijon Senf a Ginger a Sesam Ueleg an d'Glasur.
4. Karamelliséierte Ananas Ribs: Mix zerquetscht Ananas an d'Glasur fir eng tropesch, karamelliséierte Finish.
5. Knuewelek Botter Ribs: Erhéicht d'Botter a füügt frësch gehackte Knuewel fir e méi räichen, méi séissen Aroma.

Conclusioun

Dës dänesch Honey Glazed Ribs sinn onheemlech schmackhaft a saftbar, dank der eenzegaarteger Schnéikraaft a luesen Kachen vum Arteflame Grill. D'Kombinatioun vu karamelliséierten Hunneg a zaartem Schweinefleesch mécht dësen Plat zu engem onvergiessleche Grillfavorit.Genéisst perfekt Rippen direkt vum Grill mat minimalem Opschwong a maximalem Aroma!

Beschte Koppelen

• Gegrillte Mais op der Cob mat Botter a Kraider
• Smoky gebakene Bounen op der Arteflame gekacht
• Coleslaw fir e knaschtege, erfrëschende Kontrast
• Gegrillte Knuewelbrout op der baussenzeger Kachplack geréischtert
• E Glas gekillte dänesche Béier oder e rauchege Bourbon Cocktail