Grills used in this recipe

Order now for fast delivery

Arteflame XXL 40" Grill - Classic Storage Base

(139)
From $2,695 $3,195

Flat Top Griddle Grill For Green Egg

(172)
From $149 $225

Arteflame XL 30" Grill - One Series

(173)
From $1,795 $1,995

Wéi Toast Sesam Somen fir maximal Aroma

toasted-sesame-seeds

Wéi Dir Sesam Somen perfekt Toast

Aféierung

Toasting Sesam Somen ass eng einfach Technik déi hiren Nëssaroma eraus bréngt an hire Goût verbessert. Egal ob Dir se fir Saucen, Zaloten oder als Garnéiere benotzt, frësch geréischterte Sesam Somen addéieren Tiefe fir all Plat. Hei ass e séieren an einfache Guide wéi Dir Sesam Somen zu Perfektioun toast.

Zutaten

  • 1/2 Coupe roude Sesam Somen (wäiss oder schwaarz)

Uweisungen

1. Benotzt eng dréchen Pan

Plaz eng mëttelgrouss Pan oder Bratpfanne op der  Arteflam eriwwer mëttel- niddereg Hëtzt. Huelt keen Ueleg oder Botter derbäi - d'Somen sollten trocken gereest ginn.

2. Füügt d'Sesam Somen

Soubal d'Pan waarm ass, addéiere mer déi réi Sesam an enger gläichméisseger Schicht. Stir heiansdo mat engem Spatel fir ze garantéieren datt se gläichméisseg toast a verbrennen net.

3. Toast d'Sesam Somen

Toast d'Somen fir 3-5 Minutten, regelméisseg réieren. Dir mierkt e subtile Nëssaroma an d'Somen fänken un gëllenbraun ze ginn. Schwaarz Sesam Somen ginn liicht glänzend a méi parfüméierter.

4. Ewechzehuelen aus Hëtzt

Soubal d'Sesam Somen gleichméisseg geréischtert a gëllen sinn, huelt se direkt aus der Pan, fir ze verhënneren, datt d'Toasten ze iwwerstoen. Transfert se op eng Teller oder Schuel fir ze killen.

5. Store oder benotzen direkt

Loosst d'Sesam Somen komplett ofkillen virum Gebrauch. Späichert all Iwwerreschter an engem loftdichte Container bei Raumtemperatur bis zu enger Woch, oder am Frigo fir méi Frëschheet.

Tipps

  • Halt en Aa op d'Hëtzt: Sesam Somen kënne séier verbrennen, also halen d'Hëtzt op mëttlerer niddereg a réieren dacks.
  • Toast a Batches: Wann Dir eng grouss Quantitéit vu Sesam Somen toastéiert, maacht et a Chargen fir ze vermeiden datt d'Pan iwwerfëllt gëtt.
  • Toast am Ofen: Dir kënnt och Sesam Somen am Ofen toasten. Op 350 ° F (175 ° C) virhëtzen, d'Somen op engem Bakblech an enger eenzeger Schicht verdeelen, a toast fir 5-7 Minutten, hallef réieren.

Variatiounen

  1. Gewierzer Sesam Somen: Gitt d'Somen mat enger Prise Salz a Chili-Pulver nom Toast fir en extra Goût Boost.
  2. Hunneg-verglaste Sesam Somen: Rührt geröstete Sesamsamen an eng Mëschung aus Hunneg an en Touch Botter fir e séissen a séissen Snack.
  3. Zitroun Zest Sesam Somen: Mëscht geröstte Sesamsamen mat frësch gerappten Zitrounestéck fir eng Zitrusglanz ze addéieren wann se iwwer Platen sprëtzen.
  4. Ginger Sesam Somen: Gitt mat enger klenger Quantitéit vu pulverem Ingwer fir eng aromatesch Twist.
  5. Knuewelek Sesam Somen: Füügt e Stéck Knuewelekpulver an d'geréischte Sesam Somen fir e gudde Knuewelek.

Beschte Gebrauch

  • Sprëtzen iwwer Zaloten, Rühr-Fritten oder Reisbecher
  • Benotzt a Saucen wéi Tahini, geréischtertem Sesamzooss oder Zalotdressing
  • Top gegrillte Fleesch oder Réischteren Geméis
  • Füügt hausgemaachte Brout oder Cracker fir extra Crunch

Leave a comment

Please note: comments must be approved before they are published.

BBQ Perks Arteflame banner