Sour Crème & Ënn Gegrillte Gromper Chips Rezept

Name: Sour Crème & Ënn Gegrillte Gromper Chips Rezept
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: Arteflame Grill; Russet potatoes; butter; sour cream powder; onion powder; garlic powder; dill; chives; sea salt

Dës Sour Crème & Ënn gegrillte Gromper Chips sinn déi perfekt Mëschung vu séissen, schaarfen Aromen an enger knusprecher Textur, alles op dem Arteflame Grill gemaach. Si sinn den ultimativen Snack fir e Barbecue am Haff, bitt de klassesche Sourcreme an Zwiebelaroma mat engem rauchege Twist vum Grill.

Zutaten:

4 grouss Russet Kartoffel (dënn geschnidden)
2 EL net gesalzt Botter, geschmoltenem
2 EL Sourcremepulver (oder Ranch-Gewierzmix als Ersatz)
1 EL Zwiebelpulver
1 TL Knuewelekpulver
½ Tsp gedréchent Dill
½ Tsp gedréchent Schnéi
½ Tsp Meersalz (méi fir ze schmaachen)
Frësch Buedem schwaarz Peffer
Frësch Petersilie oder Schnéi fir Garnéieren (optional)

Uweisungen:

1. Brand Up der Arteflame Grill

Fänkt un mat Ärem Arteflame Grill ze preparéieren. Géi Geméis Ueleg op dräi Pabeier Servietten, setzen se an d'Mëtt, a stack Brennholz uewen. Liicht d'Servietten a léisst d'Feier lass goen. An ongeféier 20 Minutten soll de flaach Kachplack waarm sinn a prett fir ze grillen, mat Temperaturen déi ongeféier 400-450 ° F erreechen.

2. Preparéieren d'Gromperen

Während de Grill erhëtzt, benotzt eng Mandoline oder scharf Messer fir d'Kartoffelen dënn ze schneiden (ongeféier 1/8 Zoll déck). Soak d'Scheiwen a kale Waasser fir 10-15 Minutten fir Stärke ze entfernen, dann drainéieren a grëndlech dréchen.

3. Saison d'Gromperen

An enger grousser Schossel werfen déi gedréchent Kartoffel Scheiwen mat geschmoltenem Botter, Sourcremepulver, Zwiebelpulver, Knuewelpulver, Dill, Schnéi, Salz a Schwaarz Pfeffer bis gläichméisseg beschichtet.

4. Grill de Gromper Chips

Liicht Ueleg de flaach Kachplack no beim Zentrum vum Arteflame Grill. Setzt d'gewierzte Kartoffel Scheiwen op der waarmer Uewerfläch, kachen a Stécker wann néideg. Grill all Säit fir 2-3 Minutten bis knusprech a gëllenbraun. Beweegt d'Chips op eng méi kühler Sektioun vun der Kachplack, wann se ze séier brong ginn.

5. Cool a Garnéieren

Eemol op Perfektioun gegrillt, huelt d'Kartoffelchips aus dem Grill a léisst se e puer Minutten ofkillen. Si ginn nach méi knusprech wärend der Ofkillung. Fir en extra Goût vu Goût, sprëtzen d'Chips mat e bësse méi Sourcremepulver a frësch Kraider wéi Petersilie oder Schnéi.

6. Serve a Genéisst

Servéiert Är Sourcreme & Zwiebelchips mat Dips wéi Sourcreme, Ranch, oder e cremeg Zwiebeldip fir eng duebel Dosis Aroma.

Tipps:

Uniform Slices: D'Benotzung vun enger Mandoline garantéiert eng gläichméisseg Dicke fir konsequent Grillen.
Niddereg Hëtzt fir Extra Crunch: Wann d'Chips ze séier brong sinn, réckelen se op de méi kille äusseren Rand vum Arteflame Grill fir ze knusprech ouni ze brennen.
Frësch Kraider: Frësch Kraider wéi Péiterséilech oder Schnéi addéieren nom Grillen verbessert de Goût an d'Presentatioun.

Conclusioun:

Dës hausgemaachte Sour Crème & Ënn gegrillte Gromper Chips kombinéieren déi klassesch tangy a séiss Goûten vu séisser Rahm an Zwiebel mat enger knusprecher Textur an engem Hiweis vum Damp vum Grill. Perfekt fir all Grillversammlung!

Rezept Variatiounen:

Cheddar & Sour Creme Chips: Füügt gerappte Cheddar oder sprëtzen Cheddar-Pulver fir d'Gewierz fir e cheesy Twist.
Herbed Sour Creme Chips: Huelt frësch Thymian, Rosmarin oder Basilikum an der Gewierzmix fir e Kraidergeschmaach.
Zesty Lime & Onion Chips: Press frësche Kalkjus iwwer d'Chips virum Déngscht fir e tangy Burst, dee gutt mat der Zwiebelgewürz passt.
Spicy Sour Cream Chips: Füügt eng Prise Cayenne Pfeffer oder roude Peffer Flakelen un d'Gewierz fir e Kick vun der Hëtzt.
Sauer Creme & Chive Chips: Verduebelt op Schnéi a reduzéiert d'Zwiebelpulver fir e méi ausgeprägte Schnittegeschmaach.