Perfekt Seared Schwertfësch Steaks op der Arteflame Grill

Genéisst den exquisite Goût vu Schwertfësch Steaks perfekt op den Arteflame Grill. Mat sengem eenzegaartegen Design an héich-Temperature Zentrum Grillrist, Dir wäert eng Steakhouse-Qualitéit Sear erreechen, Spär an all Goûten a Jusen.

Ingredienten

• 4 Schwertfësch Steaks (ongeféier 6-8 oz all)
• 4 EL onsalte Botter
• 2 Knuewelek, gehackt
• 2 El frësche Zitrounejus
• 2 El frësch Petersilie, gehackt
• Salz a Peffer fir ze schmaachen
• Zitronescheile, fir ze servéieren

Instruktioune

Fir de Grill op

1. Preparéiert den Arteflame Grill: Fänkt un mat Ärem Arteflame Grill op. Loosst et ophëtzen bis d'Mëttgrillgitter 1.000 °F erreecht fir eng optimal Verbrennung.

De Schwertfësch virbereeden

2. Steaks Saison: Wärend de Grill ophëtzt, Saison d'Schwäertfësch Steaks mat Salz a Peffer op béide Säiten.

D'Schwäertfësch schmaachen

3. Sear the Steaks: Setzt d'Schwäertfësch Steaks op d'Mëtt Grillrist fir ze schaarfen. Sear all Säit fir 2-3 Minutten bis Dir eng schéin gëllen Krust erreecht.

Kachen bis Perfektioun

4. Beweegt op d'Flaach Top: Nodeems Dir d'Steaks op d'Flaach Kachplack setzt, réckelt d'Steaks. Fuert weider op der flächeger Spëtzt, déi méi kühler no bei de Kanten ass, fir eng aner 4-6 Minutten ze kachen, hallef duerch flippen, bis d'intern Temperatur 130 ° F (mëttel-rare) oder Är gewënschte Kachheet erreecht. Denkt drun d'Steaks ze läschen wann d'intern Temperatur 15 ° F ënner der gewënschter Endtemperatur ass.

Aroma addéieren

5. Botter a Knuewel: An de leschten 2 Minutte vum Kachen, fügen Se d'Botter an d'gehackte Knuewel op déi flaach Uewen no bei de Steaks. Loosst d'Botter schmëlzen a mam Knuewel vermëschen, dann d'Steaks mat dëser Mëschung bastelen.

6. Zitroun a Petersilie: De frësche Zitrounejus iwwer d'Steaks sprëtzen a mat gehackter Petersilie sprëtzen.

Déngscht

7. Serve Hot: Huelt d'Schwäertfësch Steaks aus dem Grill a loosst se e puer Minutten ruhe. Serve mat Zitroun Scheiwen op der Säit.

Tipps

• Optimal Hëtztzonen: Benotzt déi verschidden Hëtztzonen um Arteflame Grill. D'Steaks am Zentrum schneiden a se op de baussenzege Kanten bis fäerdeg kachen.
• Botter Baste: Basting mat Botter a Knuewel gëtt e räiche Goût un de Schwertfësch.
• Reschtzäit: D'Steaks erlaben ze raschten hëlleft hir Jusen ze halen.

Conclusioun

Kachen Schwertfësch Steaks um Arteflame Grill suergt fir e perfekte Sear a souguer Kachen. D'Kombinatioun vun héijer Hëtzt a souguer Kachplack gëtt Restaurant-Qualitéit Resultater doheem.

Variatiounen

1. Kräider-Crusted Schwertfësch: Füügt eng Mëschung aus gehackten Thymian, Rosmarin a Basilikum an d'Botter fir ze bastelen.
2. Spicy Cajun Schwertfësch: D'Steaks mat enger Cajun Gewierzmëschung fir e schaarf Kick ze wëschen.
3. Asiatesch inspiréiert Schwertfësch: Benotzt Sojazooss, Ingwer a Sesamöl amplaz Botter a Knuewel fir en asiateschen Twist.
4. Mëttelmier Schwertfësch: Füügt Oliven, Kaperen a Kiischtentomaten op déi flaach Spëtzt an der leschter Kachphase.
5. Zitrusschwertfësch: Marinat d'Steaks an Orangen- a Limettenjus mat Zest virum Grillen.

Bescht Pairen

• Gegrillte Spargel mat Zitrounestéck
• Knuewelek Gromperepuree
• Mëscht gréng Zalot mat enger liicht Vinaigrette
• Gebraten Kirschtomaten mat Basilikum
• Wildreispilaf