Mexican Tlacoyos with Grilled Toppings

Mexikanesch Tlakoyos mat Gegrillte Toppings

Maacht Iech authentesch Mexschte Tlamooode mat gegrillten Nimm, Kéis, a geséischt sinn am ArteWlasen e perfekte Giel-

Mexikanesch Tlacoyos mat gegrillte Toppings

Aféierung

Tlacoyos sinn e leckeren an traditionelle mexikanesche Behandelen aus Masa-Teig gefëllt mat Bounen an duerno op Perfektioun gegrillt. Andeems Dir den Arteflame Grill benotzt, erreecht Dir eng erstaunlech gëllen Krust op der Masa wärend d'Innere mëll a schmackhaft hält. Opgepasst mat perfekt gegrillte Nopalen, frësche Kéis, an eng raucheg Salsa, dës Tlacoyos transportéieren Iech direkt op d'Stroosse vu Mexiko. Loosst eis de Grill opmaachen a fänken un!

Zutaten

  • 2 Coupe masa harina
  • 1 ¼ Coupe waarm Waasser
  • ½ TL Salz
  • 1 Coupe frittéiert schwaarz Bounen
  • 1 EL Botter (fir ze grillen)
  • 4 Nopalen (Kaktuspaddelen), gebotzt a geschnidden
  • ½ Coupe frësche Kéis, zerquetscht
  • 1 Coupe Salsa Roja
  • ½ Zwiebel, fein gehackt
  • ½ Bunch Cilantro, gehackt
  • 1 Zitroun, a Scheiwen geschnidden

Uweisungen

Schrëtt 1: Preparéieren den Arteflame Grill

  1. Gitt e bësse Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten.
  2. Setzt d'Servietten am Zentrum vum Grill a stackt Brennholz uewen.
  3. Liicht d'Servietten a léisst de Grill ongeféier 20 Minutten erhëtzen.

Schrëtt 2: Bereet de Masa-Teig

  1. An enger Mëschbecher kombinéieren d'Masa Harina a Salz.
  2. Lues a lues waarm Waasser addéieren, vermëschen bis e mëllen Teig formt.
  3. Deelt den Teig an gläiche Portioune a flaach jiddereng an eng kleng Scheif.

Schrëtt 3: Stuff a Form d'Tlacoyos

  1. Setzt e Läffel vu frittéiert Bounen an der Mëtt vun all Teigsdisk.
  2. Klappt den Teig iwwer d'Fëllung a formt en oval.
  3. Flaach e bëssen iwwerdeems d'Bounen zougemaach halen.

Schrëtt 4: Grill d'Tlacoyos

  1. Schmelzen Botter op der Arteflame flaach Kachplack.
  2. Plaz Tlacoyos op der flaach Kachplack no beim Zentrum, wou d'Hëtzt méi intensiv ass.
  3. Grill fir ongeféier 5 Minutten op all Säit bis gëllenbraun a liicht knusprech.

Schrëtt 5: Grill d'Nopales

  1. Setzt d'geschnittene Nopalen op de flaache Kachplack.
  2. Grill fir 3-4 Minutten op all Säit bis mëll a liicht verbraucht.

Schrëtt 6: Assemblée a servéieren

  1. Plaz gegrillte Tlacoyos op engem Déngschtplack.
  2. Top mat gegrillte Nopalen, zerbréchte frësche Kéis, Salsa Roja, gehackte Zwiebel a Cilantro.
  3. Serve mat Zitrounejus op der Säit.

Tipps

  • Halt de Masa-Teig mat engem fiichten Handtuch bedeckt fir ze vermeiden datt et dréchent.
  • Grill d'Tlacoyos no beim Zentrum fir eng perfekt gëllen Krust.
  • Benotzt frësch Nopalen fir dee beschten Aroma an Textur.

Variatiounen

  • Spicy Tlacoyos: Fügt geschnidden Jalapeños op d'Masa fir extra Hëtzt.
  • Tlacoyos mat Kéis: Fëllt mat enger Mëschung aus Bounen a geschmoltenem Kéis.
  • Schwäin Tlacoyos: Stuff mat lues gekachten Pulled Pork fir eng häerzlech Twist.
  • Vegan Tlacoyos: Benotzt séiss Gromperepuree amplaz Bounen.
  • Mushroom Tlacoyos: Fëllt mat gegrillte Champignonen fir e raucheg Äerdgeschmaach.

Conclusioun

Mexikanesch Tlacoyos mat Gegrillte Toppings sinn e häerzlechen, flavorful Geriicht dat einfach ass mat dem Arteflame Grill ze maachen. D'Kombinatioun vu gegrillte Masa, séiss Bounen a raucheg Nopales mécht fir en authentesche Biss vu Mexiko direkt doheem. Genéisst se als Snack, Säit oder Haaptplat!

Beschte Koppelen

  • E kale mexikanesche Béier wéi e Modelo oder Pacifico.
  • Eng erfrëschend Agua Fresca wéi Hibiscus oder Kalk.
  • Eng Säit vun gegrillte Mexikanesch Strooss Mais (elote).

Leave a comment

Please note: comments must be approved before they are published.