Aféierung
Wann Dir no der ultimativer mexikanescher Grillerfahrung sicht, ass dëst Gegrillte Oaxacan String Cheese Rezept e Must-Try. Schmelz, raucheg, a platzt mat Aroma, et ass de perfekte Aperitif oder Bäilag. Kachen um Arteflame Grill verbessert d'Crème Textur vum Kéis a gëtt et eng wonnerschéin gëllen Krust. Serve et mat waarme Tortillas a frësche Salsa fir en authentesche Goût vun Oaxaca.
Zutaten
- 1 lb Oaxacan String Kéis
- 1 EL Botter
- 8 kleng Mais Tortillas
- 1 Coupe frësch Salsa (pico de gallo oder salsa verde)
- Frësch Cilantro fir ze garnéieren
- Lime Scheiwen fir ze servéieren
Uweisungen
Schrëtt 1: Brand Ären Arteflame Grill
- Pour e bësse Geméis Ueleg op dräi Pabeier Servietten.
- Setzt déi gedréchent Servietten am Zentrum vum Grill.
- Stack Brennholz uewen a beliicht de Pabeier.
- Loosst de Grill fir ongeféier 20 Minutten erhëtzen, bis de flaach Top Kachplack gleichméisseg erhëtzt ass.
Schrëtt 2: Preparéieren de Kéis
- Entdeckt den Oaxacan Kéis an décke Streifen fir souguer ze grillen.
- Pinsel de Kéis mat geschmoltenem Botter fir ze verhënneren datt se festhalen.
Schrëtt 3: Grill de Kéis
- Setzt d'Kéisstreifen op de flaache Kachplack an der Mëtt, wou et am waarmsten ass.
- Loosst de Kéis kachen bis e mëllt an eng gëllen Krust bilden (ongeféier 1-2 Minutten pro Säit).
- Benotzt e Spatel fir de Kéis virsiichteg ze flippen wann d'Grillmarken erscheinen.
Schrëtt 4: Waarm d'Tortillaen
- Wärend de Kéis grillt, setzen d'Tortillas op de baussenzege Kante vum Kachplack.
- Flip se soubal se waarm a liicht toasty ginn.
Schrëtt 5: Serve
- Transfert de gegrillte Kéis op eng Déngschtplack.
- Serve mat waarme Tortillas, frësche Salsa, Kalkskeile an eng Garnéiere vu Cilantro.
- Encouragéiert d'Gäscht de Kéis an Tortillas ze wéckelen a mat Salsa fir den ultimativen Aroma opzemaachen.
Tipps
- Grill de Kéis an décke Läischte fir datt et net ze séier schmëlzt.
- Benotzt frësch Tortillas fir de beschte Geschmaach an Textur.
- De Kéis wäert weider erweicht ginn nodeems se vum Grill kommen; déngen direkt.
- Grill de Kéis a Chargen wann néideg fir eng optimal Hëtztkontrolle z'erhalen.
Variatiounen
- Chorizo Infused: Grill zerbréchte Chorizo op der Arteflame flaach Spëtzt a vermëschen et mam gegrillte Kéis ier Dir an Tortillas wéckelt.
- Smoky Chipotle: Füügt e Sprinkel vu Chipotle-Pulver op de Kéis virum Grillen fir en extra raucheg Aroma.
- Kraider a Knuewel: Pinsel de Kéis mat Knuewelek-infuséierte Botter a sprëtzen mat frëschen Oregano virum Grillen.
- Spicy Jalapeño: Füügt dënn geschnidden gegrillte Jalapeños op d'Tortilla Wrap fir e schaarf Kick.
- Klassesche mexikanesche Street Style: Top de gegrillte Kéis mat engem Drëps vu Crema a gekräizte Cotija Kéis.
Conclusioun
Gegrillte Oaxacan String Cheese ass en einfachen awer flavorful Plat deen d'Essenz vun der traditioneller mexikanescher Kichen erfaasst. Mam Arteflame-Grill kritt Dir perfekt geschniddene Kéis mat engem knusprech dobaussen a gooeg bannen. Pair et mat frëschem Salsa an Tortillas fir eng lecker Erfahrung direkt vum Grill.
Beschte Koppelen
- E rauchege Mezcal Cocktail
- Eng Säit vu gegrillte Nopalen (Kaktuspads)
- Schwaarz Bounen a Mais Zalot
- Kale mexikanesche Lagerbéier
- Réischteren Poblano Peppers