Aféierung
Queso Fundido mat Chorizo ass e klassesche mexikaneschen Aperitif mat geschmoltenem Oaxaca Kéis a perfekt gegrillte Chorizo. Mat Hëllef vum Arteflame Grill erreechen mir en onheemlech räichen, fëmmen a spruddelende waarmen Dip dee perfekt ass fir all Versammlung. Alles direkt op der grousser flacher Kachplack kachen garantéiert enestaende Goût ouni Dëppen oder Pfannen. D'Zentrum Grillrist zerstéiert de Chorizo zu Perfektioun bei 1.000 ° F, gespaart an all Jusen ier et mam sizzling Kéis gemëscht gëtt. Follegt dëst einfach a lecker Rezept fir déi ultimativ gegrillte Queso Fundido Erfahrung!
Zutaten
- 1 lb Oaxaca Kéis, gerappt
- 8 Oz frësch Mexikanesch Chorizo, casing geläscht
- 1/4 Coupe geschnidden wäiss Ënn
- 1/4 Coupe geschnidden Tomaten
- 1 EL Botter
- 1 Jalapeño, fein geschnidden
- 2 Zoppeläffel frësche Cilantro, gehackt
- 1/2 Tsp gefëmmt Paprika
- 1/2 Tsp cumin
- Salz a Peffer fir ze schmaachen
- Warm Mais Tortillas oder Tortilla Chips fir ze servéieren
Uweisungen
Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill op
- Gitt e bësse Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten a setzt se am Zentrum vum Arteflame Grill.
- Stack Brennholz iwwer déi gedréchent Servietten a beliicht se. D'Feier wäert séier fänken, an Äre Grill ass an ongeféier 20 Minutten fäerdeg.
Schrëtt 2: Grill de Chorizo
- Setzt de Chorizo op den zentrale Grillrist fir et bei 1.000 ° F ze schmaachen, fir eng déif, schmaacht Krust ze garantéieren.
- Eemol searéiert, réckelt de Chorizo op de flaach Kachplack fir ze kachen. Benotzt e Spatel fir et ze zerbriechen wéi et gekacht gëtt.
Schrëtt 3: Kachen d'Geméis
- Schmelzen Botter op der waarmer flaach Top Griddle.
- Füügt d'Zwiebelen, Tomaten a Jalapeño derbäi, a sauté bis erweicht a karamelliséiert.
- Mix an gefëmmt Paprika, cumin, Salz a Peffer.
Schrëtt 4: Schmelzen de Kéis
- Maacht eng Brunn am Zentrum vun der Kasseroll a füügt den gerappten Oaxaca Kéis derbäi.
- Loosst et lues schmëlzen, heiansdo réieren fir e souguer Schmelz ze garantéieren.
Schrëtt 5: Kombinéieren a servéieren
- Soubal de Kéis komplett geschmëlzt a spruddelt, mëscht de gegrillte Chorizo a gesootem Geméis.
- Sprëtzen frësche Cilantro iwwer d'Spëtzt.
- Serve direkt mat waarmen Tortillas oder Tortilla Chips.
Tipps
- Benotzt frësch gemaachte mexikanesche Chorizo fir de beschten Aroma.
- Halt de Kéis vum Verbrenne beim Kachen um äusseren Deel vun der Arteflame Kachplack wou d'Temperatur méi niddereg ass.
- Fir e fëmmen Goût, benotzt Mesquite Holz Logbicher am Arteflame Grill.
Variatiounen
- Spicy Chorizo Queso: Füügt extra Jalapeños an e Stéck waarm Zooss fir méi Hëtzt.
- Mushroom Queso Fundido: Chorizo ersetzen duerch sautéed Champignonen fir eng vegetaresch Optioun.
- Queso Fundido mat Poblanos: Réischteren Poblano Peppers derbäi fir eng raucheg a mëll Hëtzt.
- Dräi Kéis Queso Fundido: Mix Oaxaca Kéis mat Mozzarella a Monterey Jack fir e méi räiche Goût.
- Bacon Queso Fundido: Füügt knusprech Speckbits zesumme mam Chorizo fir extra raucheg Déift.
Conclusioun
Queso Fundido mat Chorizo ass en irresistibele Geriicht mat engem rauchege, cheesy Räichtum, deen et e perfekte Appetit mécht. Kachen et um Arteflame Grill verbessert d'Aromen, kreéiert e spruddelende waarme, Restaurant-Qualitéit Geriicht direkt doheem. Egal ob Dir dëst fir eng Famillversammlung oder eng Hafffest maacht, et ass garantéiert en Hit!
Beschte Koppelen
- Eng kal Mexikanesch Lager oder klassesch Margarita.
- Frësch Guacamole a Pico de Gallo.
- Gegrillte Steak oder Tacos als Haaptplat.