Aféierung
Dës Mexikanesch Gegrillte Baby Gromperen si knusprech dobaussen, mëll vu bannen, a sprëtzen mat Knuewelekbotter a frësche Kraider. Mat der Arteflame Grill kënnt Dir e perfekt gläichméissegen Sear ouni verbrennen, während Dir all Äert Iessen zur selwechter Zäit kachen.
Zutaten
- 1,5 lbs Puppelchen Gromperen
- 2 EL Botter, geschmoltenem
- 3 Knuewelek, gehackt
- 1 TL gefëmmt Paprika
- 1 TL cumin
- 1/2 Tsp Chili Pudder
- Salz a Peffer, fir ze schmaachen
- 2 Zoppeläffel frësche Cilantro, gehackt
- 1 Zitroun, a Scheiwen geschnidden
Uweisungen
Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill op
- Gitt e bësse Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten a setzt se am Grill.
- Stack Brennholz iwwer déi gedréchent Servietten.
- Liicht de Pabeier a loosst d'Feier fir ongeféier 20 Minutten brennen bis de Kachplack fäerdeg ass.
Schrëtt 2: Preparéieren d'Baby Kartoffel
- D'Kartoffel wäschen an dréchen.
- Schneid all gréisser Gromperen an d'Halschent fir souguer ze kachen.
Schrëtt 3: Grill d'Kartoffelen
- Setzt d'Gromperen op de baussenzege Rand vum Kachplack fir sanft ze kachen.
- Maacht heiansdo fir souguer ze kachen, réckelen se méi no un d'Mëtt wéi se erweichen.
- Kachen bis d'Gabel-zaart a knusprech, ongeféier 25 Minutten.
Schrëtt 4: Gëeegent mat Knuewelek Botter a Kraider
- An enger Schossel mëschen d'geschmëlzene Botter, gehackte Knuewel, gefëmmt Paprika, Kumin, Chili-Pulver, Salz a Peffer.
- Gitt d'gegrillte Gromperen an d'Bottermëschung.
- Zréck op d'Gitter fir 2 weider Minutten bis et parfüméierter ass.
Schrëtt 5: Serve
- Sprëtzen frësche Cilantro iwwer d'Gromperen.
- Serve mat Zitrounejus.
Tipps
- Beweegt d'Kartoffelen ëm d'Kachplack fir d'Kachgeschwindegkeet ze kontrolléieren.
- Fir extra knusprech, briechen d'Gromperen liicht virun der leschter Sear.
- Benotzt e Spatel fir se liicht flaach ze drécken fir eng besser Krustbildung.
Variatiounen
- Spicy Chipotle: Füügt 1 Tsp Chipotlepulver fir eng raucheg Hëtzt.
- Cheesy Delight: Sprinkle geriwwe Cotija Kéis virum Déngscht.
- Knuewelek Parmesan: 2 El gerappte Parmesan an extra Knuewel dobäi ginn.
- Mexikanesch Street Mais Stil: Gitt mat Mayo, Cotija Kéis an Tajin.
- Zitroun Kraider: Benotzt frësch Petersilie an Zitrouneschuel amplaz vu Kalk a Cilantro.
Conclusioun
Mouthwatering Mexikanesch Gegrillte Baby Kartoffel si séier an einfach op der Arteflame Grill ze maachen. Crispy, flavorful, an déi perfekt Pair fir all gegrillte Fest!
Beschte Koppelen
- Gegrillte Carne Asada
- Mexikanesch gegrillte Street Mais
- Tequila-Lime Poulet
- Frësch Guacamole a Pico de Gallo