Mexican Alambre de Res - Grilled Beef and Bacon Skewers

Mexikanesch Alambrit de Res - Gegrillte Rëndfleesch a Specksschüro

Krut déi bescht mexikan Aleam de Ron, dat Rëndfleesch, Schweë, Pomper, Internë kommen, a Chef un der Matière, a Kollegen, an Chefokammen Grill.

Aféierung

Alambre de Res ass e Mexikanesche Mexikanesche Geriicht voll mat séissen Aromen. Den Arteflame Grill erlaabt Iech d'Rëndfleesch bei iwwer 1.000 ° F ze schaarfen, a seng Jusen gespaart ier Dir et lues op der flächeger Spëtzt fäerdeg bréngt fir déi perfekt Textur a Geschmaach. Gepaart mat knusprech Speck, karamelliséierte Zwiebelen a séiss Paprika, duerno mat geschmoltenem Kéis dropgesat, ass dëse Geriicht lecker an einfach ze maachen. Loosst eis de Grill opmaachen!

Zutaten

  • 1,5 lbs Rëndfleesch Sirloin, a bësseg Kubel geschnidden
  • 6 Scheiwen déck geschnidden Speck, gehackt
  • 1 roude Paprika, an 1 Zoll Stécker geschnidden
  • 1 gréng Paprika, an 1 Zoll Stécker geschnidden
  • 1 giel Paprika, an 1 Zoll Stécker geschnidden
  • 1 grouss Zwiebel, a Stécker geschnidden
  • 1,5 Coupe gerappte Oaxaca oder Mozzarella Kéis
  • 1 TL gefëmmt Paprika
  • 1 TL Knuewelekpulver
  • 1 TL Salz
  • 1/2 Tsp schwaarz Peffer
  • 1 EL Botter, geschmoltenem
  • 8 Mais oder Miel Tortillas, erwiermt
  • Frësch Cilantro, fir ze garnéieren
  • Kalk Scheiwen, fir ze servéieren

Uweisungen

Schrëtt 1: Preparéieren den Arteflame Grill

  1. Gitt e bësse Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten a setzt se am Grill.
  2. Stack Brennholz iwwer d'Servietten a beliicht se.
  3. Loosst d'Feier fir ongeféier 20 Minutten opbauen, bis d'Kachplack an d'Mëtt Grillrist waarm sinn.

Schrëtt 2: Preparéieren d'Ingredienten

  1. An enger Schossel, Mix d'Rëndfleesch Wierfel mat gefëmmt Paprika, Knuewelek Pudder, Salz, schwaarz Peffer, a geschmoltenem Botter. Loosst Iech marinéieren, während de Grill ophëtzt.
  2. Skewer d'Rëndfleesch, Speck, Paprika an Zwiebel alternativ op Metallspäicher.

Schrëtt 3: De Rëndfleesch schmaachen

  1. Setzt d'Spiessen op den zentrale Grillrist a brëllen fir ongeféier 1-2 Minutten op all Säit bis eng déif Krust entsteet.
  2. Beweegt d'Spieser op déi flaach Top Kachplack fir weider ze kachen iwwer mëttlerer Hëtztzonen.

Schrëtt 4: Kachen d'Geméis a schmëlzen de Kéis

  1. Op der flaach Top Kachplack grillen all extra Zwiebelen a Paprika bis se karamelliséieren.
  2. Sprëtzen de gerappte Kéis iwwer d'Spiessen op der flacher Kachplack a léisst et schmëlzen.

Schrëtt 5: Serve

  1. Huelt d'Spiessen aus dem Grill, wann d'Rëndfleesch 15 ° F ënner der gewënschter Geschmaach ass (et wäert weider aus dem Grill kachen).
  2. Serve op waarme Tortillas, garnéiert mat Cilantro a Kalkskeile.

Tipps

  • Benotzt qualitativ héichwäerteg Brennholz fir propper Verbrenne a super Aroma.
  • Hëlze Spieeler am Waasser fir 30 Minutte virum Grillen virum Verbrenne verhënneren.
  • Grill op verschiddene Hëtztzonen op der Arteflame fir präzis Kachkontrolle.
  • Loosst d'Rëndfleesch 5 Minutte raschten ier Dir servéiert fir maximal Juicitéit.

Variatiounen

  1. Spicy Chipotle Alambre: Füügt Chipotle-Pulver a Jalapeños an Wierfel fir eng fëmmeg Hëtzt an d'Geriicht ze bréngen.
  2. Surfen an Turf Alambre: Schreift d'Garnelen op Är Spiele fir e leckere Seafood Twist.
  3. Poulet Alambre: Tauscht Rëndfleesch aus fir marinéiert Poulet Oberschenkel fir eng méi schlank Optioun.
  4. Mushroom an Jack Kéis Alambre: Dobäi Portobello Champignonen a benotzen Monterey Jack Kéis fir eng vegetaresch-frëndlech Versioun.
  5. Chorizo ​​Alambre: Mix am mexikanesche Chorizo ​​fir zousätzlech Gewierz an Déift vum Goût.

Conclusioun

Mat dem Arteflame-Grill kritt Dir dee beschten Sear a Rauchgeschmaach mam Alambre de Res. Dëse Plat ass voll mat Aromen, Texturen a cheesy Guttheet, sou datt et e Favorit fir Grillnuechten ass.Probéiert verschidde Variatiounen a genéisst et mat waarme Tortillas an Äre Liiblingsstécker!

Beschte Koppelen

  • Gegrillte Elote (mexikanesch Strooss Mais)
  • Gewierzer Salsa a Guacamole
  • Mexikanesch Rais
  • Erfrëschend agua fresca oder e kale mexikanesche Béier

Leave a comment

Please note: comments must be approved before they are published.