Aféierung

Alambre de Res ass e Mexikanesche Mexikanesche Geriicht voll mat séissen Aromen. Den Arteflame Grill erlaabt Iech d'Rëndfleesch bei iwwer 1.000 ° F ze schaarfen, a seng Jusen gespaart ier Dir et lues op der flächeger Spëtzt fäerdeg bréngt fir déi perfekt Textur a Geschmaach. Gepaart mat knusprech Speck, karamelliséierte Zwiebelen a séiss Paprika, duerno mat geschmoltenem Kéis dropgesat, ass dëse Geriicht lecker an einfach ze maachen. Loosst eis de Grill opmaachen!

Zutaten

• 1,5 lbs Rëndfleesch Sirloin, a bësseg Kubel geschnidden
• 6 Scheiwen déck geschnidden Speck, gehackt
• 1 roude Paprika, an 1 Zoll Stécker geschnidden
• 1 gréng Paprika, an 1 Zoll Stécker geschnidden
• 1 giel Paprika, an 1 Zoll Stécker geschnidden
• 1 grouss Zwiebel, a Stécker geschnidden
• 1,5 Coupe gerappte Oaxaca oder Mozzarella Kéis
• 1 TL gefëmmt Paprika
• 1 TL Knuewelekpulver
• 1 TL Salz
• 1/2 Tsp schwaarz Peffer
• 1 EL Botter, geschmoltenem
• 8 Mais oder Miel Tortillas, erwiermt
• Frësch Cilantro, fir ze garnéieren
• Kalk Scheiwen, fir ze servéieren

Uweisungen

Schrëtt 1: Preparéieren den Arteflame Grill

1. Gitt e bësse Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten a setzt se am Grill.
2. Stack Brennholz iwwer d'Servietten a beliicht se.
3. Loosst d'Feier fir ongeféier 20 Minutten opbauen, bis d'Kachplack an d'Mëtt Grillrist waarm sinn.

Schrëtt 2: Preparéieren d'Ingredienten

1. An enger Schossel, Mix d'Rëndfleesch Wierfel mat gefëmmt Paprika, Knuewelek Pudder, Salz, schwaarz Peffer, a geschmoltenem Botter. Loosst Iech marinéieren, während de Grill ophëtzt.
2. Skewer d'Rëndfleesch, Speck, Paprika an Zwiebel alternativ op Metallspäicher.

Schrëtt 3: De Rëndfleesch schmaachen

1. Setzt d'Spiessen op den zentrale Grillrist a brëllen fir ongeféier 1-2 Minutten op all Säit bis eng déif Krust entsteet.
2. Beweegt d'Spieser op déi flaach Top Kachplack fir weider ze kachen iwwer mëttlerer Hëtztzonen.

Schrëtt 4: Kachen d'Geméis a schmëlzen de Kéis

1. Op der flaach Top Kachplack grillen all extra Zwiebelen a Paprika bis se karamelliséieren.
2. Sprëtzen de gerappte Kéis iwwer d'Spiessen op der flacher Kachplack a léisst et schmëlzen.

Schrëtt 5: Serve

1. Huelt d'Spiessen aus dem Grill, wann d'Rëndfleesch 15 ° F ënner der gewënschter Geschmaach ass (et wäert weider aus dem Grill kachen).
2. Serve op waarme Tortillas, garnéiert mat Cilantro a Kalkskeile.

Tipps

• Benotzt qualitativ héichwäerteg Brennholz fir propper Verbrenne a super Aroma.
• Hëlze Spieeler am Waasser fir 30 Minutte virum Grillen virum Verbrenne verhënneren.
• Grill op verschiddene Hëtztzonen op der Arteflame fir präzis Kachkontrolle.
• Loosst d'Rëndfleesch 5 Minutte raschten ier Dir servéiert fir maximal Juicitéit.

Variatiounen

1. Spicy Chipotle Alambre: Füügt Chipotle-Pulver a Jalapeños an Wierfel fir eng fëmmeg Hëtzt an d'Geriicht ze bréngen.
2. Surfen an Turf Alambre: Schreift d'Garnelen op Är Spiele fir e leckere Seafood Twist.
3. Poulet Alambre: Tauscht Rëndfleesch aus fir marinéiert Poulet Oberschenkel fir eng méi schlank Optioun.
4. Mushroom an Jack Kéis Alambre: Dobäi Portobello Champignonen a benotzen Monterey Jack Kéis fir eng vegetaresch-frëndlech Versioun.
5. Chorizo ​​Alambre: Mix am mexikanesche Chorizo ​​fir zousätzlech Gewierz an Déift vum Goût.

Conclusioun

Mat dem Arteflame-Grill kritt Dir dee beschten Sear a Rauchgeschmaach mam Alambre de Res. Dëse Plat ass voll mat Aromen, Texturen a cheesy Guttheet, sou datt et e Favorit fir Grillnuechten ass.Probéiert verschidde Variatiounen a genéisst et mat waarme Tortillas an Äre Liiblingsstécker!

Beschte Koppelen

• Gegrillte Elote (mexikanesch Strooss Mais)
• Gewierzer Salsa a Guacamole
• Mexikanesch Rais
• Erfrëschend agua fresca oder e kale mexikanesche Béier