Klassesch Eggnog Rezept

Eggnog ass en traditionellt Feierdeeg, dee räich, cremeg a perfekt ass fir festlech Versammlungen. Dëse klassesche Rezept kombinéiert Eeër, Mëllech, Crème, Zocker, an en Touch vun Muskat fir e leckeren a gemittleche Getränk ze kreéieren.

Zutaten

• 6 grouss Eeër, getrennt
• 3/4 Coupe granuléiert Zocker
• 2 Coupe ganz Mëllech
• 1 Coupe schwéier Crème
• 1/2 Coupe Bourbon (optional)
• 1/2 Coupe Rum (optional)
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1/2 Teelöffel Buedem Muskat
• Prise Salz
• Buedem Zimt an Muskat fir Garnéieren

Uweisungen

Schrëtt 1: Preparéieren d'Eeër

1. An enger mëttlerer Schossel, schloen d'Eeër bis se méi hell ginn.
2. Lues a lues den Zocker addéieren, weider schloe bis se komplett integréiert an opgeléist ass.

Schrëtt 2: Kombinéiert d'Flëssegkeeten

1. An engem grousse Kasseroll kombinéieren d'Mëllech, d'Crème an d'Muskat. Bréngt e mëllen Simmer, heiansdo réieren.  Wann Dir den fakultativen Arteflame Grill Grate Riser hutt, benotzt dëst a bréngt d'Eegnog direkt op den Zentrum Grillrist.  Dëst wäert e schéine Smokey Aroma fir den Eggnog addéieren.
2. Lues a lues d'waarm Mëllechmëschung an d'Eeigeelmëschung addéieren, stänneg rëselen fir d'Eeër ze temperéieren.

Schrëtt 3: Kachen d'Mëschung

1. Kachen iwwer mëttlerer Hëtzt, stänneg réieren, bis d'Mëschung verdickt an 160 ° F (71 ° C) erreecht. Kachen net.
2. Huelt vun der Hëtzt a rührt de Bourbon, Rum, Vanilleextrakt an eng Prise Salz.

Schrëtt 4: D'Eeër wäiss schloen

1. An enger separater Schossel, schloen d'Ee wäiss bis mëll Peaks bilden.
2. Lues a lues en Esslöffel Zocker addéieren a weider schloen bis steif Peaks bilden.

Schrëtt 5: Kombinéieren a Chill

1. Fëllt d'Ee Weess sanft an d'Eeër-Mëschung bis gutt kombinéiert.
2. Deckt a killt op d'mannst 2 Stonnen am Frigo, oder bis se grëndlech gekillt sinn.

Schrëtt 6: Serve

1. Serve d'Eeër a Brëller, garnéiert mat engem Sprinkel vum Buedem Zimt an Muskat.
2. Optional addéiere mer e Kanéilstéck fir e festen Touch.

Tipps

• Net-alkoholesch Versioun: Einfach de Bourbon an d'Rum ausloossen fir e leckeren net-alkoholesche Eggnog.
• Méi déck Eeër: Benotzt méi schwéier Crème a manner Mëllech fir e méi décke, räiche Eeër.
• Gewierzer: Fillen gratis méi Gewierzer wéi Zimt oder Nelken derbäi fir Äre Goût.

Conclusioun

Dëse klassesche Eggnog Rezept ass e Feierdeeg Favorit, deen Hëtzt a Freed fir all festlech Versammlung bréngt. Seng cremeg Textur a räiche Goût maachen et e perfekte Genoss fir d'Vakanzenzäit.

Variatiounen

1. Vanille Eggnog: Füügt eng gespléckt Vanilleboun an d'Mëllechmëschung fir e méi ausgeprägten Vanillearoma.
2. Schockela Eggnog: Stir an 1/4 Coupe geschmoltenem donkel Schockela an d'Mëschung fir eng Schockela Twist.
3. Kokosnoss Eggnog: Ersetzen d'Mëllech mat Kokosmëllech an d'Crème mat Kokosnosscrème fir eng tropesch Variatioun.
4. Kürbis Gewierz Eggnog: 1/2 Taass Kürbispurée an en Teelöffel Kürbiskuchen-Gewierz derbäisetzen.
5. Ahorn Eggnog: Ersetzen en Deel vum Zocker mat Ahornsirop fir en eenzegaartegen a räiche Goût.

Koppelen

• Serve mat Chrëschtdag Kichelcher oder Gingerbread.
• Genéisst mat engem Stéck Fruuchtkuchen oder Kürbiskuchen.
• Kombinéiert mat engem séissen Kéisteller fir e flotte Kontrast.