Klassesch amerikanesch BBQ Bacon Cheeseburgers op der Arteflame Grill
Näischt seet amerikanesch BBQ wéi e saftleche Speck Cheeseburger. Mam Arteflame-Grill kritt Dir de perfekte Sear op de Patties a knusprech de Speck bis gëllen Perfektioun. Dëst Rezept profitéiert voll vum Arteflame's High-Heat Center Grill an de versatile flaach Top Kachplack fir eng onvergiesslech Burgererfarung.
Zutaten
Fir de Burger:
- 2 lbs Rëndfleesch (80/20 Mëschung fir Juiciness)
- 8 Scheiwen déck geschnidden Speck
- 4 Scheiwen Cheddar Kéis
- 4 brioche burgerbullen
- 1 grouss Zwiebel, dënn geschnidden
- 1 grouss Tomate, geschnidden
- Salat Blieder
- Pickles, geschnidden
- 4 EL Botter
- Salz a Peffer, fir ze schmaachen
Fir d'Zooss:
- 1/2 Coupe Mayonnaise
- 2 EL Ketchup
- 1 EL Moschter
- 1 Teelöffel Gewierzer
- 1 TL gefëmmt Paprika
Uweisungen
1. Feier Up der Arteflame
Fänkt un mat Ärem Arteflame Grill opzemaachen. Loosst d'Mëtt Grillrist iwwer 1.000 ° F erreechen fir e perfekte Sear, während de baussenzege flaach Kachplack op eng gläichméisseg Temperatur gëeegent ass fir de Rescht vun Ären Zutaten ze kachen.
2. Preparéieren de Bacon
Setzt d'Speckstreifen op de baussenzege flaach Kachplack. Loosst se lues kachen, heiansdo flippen, bis se Äre gewënschten Niveau vu Knuewel erreechen. Eemol gemaach, réckelen se op de méi kille äusseren Rand fir waarm ze bleiwen.
3. Sear de Burger Patties
Wärend de Speck kachen, formt Äert Rëndfleesch a véier gläiche Pattien, dréckt liicht an der Mëtt fir ze vermeiden. Saison all Patty generéis mat Salz a Peffer. Setzt d'Pattien op d'Mëtt Grillrist fir ze schaarfen, kachen all Säit fir ongeféier 2-3 Minutten fir eng räich, karamelliséierter Krust z'erreechen.
4. Plënneren Patties op de Flat Cooktop
Nodeems Dir d'Schärfen dréckt, réckelen d'Pattien op déi baussenzeg flaach Kachplack fir weider ze kachen. Füügt eng Scheif Cheddar Kéis op all Patt, erlaabt et ze schmëlzen. Kachen d'Pattien bis se eng intern Temperatur vun 135 ° F erreechen fir mëttel-rar, oder méi laang wann Dir wëllt.
5. Toast de Buns
Botter d'Brioche-Brout a setzt se op de flaache Kachplack. Toast bis gëllenbraun a liicht knusprech.
6. Assemblée de Burger
An enger klenger Schossel mëschen all d'Ingredienten vun der Sauce. Verdeelt d'Zooss generéis op déi ënnescht Halschent vun all Brout. Layer mat Zalot, Tomate, Pickles, de Kéis-iwwerdeckt Patty, a knusprech Speck Scheiwen. Top mat der Bunn a liicht dréckt.
7. Déngen
Servéiert Är Speck Cheeseburger waarm vum Grill mat Äre Liiblingssäiten wéi Fritten oder gegrillte Geméis.
Tipps
- Grill d'Zwiebelen: Fir extra Goût, grillen d'Zwiebelscheiwen op der flacher Kachplack bis karamelliséiert.
- Doneness Erënnerung: Huelt d'Pattien aus dem Grill wann se 15 ° F ënner der gewënschter interner Temperatur sinn. Si wäerte weider kachen wéi se raschten.
- Extra Smoky Goût: Füügt eng Handvoll Holzschnitte op d'Feier fir en Hiweis vu Smokiness an de Burger.
Conclusioun
Mat dem Arteflame Grill ginn dës Classic American BBQ Bacon Cheeseburgers op e ganz neien Niveau erhéicht. Déi perfekt Sear op de Patties an de knusprech Speck si sécher datt dës e Favorit bei Ärem nächste Grillmeeschter maachen.
Variatiounen
- Spicy Jalapeño Burger: Füügt gegrillte Jalapeños a Peffer Jack Kéis fir e wierzegen Kick.
- BBQ Bourbon Burger: Pinsel d'Pattien mat Bourbon BBQ Zooss a benotzt geräiftem Gouda Kéis.
- Champignon Schwäizer Burger: Champignonen op der flächeger Kachplack sautéiren a mat Schwäizer Kéis erop.
- Avocado Ranch Burger: Dobäizemaachen Avocado Scheiwen a Ranch Dressing fir eng crémeg Textur.
- Blue Kéis & karamelliséierte Ënn Burger: Top mat gekrummelte Bloe Kéis a gegrillte Zwiebelen.
Koppelen
- Säit: Séiss Gromper Fritten oder gegrillte Mais op der Kolben.
- Drénken: E kalen amerikanesche Lager oder e Glas Äis Téi.
- Dessert: Gegrillte Peaches mat Vanill Glace.
