Gegrillte Südweste Burger op der Arteflame Grill

Déi Südwestlech Burger ass voll mat fett, fëmmen Aromen inspiréiert vum amerikanesche Südwesten. Juicy Rëndfleesch Patties sinn mat Peffer Jack Kéis dropgesat, gegrillte Ënnen, Avocado, an engem wierzegen Chipotle Mayo. Grillen de Burger op der Arteflame suergt fir e schéine Sear an e saftlechen Zentrum, während d'Toppings Schichten vun Hëtzt a Frëschheet addéieren.

Zutaten

• 1 lb Rëndfleesch (80/20 Mëschung)
• 4 Scheiwen Peffer Jack Kéis
• 4 Brioche oder Burgerbrout
• 1 Avocado, geschnidden
• 1 klenge roude Zwiebel, dënn geschnidden
• Salat Blieder
• 2 EL Botter (fir ze grillen)
• Salz a Peffer fir ze schmaachen

Fir de Chipotle Mayo:

• ½ Coupe Mayonnaise
• 1 EL Chipotle Peppers am Adobo, gehackt
• 1 TL Zitrounejus
• 1 TL gefëmmt Paprika
• Salz fir ze schmaachen

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill

Luucht den Arteflame-Grill andeems Dir Brennholz iwwer Geméis-Ueleg gedréchent Servietten stackelt. Loosst et fir ongeféier 20 Minutten brennen. Dir benotzt d'Mëttgitter fir d'Burger an d'äusseren flaache Spëtzt ze schaarfen fir d'Zwiebelen ze grillen an d'Brout ze toasten.

Schrëtt 2: Form d'Burger Patties

Deelt de Rëndfleesch a véier gläiche Portiounen a formt se a Patties, ongeféier ¾ Zoll déck. Saison béid Säiten mat Salz a Peffer.

Schrëtt 3: Grill d'Zwiebelen

Schmelzen Botter op der flächeger Spëtzt a fügen déi geschnidden Zwiebelen derbäi. Grill fir ongeféier 5-7 Minutten bis mëll a liicht karamelliséiert. Setzt se op de baussenzege Rand fir waarm ze halen.

Schrëtt 4: Grill de Burger

Setzt d'Burger Patties op de waarme Mëttegitter a rëselt ongeféier 3-4 Minutten op all Säit, fir eng schéi Krust ze kreéieren. Beweegt d'Pattien op déi méi cool äusseren flaach Spëtzt an uewen mat enger Scheif vu Peffer Jack Kéis. Loosst de Kéis schmëlzen, während d'Burger fäerdeg kachen op Är gewënschte Geschmaach.

Schrëtt 5: Toast d'Bullen

Botter d'Brioche-Brout a setzen se op der baussenzeger flaacher Spëtzt fir 1-2 Minutten, bis liicht geréischtert a gëllenbraun.

Schrëtt 6: Maacht de Chipotle Mayo

An enger klenger Schossel, mixen d'Mayonnaise, gehackte Chipotle Peppers, Zitrounejus, gefëmmt Paprika a Salz bis glat.

Schrëtt 7: Sammelt d'Südwestlech Burger

Verdeelt de Chipotle Mayo op béide Säiten vun de geréischte Bunnen. Plaz e Salat Blat op déi ënnescht Bunn, gefollegt vum gegrillte Patt mat geschmoltenem Kéis, gegrillte Zwiebelen a Scheiwen vum Avocado. Top mat der ieweschter Bunn.

Schrëtt 8: Serve

Serve de südwestleche Burger waarm mat Äre Liiblingssäiten wéi séiss Gromper Fritten oder gegrillte Mais op der Cob.

Grillen Tipps

• Héich Hëtzt fir ze schmaachen: Den Zentrumgitter vum Arteflame ass perfekt fir eng Krust ze kreéieren wärend de Burger saftbar bleift.
• Chipotle Mayo: Ajustéieren d'Quantitéit vun chipotle Peppers fir Är gewënschte Niveau vun Hëtzt.

Conclusioun

Dëst Gegrillte Südwestlech Burger kombinéiert saftleche Rëndfleesch mat der fëmmen Goûten vun chipotle, Peffer Jack Kéis, a gegrillte Ënnen. Opgepasst mat crémeg Avocado a schaarf Chipotle Mayo, ass dëse Burger e Goût-gepackt Biss vum Südwesten.

5 Variatiounen vun Southwestern Burger

1. Bacon Südwestlech Burger: Füügt knusprech gegrillte Speck fir eng extra Schicht vu raucheg Gutt.
2. BBQ Südwestlech Burger: Tauscht de Chipotle-Mayo mat BBQ-Zooss an uewen mat knusprech Zwiebelringen.
3. Spicy Südwestlech Burger: Füügt agemaachtent Jalapeños oder extra Chipotle Peppers fir e brennege Kick.
4. Vegetaresch Südwestlech Burger: Ersetzt de Rëndfleesch Patty mat engem gegrillte schwaarze Boun Patty fir eng Veggie-frëndlech Optioun.
5. Südwestlech Tierkei Burger: Benotzt Buedem Truthahn amplaz Rëndfleesch fir eng méi schlank Optioun, a füügt e Stéck scharf Cheddar derbäi.

Beschte Koppelen

• Séiss Gromper Fritten: D'Séissheet balanséiert d'Spiciness vum Chipotle Mayo.
• Gegrillte Mais op der Cob: Eng raucheg Säit déi d'Südwestlech Goûten verbessert.
• Coleslaw: E crémeg an erfrëschende Kontrast zum wierzegen Burger.