Gegrillte Alaskan King Crab mat Knuewelek Botter

Aféierung

Erlieft de Luxus vun Alaskan King Crab gegrillte zu Perfektioun a verbessert mat engem räiche Knuewelek Botterzooss. Déi eenzegaarteg Hëtztzonen vum Arteflame Grill garantéieren datt de Krab gleichméisseg gekacht ass, wat zu mëllt, schmaacht Fleesch resultéiert dat sécher beandrockt. Dëse Plat ass perfekt fir speziell Occasiounen oder all Kéier wou Dir Iech an engem Gourmet Iessen doheem wëllt genéissen.

Zutaten

• 2 Pond Alaskan King Crab Been
• 1/2 Coupe net gesalzt Botter
• 4 Knuewelek, gehackt
• 1 Esslöffel Zitrounejus
• 1 Esslöffel frësch Petersilie, gehackt
• Salz a Peffer fir ze schmaachen
• Zitroun Scheiwen (fir ze servéieren)

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier de Grill op

Fänkt un mam Arteflame Grill opzemaachen fir se prett ze grillen. Ziel fir eng moderéiert Temperatur op der flaach Kachplack an eng héich Hëtzt op der Mëtt Grillrist.

Schrëtt 2: Bereet de Krab

1. Wann d'Krabbebeen ganz sinn, benotzt Kichenschere fir se a Sektiounen ze schneiden fir méi einfach ze handhaben an ze servéieren.
2. Spülen d'Krabbebeen ënner kale Waasser fir all Äisglasur ze entfernen a klappe se mat Pabeierhandtücher trocken.

Schrëtt 3: Knuewelek Botter maachen

1. An engem klenge Kasseroll schmëlzen d'Botter iwwer mëttlerer Hëtzt op der flacher Kachplack.
2. Füügt de gehackte Knuewel a kachen bis dofteg, ongeféier 2 Minutten.
3. Stir de Zitrounejus, gehackte Petersilie, Salz a Peffer. Huelt vun der Hëtzt a setzt op der Säit.

Schrëtt 4: Grill de Krab

1. Setzt d'Krabbebeen op der flacher Kachplack oder dem Zentrum Grillrist.
2. Grillen d'Kriibsbeen fir ongeféier 4-5 Minutten pro Säit, wäschen se heiansdo mat der Knuewelekbottermëschung.
3. Kachen bis d'Krabbefleesch duerchgehëtzt a liicht verkierzt ass.

Schrëtt 5: Serve

1. Huelt d'Kriibsbeen aus dem Grill an iwwerdroe se op eng Déngschtplack.
2. Drizzle all verbleiwen Knuewelek Botter iwwer d'Kriibsbeen.
3. Serve direkt mat Zitroun Scheiwen op der Säit.

Tipps

• Fir extra Aroma, sprëtzen eng Prise vu geräiftem Paprika oder Old Bay Gewierz iwwer d'Kriibsbeen virum Grillen.
• Wann Dir léiwer, kënnt Dir och d'Kriibsbeen virum Grillen dampen fir sécher ze stellen datt se komplett gekacht sinn an se dann op de Grill fäerdeg maachen fir e raucheg Aroma.
• Serve mat krusteg Brout fir déi lecker Knuewelek Botterzooss z'erwächen.

Conclusioun

Gegrillte Alaskan King Crab mat Knuewelbutter ass e dekadent Geriicht dat iwwerraschend einfach ze preparéieren ass. Den Arteflame Grill bréngt dat Bescht an der Krab eraus, gëtt et eng subtile Rauchlechkeet déi perfekt mat der räicher Knuewelek Botter passt. Dëse Plat ass sécher en Hit mat Mieresfrënn.

Variatiounen

1. wierzegen gegrillte Krab

Füügt eng Prise vu Cayenne-Pfeffer oder roude Pefferflakelen un d'Knuewelekbotter fir e schaarf Kick.

2. Herb Botter Krab

Mix a frësch Kraider wéi Thymian, Rosmarin a Schnitzel an d'Knuewelekbotter fir en aromateschen Twist.

3. Zitrusbotter Krab

Füügt e Esslöffel Orange oder Zitrounejus zesumme mat e bëssen Zest op d'Knuewelekbotter fir en helle, Zitrusgeschmack.

4. Cajun gegrillte Krab

Gitt Cajun Gewierz an d'Bottermëschung fir e fett, schaarf Aromaprofil.

5. Kokosnoss-Lime Krab

Ersetzen d'Halschent vun der Botter mat Kokosnossmëllech a füügt Kalkschuel fir eng tropesch Twist.

Beschte Koppelen

• Getränk: E knusprech wäisse Wäin oder e liichte Béier.
• Side Dish: Gegrillte Spargelen oder eng frësch gréng Zalot.
• Dessert: E Liicht, fruuchteg Dessert wéi Mango Sorbet oder Key Lime Pie.