Dänesch Wanter Poulet Skewers op der Arteflame Grill

Aféierung

Et gëtt eppes magesches iwwer d'Grillen an der knusprecher Wanterloft, an dëst dänesch inspiréiert Wanter Chicken Skewers Rezept bréngt déi bescht Aromen mat enger Rosmarin- a Senfmarinade eraus. Andeems Dir de Poulet op dem Arteflame's 1.000F Zentrum Grillrist schaarf, ier Dir et op der flacher Kachplack ofgeschloss hutt, gespaart Dir d'Juice wärend Dir déi perfekt Textur kritt. Keng Dëppen, keng Pfannen - just reng, raucheg Perfektioun.

Zutaten

• 2 lbs Poulet Brust, an 1-Zoll Wierfel geschnidden
• 2 EL Dijon Senf
• 3 EL frësch Rosmarin, fein gehackt
• 4 Knuewelek, gehackt
• 2 EL geschmoltenem Botter
• 1 TL Salz
• 1/2 Tsp schwaarz Peffer
• 1 Zitroun, Jus
• 1 roude Zwiebel, a Stécker geschnidden
• 1 roude Paprika, a Stécker geschnidden
• Skewer (Metall oder gedränkt Holzspieder)

Uweisungen

Schrëtt 1: Preparéieren den Arteflame Grill

1. Gitt e bësse Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten a setzt se am Grill.
2. Stack Brennholz iwwer déi gedréchent Servietten a beliicht de Pabeier.
3. Waart ongeféier 20 Minutten bis de Grill op Kachtemperatur ass.

Schrëtt 2: Marinat de Poulet

1. An enger Schossel, Mix Dijon Moschter, Rosmarin, Knuewelek, geschmoltenem Botter, Salz, Peffer, an Zitrounejus.
2. Huelt de geschniddene Poulet derbäi a rëselt bis gläichméisseg beschichtet.
3. Deckt a léisst op d'mannst 30 Minutten marinéieren.

Schrëtt 3: Maacht d'Ingredienten

1. Gitt de marinéierte Poulet, de roude Zwiebel a de roude Klackespär op d'Spiessen, ofwiesselnd fir souguer ze kachen.

Schrëtt 4: Brout d'Spieser op der Grillrist

1. Setzt d'Spieser op den zentrale Grillrist fir ongeféier 2-3 Minutten op all Säit fir Jus ze spären.
2. Eemol searéiert, réckelen se op déi flaach Kachplack ronderëm de Grillrist.

Schrëtt 5: Fäerdeg op der Flat Cooktop

1. Kachen d'Spieser op der flacher Kachplack, heiansdo dréinen, bis se eng intern Temperatur vu 160F erreechen.
2. Huelt d'Spiessen aus dem Grill a loosst se e puer Minutten riicht bis se eng intern Temperatur vu 165F erreechen.

Tipps

• Benotzt Botter anstatt Ueleg fir bessere Goût.
• Sear bei 1,000F a fäerdeg ze kachen op der flacher Kachplack fir perfekt Geschmaach.
• Loosst d'Fleesch raschten fir d'Saft ze maximéieren.
• Benotzt frësch Rosmarin fir e méi authenteschen dänesche Goût.

Variatiounen

1. Spicy Dänesch Skewers: Füügt 1 TL Chili-Flakelen an 1 TL gefëmmt Paprika an d'Marinade fir e méi schaarf Kick.
2. Hunneg Moschter Skewers: Dijon mat Hunneg Moschter ersetzen an 1 EL Honig derbäi fir e méi séissen Aroma.
3. Zitroun Kraider Skewers: Zitrounejus op 2 Zoppeläffel erhéijen an 1 Zoppeläffel gehackten Thymian derbäi fir eng Zitruskräizeg Touch.
4. Knuewelek Botter Skewers: Schmelzen 2 extra Esslöffel Botter a Pinselen beim Grillen fir en nach méi räiche Goût.
5. Speck-Wrapped Skewers: Wickelt all Pouletwürfel mat Speck virum Schnéi fir eng extra Schicht vu raucheg Gutt.

Conclusioun

Dës Dänesch-Stil Wanter Poulet Spiele sinn e perfekte Wee fir Outdoor Grillen och a kille Méint ze genéissen. D'Kapazitéit vum Arteflame Grill fir bei héijen Temperaturen ze schaarfen an op der flacher Kachplack fäerdeg ze suergen all Kéier saftlech, schmaacht Spiele. Probéiert verschidde Variatiounen an entdeckt Äre Liiblings Wee fir dëse klassesche Geriicht ze genéissen!

Beschte Koppelen

• Gegrillte Root Geméis wéi Karotten, Pastinaken a séiss Gromperen.
• Eng waarm Dänesch-Stil Moschter Gromper Zalot.
• Frësch krusteg Brout mat Botter.
• E Glas gekillte wäisse Wäin oder en däneschen Aquavit.
• Gegrillte Äppel mat Zimt fir e séissen Ofschloss.