Dänesch BBQ Root Geméis Teller op Arteflame Grill

Aféierung

Erlieft déi richteg Goûten vum skandinavesche Grillen mat dësem dänesche Grillwurzel Geméis Platter. Gegrillt bis Perfektioun um Arteflame Grill, dës gemëscht Root Geméis kréien eng déif Karamelliséierung déi hir natierlech Séissheet verbessert. Mat enger Mëschung vun Dänesch-inspiréiert Gewierzer, Botter, a Feier-geréischtert Technik, liwwert dëse Plat eng wonnerbar Gläichgewiicht vun knusprech Kanten an zaarten Zentren. Perfekt als Bäilag oder e vegetaresche Main, Dir wäert gär wéi einfach a lecker dëst Rezept ass.

Zutaten

• 2 grouss Muerten, geschält a geschnidden
• 1 Parsnip, geschält a geschnidden
• 1 séiss Gromper, geschnidden
• 2 Rüben, geschält a geschnidden
• 1 Rutabaga, geschleeft a geschnidden
• 3 EL net gesalzt Botter, geschmoltenem
• 1 TL Meersalz
• 1/2 Tsp wäiss Peffer
• 1/2 Tsp Buedem Peffer
• 1/2 Tsp Buedem Fennel Somen
• 1 EL frëschen Dill, gehackt
• 1/2 Zitroun, fir ze pressen

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill

1. Soak dräi Pabeier Servietten mat Geméisueleg a setzen se am Grill.
2. Stack Brennholz iwwer d'Servietten a beliicht se.
3. Loosst de Grill fir ongeféier 20 Minutte virum Kachen komplett ophëtzen.

Schrëtt 2: Preparéieren d'Geméis

1. Schielen a schneiden all Root Geméis an eenheetleche Gréissten fir e souguer Grillen.
2. An enger grousser Schossel, werfen d'Geméis mat geschmoltenem Botter, Mier Salz, wäisse Peffer, Buedem allspice a Buedem Fennel Somen.

Schrëtt 3: Grill d'Geméis

1. Setzt d'gewierzte Geméis op de waarme flaache Kachplack, positionéiert se no bei der Mëtt fir eng méi héich Temperatur.
2. Loosst se fir ongeféier 5 Minuten ouni Beweegung fir eng schéi Karamelliséierung.
3. Flip a weider grillen bis all Säiten eng gëllenbraune Krust hunn an d'Geméis mëll ginn (ongeféier 15 Minutten am Ganzen).

Schrëtt 4: Finale Touches

1. Transfert d'gegrillte Geméis op eng Déngschtplack.
2. Sprëtzen frëschen Dill iwwer d'Spëtzt a dréckt frësche Zitrounejus fir Hellegkeet.
3. Serve direkt a genéisst!

Tipps

• Fir extra Smokiness, betruecht e puer Holz Chips op d'Feier.
• Benotzt e Spatel fir d'Geméis periodesch ze iwwerpréiwen, fir iwwerschësseg ze vermeiden.
• D'Geméis an eng déck Dicke schneiden garantéiert datt se eenheetlech kachen.
• Grillen méi no un d'Mëtt Resultat zu engem méi séier Sear iwwerdeems Kachen se weider eraus gëtt e méi lues Braten.

Variatiounen

1. Hunneg-Glas Variatioun: Dréckt Hunneg iwwer d'Geméis virum Déngscht fir e séissen Kontrast.
2. Knuewelek a Kraider: Gehackte Knuewelek an gehackten Thymian an d'Bottermix derbäisetzen.
3. Gewierz Hëtzt: Inkorporéiert rout Peffer Flakelen oder Chili Pudder fir e wierzegen Kick.
4. Balsamic geréischtert: Fäerdeg mat engem Balsamico-Glasur-Drëps fir extra Déift.
5. Cheesy Delight: Gegrillte Geméis mat zerquetscht Feta oder gerappte Parmesan virum Déngscht.

Conclusioun

Root Geméis um Arteflame Grill grillen verwandelt einfach Zutaten an en aussergewéinlecht Plat. Déi séiss Karamelliséierung, Kraider a Gewierzer maachen dës dänesch BBQ Root Geméis Platter e Must-Try. Egal ob eleng servéiert oder gepaart mat gegrillte Fleesch, et ass eng gesond, schmaachtvoll Freed.

Beschte Koppelen

• Gegrillte skandinaveschen Saumon mat Dill Zooss
• Feier-geréischtert Schwäin Koteletten mat engem Hunneg Glasur
• Traditionell Nordic Roggenbrout mat Botter
• E knusprech, gekillte Glas trockenem wäisse Wäin