Mexikanesch gegrillte Nopales mat Queso Fresko a Salsa Roja
Aféierung
Gegrillte Nopales mat Queso Fresko a Salsa Roja maachen e lecker gefëmmt an zaart Plat mat authentesche mexikanesche Goûten. Kachen um Arteflame Grill suergt fir e perfekt gläichméissegen Sear, verbessert d'natierlech Aromen vun de Kaktuspaddelen wärend se mëll a saftbar behalen.
Zutaten
- 6 frësch Nopalen (Kaktuspaddelen), gebotzt an entspaant
- 2 EL geschmoltenem Botter
- 1 TL Salz
- 1/2 Tsp schwaarz Peffer
- 1/2 TL Knuewelekpulver
- 4 Oz queso Fresko, zerstéiert
- 1/2 Coupe Salsa Roja
- 1 Zoppeläffel gehackte frësche Cilantro
- 1 Zitroun, a Scheiwen geschnidden
Uweisungen
Schrëtt 1: Preparéieren den Arteflame Grill
- Gitt e bësse Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten a setzt se am Grill.
- Stack Brennholz iwwer déi geölte Servietten a beliicht de Pabeier.
- Waart ongeféier 20 Minutten bis de Grill eng optimal Kachtemperatur erreecht.
Schrëtt 2: Saison d'Nopales
- Pinselen zwou Säiten vun der Nopales mat geschmoltenem Botter.
- Sprinkle mat Salz, schwaarz Peffer, a Knuewelek Pudder fir dobäi Aroma.
Schrëtt 3: Grill d'Nopales
- Setzt d'Nopalen op der flacher Kachplack no bei der Mëtt, wou d'Hëtzt méi héich ass.
- Grill fir 3-4 Minutte pro Säit bis se e liichte Char entwéckelen a mëll ginn.
Schrëtt 4: Füügt de Queso Fresko a Salsa Roja derbäi
- Soubal d'Nopales gegrillt sinn, réckelen se liicht op déi kühler Säit vun der Kachplack.
- Sprinkle gekräizegt Queso Fresko iwwer d'Spëtzt a léisst et liicht opwiermen.
- Läffel Salsa Roja generéis iwwer all Nopale.
Schrëtt 5: Serve a garnéieren
- Huelt d'Nopalen aus dem Grill.
- Garnéiert mat gehackte frësche Cilantro a servéiert mat Zitrounejus.
- Genéisst direkt wärend waarm.
Tipps
- Fir en extra rauche Goût, benotzt Mesquite Holz an Ärem Arteflame Grill.
- Vergewëssert Iech datt d'Nopales komplett ofgeschnidden sinn virum Grillen fir eng méi glatter Textur ze garantéieren.
- Serve mat waarme Tortillas fir e méi komplett Iessen.
Variatiounen
- Spicy Nopales: Füügt eng Prise Cayenne Peffer an d'Gewierzmix fir extra Hëtzt.
- Cheesy Nopales: Schmelzen e bësse gerappte Oaxaca Kéis uewen fir e méi räiche Goût.
- Avocado an Nopales: Top mat geschniddenen Avocado fir e crémeg Kontrast.
- Nopales mat Chorizo: Chorizo op der flacher Kachplack kachen a krummelen an iwwer d'Nopales sprëtzen.
- Nopales mam Pico de Gallo: Tauscht d'Salsa Roja fir frësche Pico de Gallo fir en helle, erfrëschende Twist.
Conclusioun
Gegrillte Nopales mat Queso Fresko sinn e fantastesche Wee fir authentesch mexikanesch Goûten ze genéissen, déi op der Arteflame Grill perfekt gekacht sinn. Mat engem perfekt gläichméissegen Sear a just déi richteg Quantitéit un Char, ass dëse Geriicht souwuel einfach an onheemlech schmaachtvoll.
Beschte Koppelen
- Warm Mais Tortillas
- Gegrillte Fleesch wéi Carne Asada oder Poulet
- Mexikanesch-Stil Rais
- Refried Bounen
- Eng kal, erfrëschend Agua fresca oder Cerveza