Mexikanesch gegrillte Nopales mat Queso Fresko a Salsa Roja

Aféierung

Gegrillte Nopales mat Queso Fresko a Salsa Roja maachen e lecker gefëmmt an zaart Plat mat authentesche mexikanesche Goûten. Kachen um Arteflame Grill suergt fir e perfekt gläichméissegen Sear, verbessert d'natierlech Aromen vun de Kaktuspaddelen wärend se mëll a saftbar behalen.

Zutaten

• 6 frësch Nopalen (Kaktuspaddelen), gebotzt an entspaant
• 2 EL geschmoltenem Botter
• 1 TL Salz
• 1/2 Tsp schwaarz Peffer
• 1/2 TL Knuewelekpulver
• 4 Oz queso Fresko, zerstéiert
• 1/2 Coupe Salsa Roja
• 1 Zoppeläffel gehackte frësche Cilantro
• 1 Zitroun, a Scheiwen geschnidden

Uweisungen

Schrëtt 1: Preparéieren den Arteflame Grill

1. Gitt e bësse Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten a setzt se am Grill.
2. Stack Brennholz iwwer déi geölte Servietten a beliicht de Pabeier.
3. Waart ongeféier 20 Minutten bis de Grill eng optimal Kachtemperatur erreecht.

Schrëtt 2: Saison d'Nopales

1. Pinselen zwou Säiten vun der Nopales mat geschmoltenem Botter.
2. Sprinkle mat Salz, schwaarz Peffer, a Knuewelek Pudder fir dobäi Aroma.

Schrëtt 3: Grill d'Nopales

1. Setzt d'Nopalen op der flacher Kachplack no bei der Mëtt, wou d'Hëtzt méi héich ass.
2. Grill fir 3-4 Minutte pro Säit bis se e liichte Char entwéckelen a mëll ginn.

Schrëtt 4: Füügt de Queso Fresko a Salsa Roja derbäi

1. Soubal d'Nopales gegrillt sinn, réckelen se liicht op déi kühler Säit vun der Kachplack.
2. Sprinkle gekräizegt Queso Fresko iwwer d'Spëtzt a léisst et liicht opwiermen.
3. Läffel Salsa Roja generéis iwwer all Nopale.

Schrëtt 5: Serve a garnéieren

1. Huelt d'Nopalen aus dem Grill.
2. Garnéiert mat gehackte frësche Cilantro a servéiert mat Zitrounejus.
3. Genéisst direkt wärend waarm.

Tipps

• Fir en extra rauche Goût, benotzt Mesquite Holz an Ärem Arteflame Grill.
• Vergewëssert Iech datt d'Nopales komplett ofgeschnidden sinn virum Grillen fir eng méi glatter Textur ze garantéieren.
• Serve mat waarme Tortillas fir e méi komplett Iessen.

Variatiounen

1. Spicy Nopales: Füügt eng Prise Cayenne Peffer an d'Gewierzmix fir extra Hëtzt.
2. Cheesy Nopales: Schmelzen e bësse gerappte Oaxaca Kéis uewen fir e méi räiche Goût.
3. Avocado an Nopales: Top mat geschniddenen Avocado fir e crémeg Kontrast.
4. Nopales mat Chorizo: Chorizo ​​op der flacher Kachplack kachen a krummelen an iwwer d'Nopales sprëtzen.
5. Nopales mam Pico de Gallo: Tauscht d'Salsa Roja fir frësche Pico de Gallo fir en helle, erfrëschende Twist.

Conclusioun

Gegrillte Nopales mat Queso Fresko sinn e fantastesche Wee fir authentesch mexikanesch Goûten ze genéissen, déi op der Arteflame Grill perfekt gekacht sinn. Mat engem perfekt gläichméissegen Sear a just déi richteg Quantitéit un Char, ass dëse Geriicht souwuel einfach an onheemlech schmaachtvoll.

Beschte Koppelen

• Warm Mais Tortillas
• Gegrillte Fleesch wéi Carne Asada oder Poulet
• Mexikanesch-Stil Rais
• Refried Bounen
• Eng kal, erfrëschend Agua fresca oder Cerveza