Dänesch gegrillte Wanter Zitrus Zalot mat Hunneg & Nëss

Aféierung

Dës dänesch inspiréiert gegrillte Wanter Zitrus Salade ass déi perfekt Kombinatioun vu waarme, karamelliséierte Zitrus, knaschteg Nëss a räichem Hunneg. Mat Hëllef vum Arteflame Grill garantéiert déi gläichméisseg Hëtzt vum flaach Kachplack datt d'Zitrus Scheiwen schéi karamelliséieren ouni ze brennen, an hir natierlech Séissheet erausbréngen. Dës erfrëschend a lieweg Plat ass e fantastesche Gläichgewiicht vu Goûten an Texturen, sou datt et en idealen Aperitif oder Bäilag gëtt.

Zutaten

• 2 Orangen, a Ronnen geschnidden
• 1 Grapefruit, a Ronnen geschnidden
• 1 Bluttorange, a Ronnen geschnidden
• 2 EL net gesalzt Botter
• 1/4 Coupe gemëschte Nëss (Nëss, Mandelen oder Pecannëss), ongeféier gehackt
• 2 EL Hunneg
• 1/2 Tsp Mier Salz
• 1/4 Tsp schwaarz Peffer
• Frësch Thymianblieder fir ze garnéieren

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill

1. Gitt e bësse Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten a setzt se am Grill.
2. Stack Brennholz iwwer d'Servietten a beliicht de Pabeier.
3. Waart ongeféier 20 Minutten bis de Grill d'Kachtemperatur erreecht.

Schrëtt 2: Preparéieren d'Zitrus

1. D'Orangen, d'Grapefruit a d'Blutorange schneiden an gläiche Ronnen, ongeféier 1/4 Zoll déck.
2. Patt d'Scheiwen mat engem Pabeierhandtuch trocken fir hinnen ze hëllefen besser ze karamelliséieren.

Schrëtt 3: Grill d'Zitrus

1. Botter den Arteflame flaach Kachplack, wou Dir d'Zitrus setzt.
2. Lay d'Zitrus Scheiwen op der Kachplack, positionéiert se no bei der méi waarmer Zentrum fir eng déif Karamelliséierung.
3. Grill fir ongeféier 2-3 Minutten op all Säit bis liicht charred a karamelliséiert.

Schrëtt 4: Toast d'Nëss

1. Beweegt d'Zitrus Scheiwen an eng méi kühler Zone um Grill.
2. Füügt d'gehackte Nëss op de flaache Kachplack mat e bësse Botter.
3. Heiansdo réieren a fir 1-2 Minutten frittéieren bis gëllenbraun.

Schrëtt 5: D'Salat sammelen

1. Arrangéiert d'gegrillte Zitrus Scheiwen op engem Déngschtplack.
2. Sprëtzen d'geréischten Nëss iwwer d'Zitrus.
3. Drëpsen Hunneg iwwer d'Spëtzt.
4. Saison mat Mier Salz a schwaarz Peffer.
5. Garnéieren mat frëschen Thymianblieder.

Tipps

• Vergewëssert Iech datt d'Zitrus Scheiwen gläichméisseg geschnidden sinn fir konsequent Grillen.
• Benotzt héichqualitativ Hunneg fir de beschten Aroma.
• Vermeiden iwwer-Toasting d'Nëss; si kënne séier brennen.
• Beweegt gegrillte Zitrus an eng méi kühler Sektioun vun der Arteflame wann se ze séier charring.

Variatiounen

1. Spiced Versioun: Sprinkle Buedem Zimt an Muskat iwwer d'Zitrus virum Grillen fir e waarmen, gewürzte Goût.
2. Herb-infused: Füügt frësche Rosmarinstécke beim Grillen fir en aromatesche Touch.
3. Kéis dropgesat: Kréie Feta oder Geessekéis iwwert d'Zalot virum Déngscht fir e crémeg Kontrast.
4. Zitrus a Granatapfel: Füügt frësch Granatapfelkären fir eng extra Séissheet a Faarf.
5. Hunneg gefëmmt: Benotzt gefëmmt Hunneg amplaz regelméisseg Hunneg fir en déifen, fëmmen Aroma, deen de karamelliséierte Zitrus ergänzt.

Conclusioun

Dësen dänesche Stil gegrillte Wanter Zitrus Salade ass e Feier vu saisonal Aromen, karamelliséiert op Perfektioun um Arteflame Grill. Egal ob Dir et als Bäilag oder e liichten Aperitif servéiert, d'Kombinatioun vu waarme Zitrus, gereest Nëss an Hunneg ass sécher beandrockt. Genéisst d'Einfachheet an d'Eleganz vun dësem Plat wéi Dir méi Weeër entdeckt fir op Ärem Arteflame ze grillen.

Beschte Koppelen

• Gegrillte Lammskoteletten mat frësche Kraider
• E knusprech, trocken Riesling oder Sauvignon Blanc
• Warm, kräfteg Dänesch Roggenbrout
• Vanille-infused geschloen Ricotta