Dänesch Wanter Beetroot Steaks mat Meerrettich

Aféierung

Grillen décke Scheiwen vun Rüben um Arteflame Grill gëtt hinnen eng déif, karamelliséierte Krust iwwerdeems hir natierlech séiss an Äerd Goût intakt behalen. Gepaakt mat Meerrettich a frësche Kraider, ass dëse Geriicht e Feier vun einfachen, fetten Aromen inspiréiert vun der dänescher Kichen. Perfekt als Bäilag oder Haaptplat, dës Rübensteaks sinn eng beandrockend a lecker Ergänzung zu all Wantermiel.

Zutaten

• 4 grouss Rüben, geschleeft a geschnidden an 1 Zoll décke Ronnen
• 2 EL net gesalzt Botter, geschmoltenem
• 1 TL Meersalz
• 1/2 Tsp schwaarz Peffer
• 1 EL preparéiert Meerrettich
• 2 EL frësch Petersilie, fein gehackt
• 1 EL frëschen Dill, gehackt
• 1 Knuewelek, gehackt
• 1 EL frësch Zitrounejus
• Geméis Ueleg (fir de Grill ze beliichten)

Uweisungen

Schrëtt 1: Preparéieren den Arteflame Grill

1. Gitt Geméis Ueleg op dräi Pabeier Servietten a setzt se am Zentrum vum Arteflame Grill.
2. Stack Brennholz iwwer déi gedréchent Servietten.
3. Liicht de Pabeier a léisst d'Feier bauen. De Grill ass prett fir ze kachen an ongeféier 20 Minutten.

Schrëtt 2: Bereet d'Beetroot Steaks

1. Schuel a schneiden d'Rüben an 1 Zoll décke Ronnen.
2. Pinselen zwou Säiten mat geschmoltenem Botter a Saison mat Mier Salz a schwaarz Peffer.

Schrëtt 3: Grill de Beetroot Steaks

1. Setzt d'Rübe Scheiwen direkt op de flaach Kachplack, méi no beim Zentrum fir méi héich Hëtzt.
2. Grill fir ongeféier 8-10 Minutten pro Säit, bis se eng karamelliséierter Krust entwéckelen.

Schrëtt 4: Preparéieren d'Kraider a Meerrettich Topping

1. An enger klenger Schossel, kombinéieren Meerrettich, Petersilie, Dill, Knuewelek an Zitrounejus.
2. Mëscht gutt a setzt op der Säit.

Schrëtt 5: Assemblée a servéieren

1. Huelt d'gegrillte Rübensteaks aus der Arteflame.
2. Top all Scheiwen mat engem Läffel vun der Meerrettich- a Kraidermëschung.
3. Serve direkt a genéisst.

Tipps

• Benotzt e Basting Pinsel fir de Rüben gleichméisseg mat Botter ze beschichten.
• Fir extra Tiefe vum Aroma, liicht d'Kante vun de Beetroot Steaks liicht chargéieren.
• Grill aner Geméis wéi Zwiebelen oder Muerten op der Kachplack niewent dem Rüben.

Variatiounen

1. Smoky Beetroot Steaks: Füügt en Touch vu gefëmmtem Paprika an d'Gewierz fir eng raucheg Déift vum Goût.
2. Cheesy Beetroot Steaks: Krummelte Geessekéis oder Feta iwwer d'Rüben sprëtzen virum Déngscht.
3. Spicy Beetroot Steaks: Eng Prise Cayenne Peffer an d'Botter vermëschen.
4. Nutty Beetroot Steaks: Garnéiert mat zerquetschte Walnüsse fir zousätzlech Crunch.
5. Savory-Séiss Beetroot Steaks: Dréckt mat engem Touch vun Hunneg virum Déngscht.

Conclusioun

Dës dänesch inspiréiert Wanterbeetsteaks weisen d'Vielsäitegkeet vum Arteflame Grill, liwweren e perfekte Balance vu Goût, Textur an natierlech Séissegkeet. Dës einfache Grillvirbereedung verbessert d'Äerdnoten vun de Rüben, sou datt se e Wanterfavorit fir all Versammlung maachen.

Beschte Koppelen

• Smoked Saumon oder gegrillte wäisse Fësch
• Däischter Roggenbrout mat Botter
• Crisp wäisse Wäin oder e liichte roude Wäin
• Gepickt Geméis fir e schaarf Kontrast