Aféierung

Bereet Iech fir e mouthwatering Bäilag mat knusprech, karamelliséierte Bréissel Sprossen, rauche Speck, an engem Touch vu séisser Balsamico-Glasur. Perfekt gekacht um Arteflame Grill, dëst Geriicht liwwert eng onheemlech Tiefe vum Goût mat wonnerschéin charred Kanten an engem mëllen Biss. Dem Arteflame säin eenzegaartege flaach Kachplack suergt fir e gläichméissegen Sear, sou datt dës Bréissel Sprossen eng erstaunlech Ergänzung zu all Iessen maachen.

Zutaten

• 1 lb Bréissel Sprossen, geschnidden an halbéiert
• 4 Scheiwen déck geschnidden Speck, gehackt
• 2 EL Botter
• 1 EL Balsamico-Glasur
• 1/2 Tsp Mier Salz
• 1/2 Tsp schwaarz Peffer
• 1 Tsp Hunneg (optional fir extra Séissegkeet)
• 1/2 Tsp rout Peffer Flakelen (optional fir Hëtzt)

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill op

1. Gitt e bësse Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten a setzt se am Zentrum vum Arteflame Grill.
2. Stack Brennholz op d'Ueleg gedréchent Servietten a beliicht se.
3. Loosst d'Feier fir ongeféier 20 Minutten brennen, bis de flaach Kachplack déi ideal Grilltemperatur erreecht.

Schrëtt 2: Maacht de Bacon

1. Verdeelt de gehackte Speck op d'Arteflame flaach Kachplack Richtung Zentrum, wou et am waarmsten ass.
2. Kachen, heiansdo réieren, bis de Speck knusprech gëtt a säi Fett verëffentlecht.
3. Beweegt de knusprech Speck op e méi coolen Deel vun der Grillplaz a léisst de Speckfett op der Kachplack.

Schrëtt 3: Bréissel Sprossen ze schmaachen

1. Füügt d'Botter an d'Speckfett a léisst et schmëlzen.
2. Setzt déi halbéiert Bréissel Sprossen op der geschniddener Säit an der geschmoltenem Botter a Speck Fettmëschung.
3. Loosst se ongestéiert fir ongeféier 5-6 Minutten bis déif gëllenbraun briechen.

Schrëtt 4: Fäerdeg Kachen a servéieren

1. Saison d'Bréissel Sprossen mat Salz, schwaarze Peffer a roude Pfeffer Flakelen wann se benotzt.
2. Stir se ronderëm fir gläichméisseg ze kachen fir eng aner 4-5 Minutten.
3. Drizzle mat Balsamico-Glasur an Hunneg wann Dir benotzt.
4. Gitt alles sanft zesummen a spréngt mat knusprech Speck virum Déngscht.

Tipps

• Fir extra Karamelliséierung, dréckt d'Sprossen mat engem Spatel erof wéi se se se se seelen.
• Benotzt den äusseren Rand vun der Kachplack fir d'Bréissel Sprossen waarm ze halen ouni ze iwwerkucken.
• Wann Dir eng grouss Partie maacht, kachen an Etappen fir eng optimal Séiss ouni ze iwwerfuerderen.

Variatiounen

1. Cheesy Bréissel Sprouts: Füügt frësch geriwwe Parmesan Kéis an der leschter Minutt vum Kachen fir e schmëlzene, räiche Goût.
2. Spicy Hunneg Soja: Balsamico-Glasur fir Sojazooss tauschen a mat engem Drëps schaarfem Hunneg fir eng umami-gepackt Versioun ofschléissen.
3. Knuewelek Botter: Füügt gehackte Knuewel an d'Botter ier Dir zerbréngt fir e leckere Knuewelek.
4. Ahorn Bacon: Ersetzen Hunneg mat Ahornsirop fir eng rauch-séiss Kombinatioun.
5. Nutty Crunch: Gëeegent an geréischtertem Mandelen oder Pecans um Enn fir eng nutty Kontrast.

Conclusioun

Crispy, flavorful, a visuell beandrockend, dës Dänesch-Stil Arteflame Roasted Bréissel Sprossen mat Speck wäerten Äert Grillspill erhéijen. Si kombinéieren e perfekte Balance vu Rauchlechkeet, räiche Botteraroma an en Touch vu Séiss aus der Balsamico-Glasur. Dëse Plat ass eng exzellent Säit fir eng Vielfalt vu gegrillte Fleesch ze ergänzen.

Beschte Koppelen

• Gegrillte Ribeye Steak fir e räich, häerzlech Iessen.
• Réischteren Saumon mat Zitroun Botter fir eng frësch Seafood Match.
• Knuewelek Botter Poulet fir en einfachen, gutt ofgerënnt Dinner.
• E knusprech dänesche Pilsner fir duerch de Räichtum ze schneiden.
• Gegrillte Sauerdeeg Brout fir d'Aromen opzehuelen.