Aféierung

Wann Dir no engem einfachen awer eleganten Dessert sicht, sinn dës Dänesch-Stil gegrillte Äppelscheiwen mat Zimt a Karamelliséierung perfekt. Mat engem Arteflame Grill erreeche mir e leckere gëllenbraune Sear op all Äppelschnëtt, wat hir natierlech Séissegkeet verbessert. D'Resultat? E mouthwatering Plëséier mat enger herrlecher Kombinatioun vu mëller Textur an enger knusprecher karamelliséierter Krust. Perfekt als Standalone Dessert oder mat Glace servéiert!

Zutaten

• 2 grouss Äppel, dënn geschnidden
• 2 EL net gesalzt Botter, geschmoltenem
• 2 EL brong Zucker
• 1 TL Buedem Kanéil
• 1/2 Tsp Vanilleextrakt
• Prise Mier Salz
• Optional: Schlagsahn oder Vanilleis fir ze servéieren

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill op

1. Gitt e bësse Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten a setzt se am Arteflame Grill.
2. Stack Brennholz iwwer d'Ueleg gedréchent Servietten.
3. Luucht d'Servietten a léisst d'Brennholz brennen.
4. Waart ongeféier 20 Minutten bis d'Kachplack vum Grill déi richteg Temperatur fir ze grillen erreecht.

Schrëtt 2: Preparéieren d'Apple Scheiwen

1. D'Äppel wäschen an auskären, se dann an gläiche Ronnen schneiden.
2. An enger klenger Schossel mëschen d'geschmëlzene Botter, brong Zucker, Zimt, Vanilleextrakt a Mieresalz.
3. Pinselen d'Äppelscheiwen mat dëser Bottermëschung, suergt fir datt se grëndlech beschichtet sinn.

Schrëtt 3: Grill d'Äppel

1. Setzt d'Apfel Scheiwen op der flacher Kachplack, ronderëm d'Mëttflamme.
2. Loosst se fir ongeféier 2-3 Minutten op all Säit grillen, bis se eng gëllenbrong, karamelliséierter Uewerfläch entwéckelen.
3. Ajustéiert hir Plaz op der Kachplack ofhängeg vun der Hëtztintensitéit - méi no beim Zentrum fir méi séier ze kachen, a weider eraus fir méi lues Karamelliséierung.

Schrëtt 4: Serve a genéisst

1. Soubal d'Äppelscheiwen karamelliséiert a mëll sinn, huelt se aus dem Grill.
2. Loosst se e bëssen ofkillen virum Déngscht.
3. Stëbs mat e bëssen extra Zimt a servéiert mat Schlagsahn oder Vanilleis fir e perfekte Schluss.

Tipps

• Benotzt fest Äppel wéi Honeycrisp, Fuji oder Granny Smith fir déi bescht Textur.
• Pinsel Äppel mat zousätzlech Botter beim Grillen fir d'Karamelliséierung ze verbesseren.
• Beweegt Äppel an eng méi kühler Zone op der Kachplack fir ze brennen ze vermeiden, während den Zocker nach ëmmer erlaabt ze karamelliséieren.
• Fir e gläichméisseg ze kachen, suergen datt Äppelscheiwen eng eenheetlech Dicke sinn.
• Serve direkt fir de beschten Aroma an Textur.

Variatiounen

1. Gewierz Dänesch Äppel: Füügt eng Prise Muskat a Piment der Zimtzuckermix fir extra Hëtzt.
2. Hunneg-verglaste Äppel: Ersetzen brong Zocker mat Hunneg fir en natierlechen séissen a florale Aroma.
3. Ahorn Bourbon Äppel: Mix an e Sprëtz Bourbon an Ahornsirop fir e méi räichen, méi déif karamelliséierte Goût.
4. Nutty Delight: Top gegrillte Äppel mat zerquetschte Pecannoten oder Walnüsse fir zousätzlech Crunch.
5. Séiss Twist: Sprëtzen e liichten Touch vu Mieresalz a servéiert mat Bloe Kéis fir en eenzegaartege séiss-séisseg Kontrast.

Conclusioun

Dänesch gegrillte Äppelschnëtt sinn en einfachen awer beandrockende Dessert perfekt fir all Occasioun. Den Arteflame Grill verbessert d'natierlech Séissegkeet vun den Äppel a gëtt hinnen eng lecker karamelliséierter Textur. Egal ob eleng zerwéiert oder mat enger Schossel Vanilleis, dëst Geriicht ass sécher beandrockt.

Beschte Koppelen

• Vanille Glace oder Schlagsahn
• Eng waarm Taass Zimt-Gewierzer Téi
• Gingerbread Kichelcher fir eng festlech Koppel
• Brie Kéis fir eng séiss-geschmaacht Kombinatioun
• E Glas Glühwäin oder Äppelzider