Dänesch Honey Moschter Glasur Lamb Ribs op Arteflame

Aféierung

Dës dänesch-inspiréiert Hunneg Moschter verglaste Lämmche Rippen ginn op Perfektioun um Arteflame Grill gegrillt, wat hinnen e Steakhouse-Qualitéit Sear an eng karamelliséierter, plakeg Glasur gëtt. D'High-Hëtzt-Zentralgitter schléisst an de Jusen, während de flaache Kachplack e gläichméissege Kachen garantéiert. Egal ob Dir no engem Show-Stop-Grillrezept sicht oder just en onheemleche Wee fir Lämmche Rippen ze preparéieren, dëst Geriicht ass sécher beandrockt.

Zutaten

• 2 lbs Lämmercher
• 2 EL Botter
• 1/4 Coupe Hunneg
• 2 EL Dijon Senf
• 1 EL Vollkorn Senf
• 1 TL gefëmmt Paprika
• 1 TL Knuewelekpulver
• 1/2 Tsp Salz
• 1/2 Tsp schwaarz Peffer
• 1 EL Äppel Cider Esseg
• 1 EL frësch Thymian, gehackt

Uweisungen

Schrëtt 1: Preparéieren den Arteflame Grill

1. Gießen Geméis Ueleg op dräi Pabeier Servietten.
2. Setzt d'Servietten am Grill a stack Brennholz iwwer hinnen.
3. Luucht d'Servietten a léisst d'Feier fir ongeféier 20 Minutten brennen bis d'Kachplack waarm ass.

Schrëtt 2: Preparéieren d'Glasur

1. An enger klenger Schossel, Mix Hunneg, Dijon Moschter, Vollkorn Moschter, Äppel Cider Esseg, gefëmmt Paprika, Knuewelek Pudder, Salz a Peffer fir eng plakeg Glasur ze schafen.
2. Setzt fir ze botzen.

Schrëtt 3: Brout d'Lämmche Rippen

1. D'Lämmche Ripp mat e bësse Botter reiben.
2. Sear se op den zentrale Grillrist vun der Arteflame fir 3-4 Minutten op all Säit fir an de Jusen ze spären.

Schrëtt 4: Kachen d'Lämmche Rippen

1. Beweegt d'Sared Rippen op de flaache Kachplack op d'äussere Kante fir sanft ze kachen.
2. Pinselen d'Rippen generéis mat der Hunneg Moschterglasur.
3. Kachen fir eng aner 20-25 Minutten, heiansdo dréinen a méi Glasur addéieren wéi se kachen.

Schrëtt 5: Rescht a servéieren

1. Ewechzehuelen d'Rippen wann se eng intern Temperatur erreechen 15 ° F ënner der gewënschter doneness (fir mëttelfristeg, ewechzehuelen op 130 ° F).
2. Loosst d'Rippen 10 Minutte raschten ier se geschnidden ginn.
3. Garnéieren mat frëschem Thymian a servéieren.

Tipps

• D'Rippen ze schaarfen als éischt verhënnert datt se austrocknen an de Goût gespaart ginn.
• Kachen op de Rand vum Grill garantéiert eng lues a gläichméisseg Hëtztverdeelung.
• Halt e Pinsel praktesch fir d'Rippen kontinuéierlech ze glänzen wéi se kachen.
• Benotzt e Fleeschthermometer fir d'intern Temperatur ze kontrolléieren fir d'Gemaach ze maachen.

Variatiounen

1. Spicy Honey Moschter Ribs: Füügt 1 Tsp Cayenne Peffer an d'Glasur fir e schaarf Kick.
2. Kraider Botter Ribs: Botter mat frëschem Rosmarin an Thymian vermëschen, ier Dir iwwer d'Rippen reift.
3. Zitrus Glazed Ribs: Füügt d'Zest vun enger Orange an 1 EL Orangejus an d'Hunneg-Mosterdglasur.
4. Sticky Balsamic Ribs: Ersetzen d'Halschent vum Hunneg mat Balsamesche Glasur fir eng schaarf Séissegkeet.
5. Ahorn Moschter Ribs: Benotzt Ahornsirop amplaz Hunneg fir eng déif, robust Séissegkeet.

Conclusioun

Grillen dänesch Hunneg Moschter verglaste Lämmche Rippen op der Arteflame suergt fir eng lecker, karamelliséierte Glasur mat engem perfekt saftbaren Interieur. D'Kombinatioun vun héijer Hëtzt Searing a kontrolléiert Kachen op der flacher Kachplack resultéiert all Kéier zu Restaurant-Qualitéit Lämmche Rippen. Beandrockt Är Gäscht mat dësem mouthwatering Rezept!

Beschte Koppelen

• Gegrillte Spargelen an Zitrouneschuel
• Charred séiss Gromperen mat Botter
• Crispy geréischterte Gromperen op der flaach Kachplack
• E fett roude Wäin wéi Shiraz oder Malbec
• Frësch Gurken an Dill Salat