Chipotle Cashew Queso: Perfekt fir op der Arteflame ze grillen

Name: Chipotle Cashew Queso op der Arteflame Grill
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Cuisine: Mexican
Ingredients: Arteflame Grill; Raw cashews; Water; Nutritional yeast; Chipotle pepper in adobo sauce; Adobo sauce; Fresh lime juice; Garlic powder; Onion powder; Smoked paprika; Salt

Dëst Chipotle Cashew Queso ass e crémeg, molkerei-gratis Dip voll mat fëmmen Chipotle Aromen. Ganz op der gemaach Arteflame Grill, et ass ideal fir mat gegrillte Geméis, Tortilla Chips ze servéieren, oder souguer als Zooss fir Gegrillte Fleesch. Dir wäert déi räich, samteg Textur an déi liicht Hëtzt vun de Chipotle Peppers gär hunn!

Zutaten:

1 Coupe roude Cashewnëss (4 Stonnen am Waasser getrëppelt)
1/2 Coupe Waasser
1/4 Coupe Nährwert Hef
1 Chipotle Peffer an Adobo Zooss
2 EL Adobo Sauce (aus der Dose)
1 EL frësche Zitrounejus
1/2 TL Knuewelekpulver
1/2 TL Zwiebelpulver
1/2 Tsp gefëmmt Paprika
Salz, fir ze schmaachen
1 EL Botter (fir ze grillen)

Optional Toppings:

Gehackte frësche Cilantro
Tomaten geschnidden
Jalapeños geschnidden
Gegrillte Zwiebel oder Paprika

Uweisungen:

1. D'Cashews erwächen

Fänkt un mat de Cashewnëss am Waasser fir ongeféier 4 Stonnen, oder iwwer Nuecht fir eng méi cremeg Konsistenz.
Drénken a spull de Cashew virum Gebrauch.

2. Brand Up den Arteflame Grill

Luucht d'Arteflame andeems Dir Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten gegoss, Brennholz uewen stackelt an d'Servietten ignite.
Waart 20 Minutte fir de Grill ze erhëtzen, sou datt déi flaach Grillfläch déi ideal Temperatur fir ze kachen erreechen.

3. Mix de Cashew Queso

Op der flächeger Kachplack, schmëlzt d'Botter no bei der äusseren, kühler Rand vum Grill.
An engem Mixer oder Nahrungsprozessor kombinéieren déi gesalkte Cashewnëss, Waasser, Ernärungsheef, Chipotle Peffer, Adobo Sauce, Kalkjus, Knuewelekpulver, Zwiebelpulver, gefëmmt Paprika an eng Prise Salz.
Mix bis glat a cremeg. Ajustéiert d'Konsistenz mat méi Waasser wann néideg.

4. Heizen de Queso op der Arteflame

Plaz e klengen, hëtzebeständeg Plat (wéi eng grill-sécher Goss-Eisen Pan) op der äusserst Rand vun der Arteflame's flaach Grill.
Gidd déi gemëscht Queso-Mëschung an d'Geriicht a loosst et 5-7 Minuten sanft op der Grille waarm waarm ginn, heiansdo réieren fir ze verhënneren, datt se festhalen.

5. Garnéieren a servéieren

Huelt de Queso aus dem Grill a transferéiert op e servéierten Plat.
Top mat gehackte Cilantro, geschnidden Tomaten, geschnidden Jalapeños a gegrillte Zwiebelen oder Paprika fir zousätzlech Aroma an Textur.
Serve waarm mat Tortilla Chips, gegrillte Geméis oder iwwer gegrillte Fleesch.

Tipps:

Fir eng méi glat Textur, vermëschen de Queso fir eng extra 1-2 Minutten, addéiere Waasser wéi néideg.
Passt d'Hëtztniveau un andeems Dir méi oder manner Chipotle Peffer derbäi kënnt.
De Queso wäert verdicken wéi et ofkillt, also fillt Iech gratis extra Waasser oder Kalkjus ze addéieren wann Dir eng méi dënn Konsistenz léiwer.

Conclusioun:

Dëst Chipotle Cashew Queso bréngt fett, raucheg Goûten op den Dësch an ass déi perfekt Ergänzung fir Är Grillerfahrung. Einfach ze maachen op der Arteflame, et ass villsäiteg, schmackhaft, a sécher beandrockt!