BBQ Chicken Wings op der Arteflame Grill

Grill déi perfekt BBQ Pouletflügel op der Arteflame! Dës Flilleke si raucheg, zaart a beschichtet an enger räicher Barbecue Sauce, sou datt se en direkten Publikum genéissen. De flaach Kachplack vum Arteflame Grill erlaabt et gläichméisseg ze kachen ouni ze verbrennen, a garantéiert datt Är Flilleke saftbar erauskommen mat engem perfekte Char.

Zutaten

• 8 ganz Poulet Flügel
• 3 tsp. Geméis Ueleg oder geschmoltenem Botter
• Salz a Peffer, fir ze schmaachen
• ½ Tsp. Knuewelek Pudder
• ½ Tsp. gefëmmt Paprika (optional fir extra Rauch)
• BBQ Sauce:
  • ½ Coupe vun Ärer Liiblings Barbecue Sauce (hausgemaach oder am Geschäft kaaft)
  • 1 stl. Hunneg oder brong Zocker (optional fir extra Séissegkeet)
  • 1 stl. Äppel Cider Esseg
  • 1 tsp. Worcestershire Zooss

Optional:

• Frësch Kraider wéi Thymian oder Rosmarin fir Garnéieren

Virbereedung

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill op

Luucht Ären Arteflame op andeems Dir Geméis-Ueleg-gedrénkt Pabeier Servietten am Grill setzt a Brennholz uewen stackelt. Liicht de Grill a léisst et fir ongeféier 20 Minutten ophëtzen. D'Zentrum Grillrist wäert extrem waarm sinn fir ze schaarfen, während de flaache Kachplack ronderëm d'Flilleken e gläiche Kach gëtt.

Schrëtt 2: Preparéieren d'Hënn Wings

Spült d'Hënnflügel ënner kale Waasser a klappt se mat Pabeierhandtücher trocken fir se ze hëllefen beim Grillen ze knacken. An enger grousser Schossel werfen d'Flilleke mat Geméisueleg, Knuewelpulver, gefëmmt Paprika, Salz a Peffer bis gläichméisseg beschichtet.

Schrëtt 3: Maacht d'BBQ Sauce

Wärend de Grill erhëtzt, preparéiert d'BBQ Sauce. An enger klenger Schossel kombinéieren Är BBQ Sauce mat Hunneg (oder brong Zucker fir Séissegkeet), Äppel Cider Esseg a Worcestershire Sauce. Mix bis glat a setzen op der Säit.

Schrëtt 4: Grill de Wings

Wann de Grill waarm ass, liicht d'Flaach Kachplack mat enger klenger Quantitéit Botter oder Geméisueleg liicht Ueleg fir ze verhënneren. Setzt d'Flilleken op der Kachplack, méi no beim Zentrum fir méi héich Hëtzt. Grillen d'Flilleke fir ongeféier 4 bis 5 Minutten pro Säit, flippt se suergfälteg fir e gläiche Kach ze garantéieren.

Fir extra knusprecheg, schaarf d'Flilleken kuerz op der Mëtt Grillrist, réckelt se dann op de flaach Kachplack fir ze kachen. Baste d'Flilleke mat frëscher BBQ Sauce während de leschte Minutten vum Grillen fir e räiche Goût opzebauen.

Schrëtt 5: Erreechen BBQ Perfektioun

Grill bis d'Flilleke gëllenbraun sinn an d'Haut knusprech ass. Fuert weider d'Flilleke mat Barbecue Sauce a léisst d'Hëtzt vum Grill d'Sauce karamelliséieren. Déi intern Temperatur soll 165 ° F erreechen. Benotzt déi verschidden Hëtztzonen vum Arteflame fir d'Flilleke gläichméisseg ze kachen ouni d'Sauce ze verbrennen.

Schrëtt 6: Gitt an d'BBQ Sauce

Soubal d'Flilleke komplett gekacht sinn, huelt se aus dem Grill a werfen se direkt an déi verbleiwen Barbecue Sauce fir eng extra Schicht vu Goût. Loosst se fir e puer Minutten Rescht fir d'Zooss absorbéieren.

Schrëtt 7: Serve

Serve d'BBQ Pouletflügel waarm, garnéiert mat frësche Kraider wéi Thymian oder Rosmarin. Pair mat Äre Liiblingssäiten wéi Coleslaw, gegrillte Mais oder Kartoffelkeile fir e komplette Grillmeeschter!

Pro Tipps

• Ëmgedréint Sear: Sear d'Flilleken op der Mëtt vum Raster fir e puer Minutten, fuert se dann op déi flaach Kachplack fir e gläichméissegen Ofschloss.
• Sauce Schicht: Fëllt d'BBQ-Sauce an de leschte Minutten vum Grill op, fir datt d'Zocker an der Zooss net verbrennen.
• Hëtzt Kontroll: Benotzt déi verschidden Hëtztzonen vun der Arteflame fir ze vermeiden datt d'Flilleken iwwerkach ginn oder d'Zooss chargéiert.

Conclusioun

Grillen BBQ Poulet Flügel op der Arteflame gëtt Iech déi perfekt Gläichgewiicht vun fëmmen Aroma, knusprech Haut, a saftbar Fleesch. Egal ob Dir e Barbecue am Haff hutt oder just e bësse gegrillte Gutt verlaangt, dës Flilleke wäerten en Hit sinn!

Rezept Variatiounen

1. Séiss a wierzegen BBQ Wings

1 st.l. vun waarm Zooss an extra Hunneg zu der BBQ Zooss fir e séissen a wierzegen Kick.

2. Smoky Chipotle BBQ Wings

Mix an 1 Tsp. vun Chipotle Pudder oder adobo Zooss fir e rauchzegen, wierzegen BBQ Goût.

3. Knuewelek Herb BBQ Wings

Füügt gehackte Knuewel a frësch Kraider wéi Rosmarin oder Thymian an d'BBQ-Sauce fir e parfüméierten, séissen Twist.

4. Hunneg Moschter BBQ Wings

Kombinéiert gläich Deeler BBQ Sauce an Hunneg Moschter fir eng tangy, séiss Variatioun.

5. Koreanesch BBQ Wings

Benotzt eng koreanesch Barbecue Sauce oder mëscht an Gochujang (koreanesch Chili Paste) fir eng séiss, schaarf an umami-gepackt Versioun.

Beschte Koppelen

• Coleslaw: E coolen, knaschtege Coleslaw balanséiert de Räichtum vun de Barbecue Flilleken.
• Gegrillte Mais: Charred Mais op der Cob ergänzt déi raucheg Barbecue Goûten.
• Séiss Kartoffel Fritten: Crispy séiss Gromper Fritten maachen e leckere Bäilag op d'Saucy Flilleken.