Séiss Mais mat Knuewel a Kraider op der Arteflame Grill gesoot

Dëst Rezept fir sautéed Séiss Mais profitéiert vum Arteflame Grill senger flaach Kachplack, déi Iech erlaabt de Mais direkt um Grill ze kachen ouni eng Bratpfanne ze brauchen. D'Resultat ass e raucheg, karamelliséierte Bäilag, verbessert mat Knuewel a frësche Kraider - perfekt fir all Outdoor Iessen.

Ingredienten

• 4 Oueren frësche Séiss Mais, Kären ofgeschnidden (ongeféier 3 Tassen)
• 2 Esslöffel ongesalzte Botter
• 2 Knuewelek, gehackt
• 1 Esslöffel Olivenueleg
• 1/4 Coupe fein gehackt frësch Petersilie oder Basilikum
• 1/4 Teelöffel roude Pefferflakelen (optional, fir e bësse Hëtzt)
• Salz a schwaarze Peffer fir ze schmaachen
• Jus vun 1/2 Zitroun (optional, fir Hellegkeet)

Instruktioune

1. Fire Up den Arteflame Grill

Fänkt un mat Ärem Arteflame-Grill ze beliichten an et z'erhëtzen. De flaach Kachplack soll waarm sinn, awer net ze waarm, also passt d'Hëtzt deementspriechend un fir eng mëttel-héich Temperatur ze halen.

2. Bereet de Mais

Wann Dir frësche Mais benotzt, schéck d'Oueren a schneide d'Käre vun der Kob. Wann frësch Mais net verfügbar ass, kënnt Dir gefruerene Maiskären benotzen, opgedaucht an drainéiert.

3. Kachen de Mais um Grill

Füügt d'Botter an den Olivenueleg direkt op déi waarm flaach Kachplack vum Arteflame Grill. Loosst d'Botter schmëlzen a vermëschen mam Olivenueleg.

Wann d'Botter geschmollt ass, fügen Se d'Maiskären direkt op d'Kachplack. Verdeelt se gläichméisseg an enger eenzeger Schicht. Loosst de Mais ongestéiert fir 1-2 Minutten kachen fir eng liicht Karamelliséierung z'entwéckelen. Benotzt e Spatel fir de Mais ze réieren, et fir eng weider 5-7 Minutten ze kachen, oder bis d'Kären zaart a liicht verkierzt sinn.

4. Knuewelek a Kraider derbäi

Füügt de gehackte Knuewel an de Mais op der Kachplack. Stir de Knuewel an de Mais, kachen fir eng aner 1-2 Minutten bis de Knuewel parfüméiert a liicht gëllen ass. Passt op, datt de Knuewel net verbrennt.

Sprëtzen déi gehackte Petersilie oder Basilikum iwwer de Mais a réieren fir ze kombinéieren. Füügt d'rout Peffer Flakelen, wann se benotzt, a Saison mat Salz a schwaarze Peffer fir ze schmaachen. Kachen fir eng aner Minutt, fir datt d'Aromen zesummen mellen.

5. Fäerdeg a servéieren

Fir méi Hellegkeet, dréckt de Jus vun enger halwer Zitroun iwwer de Mais just ier Dir se aus dem Grill hëlt. Transfert de sautéed Mais op e Portiounsgeschir a servéiert waarm als Bäilag op Äre Liiblingsgegrillten Iessen.

Tipps fir déi bescht Sautéed Séiss Mais

• Even Kachen: Verdeelt de Mais an enger eenzeger Schicht op der Kachplack fir eng gläichméisseg Kachen a Karamelliséierung ze garantéieren.
• Hëtztmanagement: Benotzt déi kühler äussere Kante vum Grill fir ze verhënneren datt de Mais iwwerkacht oder verbrennt.
• Kraider Variatiounen: Experimentéiere mat verschiddene frësche Kraider wéi Koriander, Thymian oder Schnéi fir en eenzegaartegen Aroma Twist.

Conclusioun

Kachen Séiss Mais um Arteflame Grill füügt e wonnerbare rauche Goût un dësen einfache Geriicht. D'Kombinatioun vu karamelliséierte Mais, Knuewel a frësche Kraider mécht et eng versatile Säit, déi gutt mat enger Vielfalt vu Gegrillte Fleesch a Geméis kombinéiert.

Variatiounen

1. Cheesy Mais: Sprinkle gerappte Parmesan oder zerbriechen Feta Kéis iwwer de Mais wärend der leschter Minutt vum Kachen fir e cheesy Finish.
2. Würzem Mais: Füügt e Wierfel Jalapeño oder extra roude Pefferflakelen fir e wierzegen Kick.
3. Bacon Mais: Kach zerbriechen Speck um Grill a réieren et an de Mais fir zousätzlech Aroma.
4. Zitrusmais : Füügt e Presse vu Kalkjus an e Sprinkel Chili-Pulver fir e mexikaneschen inspiréierten Twist.
5. Crème Mais: Stir e Sprëtz vu schwéierer Crème oder Sourcreme fir e méi räichen, cremiger Plat.

Bescht Pairen

• Main Dish: Kombinéiert dëse sautéed séiss Mais mat gegrillte Poulet, Steak oder Fësch fir e komplett Iessen.
• Drénken: Servéiert mat engem knusprechem wäisse Wäin, wéi Sauvignon Blanc, oder engem kale Béier.
• Dessert: Follegt mat engem liichten Dessert wéi Uebstzalot oder Zitrounesorbet.