導入
シナモン風味のスイートポテトは、感謝祭の食卓に秋のスパイスの温かさをもたらします。Arteflame で焼くと、表面はキャラメル色になり、中は柔らかくなります。シナモンバターのグレーズが、楽しいホリデーの味を添えます。この簡単なサイドディッシュは、他の感謝祭の味と見事にマッチし、焼きたてをそのまま出すのに最適です。
材料
- 大きなサツマイモ3個、1/4インチの輪切りにする
- 溶かしバター大さじ2杯
- メープルシロップ大さじ1杯
- シナモンパウダー小さじ1杯
- ナツメグ 小さじ1/4
- 塩、お好みで
説明書
Arteflameグリルを準備する
まず、植物油を染み込ませた紙ナプキン 3 枚を置き、その上に薪を積み重ねて、Arteflame グリルに火をつけます。火をつけ、グリルを約 20 分間加熱します。サツマイモに味付けをする
- ボウルに、溶かしたバター、メープルシロップ、シナモン、ナツメグ、塩少々を入れて混ぜます。
- サツマイモのスライスの両面にシナモンバターの混合物をたっぷりと塗ります。
サツマイモを焼く
- サツマイモのスライスを、Arteflame のコンロの中火の部分に置きます。
- 両面を約 5 ～ 7 分間、黄金色に色づき柔らかくなるまで焼き、焼きながらバター混合物をさらに塗り、カラメル化を深めます。
仕える
- サツマイモが完璧にキャラメル化されて柔らかくなったら、グリルから取り出します。
- 盛り付け皿に移し、残ったシナモンバターグレーズを上からかけ、温かいうちにお召し上がりください。
ヒント
- 新鮮なスパイスを使う新鮮なシナモンとナツメグが、サツマイモの温かく心地よい風味を引き立てます。
- 焼き加減を監視する: 焼き過ぎを防ぐためにスライスを移動します。Arteflame の調理ゾーンにより、最適な熱レベルを簡単に見つけることができます。
- すぐにお召し上がりください焼きたての食感と風味が最高に楽しめます。
ペアリングの提案
このシナモン風味のスイートポテトは、七面鳥、ローストした芽キャベツ、詰め物などの感謝祭の定番料理とよく合います。バランスの取れたホリデー プレートを作るには、クランベリー ソースや焦がしインゲン豆と一緒にお試しください。
