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Pork Panko Crab Cakes

Torte di granchio Panko di maiale

Pork Panko Crab Cakes

Ricetta Torte Di Granchio Panko Di Maiale

Assapora le deliziose torte di granchio Panko di maiale, una deliziosa svolta su un classico. Perfettamente dorate con un esterno croccante e un tenero interno di granchio, queste torte di granchio sono assolutamente da provare per gli amanti dei frutti di mare!

Per porzioni: 6 (12 tortini di granchio)

Ingredienti:

  • 1 libbra di polpa di granchio
  • 1/2 tazza di maionese
  • 1 tazza di Panko di maiale (cotiche di maiale tritate)
  • 1 cucchiaio di senape di Digione
  • 1 cucchiaino di salsa piccante
  • 1 uovo grande
  • 2 cucchiai di prezzemolo tritato
  • 1/2 tazza di peperone rosso a dadini
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaino di pepe
  • 1 cucchiaino di condimento Old Bay
  • 2 cucchiai di olio di avocado

Istruzioni:

  1. In una grande ciotola, sbatti insieme la maionese, la senape di Digione, la farina, il condimento Old Bay e la salsa piccante fino a ottenere un composto omogeneo.

  2. Incorporare il peperone rosso tagliato a dadini, l'uovo e il pepe macinato fino a ottenere un composto omogeneo.

  3. Incorpora delicatamente la polpa di granchio al composto, assicurandoti che rimanga grossa.

  4. Aggiungere il Panko di maiale e il prezzemolo tritato al composto, piegando delicatamente per unire senza rompere la polpa di granchio.

  5. Forma la miscela in 12 dischetti uniformi, utilizzando circa 1/4 di tazza di miscela per ciascuno.

  6. Preriscaldare la plancha grill Arteflame a fuoco medio e spennellare con olio di avocado.

  7. Disponi le tortine di granchio sulla plancha, cuocendole per 4 minuti su ciascun lato o finché non ottengono una crosta dorata.

  8. Servire le tortine di granchio calde, accompagnate da una salsa a scelta o da spicchi di limone fresco.

Questi sono alcuni dei prodotti che utilizziamo in questa ricetta:

Arteflame Flat Top Grill

 

Flat top grill grate riser

charcoal grill charcoal fuel saver for flat top

flat top grill scraper

flat top grill seasoning puck

flat top grill food saver

 

flat top charcoal grill lighter

 

Grill With Arteflame

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