Ricetta di pollo alla griglia in crosta Dorito®: perfettamente croccan – Arteflame Outdoor Grills

Ricetta di pollo alla griglia in crosta Dorito® sulla griglia Arteflame

Questa ricetta di pollo alla griglia in crosta Dorito® è perfetta per aggiungere un tocco divertente e saporito al tuo pollo alla griglia. Arteflame Grill fornisce la piattaforma perfetta per ottenere l'esterno croccante e desiderabile mantenendo l'interno succoso e saporito. Goditi questo delizioso piatto alla tua prossima riunione o pasto in famiglia!

Porzioni: 4

Ingredienti:

4 petti di pollo grandi, disossati e senza pelle
2 tazze di Doritos (si consiglia il gusto Nacho Cheese), finemente tritato/polvere di Dorito fai da te Arteflame
2 uova grandi
1/4 tazza di farina multiuso
1 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino di cipolla in polvere
1 cucchiaino di paprika affumicata
1/2 cucchiaino di sale
1/4 cucchiaino di pepe nero macinato
Olio d'oliva, per spennellare
Coriandolo fresco o prezzemolo tritato (per guarnire)

Istruzioni:

Preparazione:
- Preriscalda il tuo Arteflame Grill a fuoco medio-alto. Assicurarsi che il piano cottura sia pulito e leggermente oliato.
- In un piatto fondo, unisci la farina multiuso, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, la paprika affumicata, il sale e il pepe nero.
- In un altro piatto poco profondo, sbatti le uova.
- Mettere i Doritos tritati/la polvere di Dorito Arteflame DIY in un terzo piatto poco profondo.
Rivestire il pollo:
- Per prima cosa, ricopri leggermente ciascun petto di pollo nel composto di farina. Questo aiuta l'uovo sbattuto al pollo.
- Immergi il pollo infarinato nelle uova sbattute, assicurandoti che sia completamente ricoperto.
- Infine, premi ciascun petto di pollo nella polvere Doritos / Arteflame DIY Dorito® schiacciata, assicurandoti che sia ben ricoperta su entrambi i lati.
Griglia il pollo:
- Spennellare ciascun lato dei petti di pollo ricoperti con Dorito® con un po' di olio d'oliva per evitare che si attacchino e per ottenere una consistenza croccante.
- Disponi il pollo sull'Arteflame Grill. Cuocere per circa 6-8 minuti su ciascun lato o fino a quando il pollo sarà cotto e la crosta di Doritos® sarà croccante e dorata. La temperatura interna del pollo dovrebbe raggiungere i 74°C (165°F).
Servizio:
- Lascia riposare il pollo per qualche minuto dopo averlo tolto dalla griglia. Questo aiuta la ridistribuzione dei succhi, rendendo il pollo umido e tenero.
- Se lo si desidera, tagliare i petti di pollo a listarelle e disporli su un piatto da portata. Guarnire con coriandolo o prezzemolo tritato per un'esplosione di colore e freschezza.
Divertiti:
- Servi il tuo pollo alla griglia in crosta Dorito® caldo, accompagnato dai contorni che preferisci. Questo piatto si abbina meravigliosamente con una semplice insalata verde, verdure grigliate o una salsa cremosa.

Nota dello chef:

Per un tocco in più, scegli il sapore piccante di Doritos® o aggiungi un pizzico di pepe di cayenna al composto di farina.
Per garantire una cottura uniforme, pestare i petti di pollo fino a ottenere uno spessore uniforme prima di ricoprirli.