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Delizie di ananas grigliato: migliora i tuoi dessert e le tue bevande

an elegant spread of drinks and desserts featuring grilled pineapple

Ananas grigliato sulla griglia Arteflame: una dolce delizia estiva

Concedetevi la dolcezza tropicale dell'ananas grigliato, perfettamente caramellato sulla griglia Arteflame. Questa ricetta facile da preparare trasforma l'ananas fresco in un delizioso dolcetto carbonizzato, esaltando i suoi zuccheri naturali per un gusto affumicato e dolce. Ideale come dessert, contorno o condimento unico per hamburger e insalate, l'ananas grigliato è versatile e sicuramente impressionerà.

Ingredienti:

  • 1 ananas fresco, sbucciato, senza torsolo e tagliato ad anelli o spicchi
  • 2 cucchiai di zucchero di canna (facoltativo, per una caramellizzazione extra)
  • 1 cucchiaino di cannella (facoltativo, per un sapore speziato)
  • Olio d'oliva o burro fuso, per spennellare

Equipaggiamento:

  • Griglia Arteflame
  • Pinze
  • Pennello da cucina

Istruzioni:

  1. Preparare l'ananas:

    • Se non è stato preparato, sbucciare, togliere il torsolo e tagliare l'ananas ad anelli o spicchi. Lo spessore può variare in base alle preferenze, ma le fette da ½ pollice sono ideali per una grigliatura ottimale.
  2. Stagione (facoltativo):

    • Unisci lo zucchero di canna e la cannella in una piccola ciotola. Se lo si desidera, cospargere il composto su entrambi i lati delle fette di ananas, per aggiungere dolcezza e sapore.
  3. Preriscaldare il grill Arteflame:

    • Riscalda il tuo Arteflame a una temperatura medio-alta, assicurando una superficie di cottura uniforme.
  4. Grigliare l'ananas:

    • Spennellare leggermente ogni fetta di ananas con olio d'oliva o burro fuso. Ciò impedisce che si attacchi e aggiunge un sapore ricco.
    • Disponi le fette di ananas sulla parte piana della griglia. Cuocere per 2-3 minuti per lato o finché non vedrete l'ananas diventare dorato e caramellato. Utilizzare solo la griglia centrale per una caramellizzazione extra.
  5. Servire e gustare:

    • Servi l'ananas grigliato caldo così com'è, oppure esplora la sua versatilità aggiungendolo ai dessert, usandolo come guarnizione per il gelato, incorporandolo nelle insalate o anche come dolce contrasto su piatti salati come hamburger o tacos.

Suggerimenti per l'ananas grigliato:

  • La caramellizzazione è la chiave: Gli zuccheri naturali dell'ananas caramellano magnificamente, esaltando il sapore del frutto con una deliziosa dolcezza e profondità.
  • Versatilità: L'ananas grigliato è incredibilmente versatile. Servilo come dessert da solo, abbinalo alla carne per un tocco tropicale o taglialo a dadini per una rinfrescante insalata estiva.
  • Abbinamenti di sapori: Sperimenta diversi condimenti come cannella o peperoncino in polvere per completare la dolcezza dell'ananas con un pizzico di spezie.

L'ananas grigliato sulla griglia Arteflame non è solo un piatto; è un'esperienza multisensoriale che celebra i sapori dell'estate. Che tu stia organizzando un barbecue, cercando un contorno unico o bramando un dolce, questa ricetta di ananas grigliato diventerà sicuramente una delle preferite.

Questi sono alcuni dei prodotti che utilizziamo in questa ricetta:
Arteflame Flat Top Grill
 
Flat top grill grate riser
charcoal grill charcoal fuel saver for flat top
flat top grill scraper
flat top grill seasoning puck
flat top grill food saver
 
flat top charcoal grill lighter