Panino con bistecca americana con gonna Wagyu sull'Arteflame Grill
Griglia un lussuoso sandwich americano con bistecca alla gonna Wagyu su Arteflame. Assapora i ricchi sapori della bistecca perfettamente condita, del formaggio fuso e del pane francese imburrato all'aglio in ogni boccone.
Ingredienti:
- Bistecca con gonna Wagyu americana
- Pane francese largo
- Cipolle dolci
- Funghi Portobello piccoli
- Formaggio (mozzarella, pepper jack o preferenza)
- Burro all'aglio
- Sale kosher
- Pepe grosso
- Cipolla granulare
- Aglio in granuli
Istruzioni:
- Mescolare parti uguali di sale kosher e pepe grosso con un quarto di parte ciascuno di cipolla granulata e aglio per il condimento. Applicare sulla bistecca alla gonna.
- Preriscaldare la griglia Arteflame. Una volta calda, ungere leggermente la bistecca e disporla sulla griglia insieme alle cipolle e ai funghi tritati con un po' di olio di vinaccioli.
- Grigliare la bistecca fino a cottura media, ben rosolata su entrambi i lati, quindi affettarla.
- Affettare il pane francese e ricoprirlo con burro all'aglio fuso. Toast sulla griglia.
- Disponi le fette di bistecca all'interno del pane. Rosolare brevemente il formaggio sulla griglia, quindi adagiarlo sulla bistecca.
- Completare con cipolle grigliate e funghi. Servire così com'è, senza bisogno di salsa.
