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American Wagyu Skirt Steak Sandwich Recipe by @backyardbbqsmokehouse

Sandwich americano con bistecca alla gonna Wagyu sull'Arteflame Grill

Panino con bistecca americana con gonna Wagyu sull'Arteflame Grill

Griglia un lussuoso panino con bistecca americana con gonna Wagyu su Arteflame. Assapora i ricchi sapori della bistecca perfettamente condita, del formaggio fuso e del pane francese imburrato all'aglio in ogni boccone.

Ingredienti:

  • Bistecca con gonna Wagyu americana
  • Pane francese largo
  • Cipolle dolci
  • Funghi Portobello piccoli
  • Formaggio (mozzarella, pepper jack o preferenza)
  • Burro all'aglio
  • Sale kosher
  • Pepe grosso
  • Cipolla granulare
  • Aglio granulato

Istruzioni:

  1. Mescolare parti uguali di sale kosher e pepe grosso con un quarto di parte ciascuno di cipolla granulata e aglio per il condimento. Applicare sulla bistecca alla gonna.
  2. Preriscaldare la griglia Arteflame. Una volta calda, ungere leggermente la bistecca e disporla sulla griglia insieme alle cipolle e ai funghi tritati con un po' di olio di vinaccioli.
  3. Grigliare la bistecca fino a cottura media, ben rosolata su entrambi i lati, quindi affettarla.
  4. Affettare il pane francese e ricoprirlo con burro all'aglio fuso. Toast sulla griglia.
  5. Disponi le fette di bistecca all'interno del pane. Rosolare brevemente il formaggio sulla griglia, quindi adagiarlo sulla bistecca.
  6. Coprire con cipolle grigliate e funghi. Servire così com'è, senza bisogno di salsa.

Questi sono alcuni dei prodotti che utilizziamo in questa ricetta:

La Griglia

Manzo

Carne e Pesce

I Condimenti

Pentole e padelle

Posate

La griglia rialzata

Il salvacibo

Il Raschietto

Il disco di condimento

Il risparmio di carburante

Il Carbone

La legna da ardere

L'accendino

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    Testimonial Forbes
    Testimonial Forbes 4.7/5 stars The Arteflame will be the food and fun focal point of any backyard and is equally at home on a prepared surface or grass lawn.
    Testimonial Barbecue Bible
    Testimonial Barbecue Bible 5/5 stars If the mythic gods of fire had an earthly temple, the Arteflame grill could serve as it's baptismal font. Its design, at once primeval and modern, symbolizes mankind's relationship with the awesome power of fire.
    Testimonial Martha Stewart
    Testimonial Martha Stewart 5/5 stars I love this grill - it's made of half-inch carbon steel and corten "weathering" steel with a cooktop that heats from the center out.
    Testimonial Steven Raichlen
    Testimonial Steven Raichlen 5/5 stars It looks like a Claus Oldenburg sculpture. It functions like a wood burning grill & plancha. It's great for steak, fragile fish, veggies and everything in between.

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