Ostriche grigliate con salsa all'aglio e limone: Su Arteflame, condire le ostriche sgusciate con una miscela di olio d'oliva, succo di limone, aglio, sale e pepe. Completare con parmigiano e prezzemolo per un finale delizioso e fuso.
Ingredienti:
6 Ostriche Sgusciate
1 spicchio d'aglio
Succo di 1 limone
2 cucchiai di olio d'oliva
Un pizzico di sale marino (o sale all'aglio) e pepe nero1 cucchiaino di prezzemolo tritato
Parmigiano (per la rasatura)
Indicazioni:
Accendi il tuo Arteflame e preparati a grigliare.
Prepara la salsa. Unisci l'olio d'oliva, il succo di limone, il sale all'aglio e il pepe in un frullatore o frullali insieme a mano. Posizionare le ostriche aperte direttamente sulla griglia centrale. Irrorare la salsa sopra le ostriche aperte. Copriteli con una ciotola di metallo o un coperchio di una pentola grande per 3 - 5 minuti. Togliere il coperchio e cospargere le ostriche con parmigiano fresco grattugiato e prezzemolo. Copriteli nuovamente per 1 minuto o finché il formaggio non sarà sciolto. Servire caldo :)
Questi sono alcuni dei prodotti che utilizziamo in questa ricetta:
