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a side-by-side comparison of the iconic Big Mac and Whopper

Un confronto fianco a fianco tra l'iconico Big Mac e il Whopper

Ricetta iconica per la resa dei conti con hamburger fast food di Bussin Eats

Unisciti a Dave di Bussin Eats in una divertente resa dei conti di hamburger fast-food sull'Arteflame Grill, con versioni fatte in casa di Big Mac e Whopper. È una deliziosa battaglia tra hamburger!

Cotto sulla griglia Arteflame

Servizi: 4-6

Ingredienti:

Per il Big Mac:

  • 1/2 tazza di maionese
  • 2 cucchiai di salsa francese
  • 1 cucchiaio di salsa dolce
  • 3 cucchiaini di succo di sottaceti all'aneto
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 cucchiaino di cipolla tritata essiccata
  • 1 cucchiaino di ketchup
  • Un pizzico di sale
  • 2 libbre di carne macinata magra, formata in 12 polpette grandi e sottili
  • Sale e pepe, a piacere
  • 12 panini per hamburger con semi di sesamo (6 superiori, 12 inferiori)
  • Burro
  • Lattuga tagliuzzata
  • Sottaceti all'aneto, affettati
  • Cipolla tritata
  • Fette di formaggio americano

Per il Whopper:

  • 1 panino per hamburger con semi di sesamo
  • 1/4 libbra di carne macinata
  • 1/16 cucchiaino di sale
  • 3 fette di sottaceti all'aneto
  • 1 cucchiaino di ketchup
  • 3-4 anelli di cipolla, affettati
  • 2 fette di pomodoro
  • 1/4 tazza di lattuga iceberg tritata
  • 2 cucchiaini di maionese
  • 1 cucchiaino di ketchup

Istruzioni:

  1. Preparare la salsa Big Mac:

    • Unisci maionese, salsa francese, condimento dolce, succo di sottaceti all'aneto, zucchero, cipolla tritata, ketchup e un pizzico di sale. Mescolare bene e conservare in frigorifero.
  2. Griglia gli hamburger:

    • Preriscaldare la griglia Arteflame.
    • Per il Big Mac, condire le polpette sottili con sale e pepe e grigliarle fino a cottura ultimata.
    • Per il Whopper, condire la polpetta da 1/4 libbra con sale e grigliare fino alla cottura desiderata.
  3. Assembla il Big Mac:

    • Tostare i panini con il burro sulla griglia.
    • Sovrapponi un panino inferiore, formaggio, polpetta di manzo, salsa Big Mac, lattuga, cipolla, sottaceti, panino centrale, polpetta di manzo, altra salsa, lattuga e finisci con il panino superiore.
  4. Assembla il Whopper:

    • Tostare il panino sulla griglia.
    • Sovrapponi il panino inferiore, la maionese, il ketchup, la lattuga, il pomodoro, la cipolla, i sottaceti, il tortino di manzo e il panino superiore.
  5. Servizio:

    • Presenta entrambi gli hamburger e decidi quale regna sovrano nella tua resa dei conti tra fast food.

Divertiti a ricreare questi iconici hamburger fast food sulla tua griglia Arteflame. Che sia il Big Mac con la sua salsa speciale o il classico Whopper, ti aspetta una sorpresa!

Questi sono alcuni dei prodotti che utilizziamo in questa ricetta:

Arteflame Flat Top Grill

 

Flat top grill grate riser

charcoal grill charcoal fuel saver for flat top

flat top grill scraper

flat top grill seasoning puck

flat top grill food saver

 

flat top charcoal grill lighter

 

    Grill With Arteflame

    Our grills, griddles and accessories are created to achieve steakhouse-level, right in your own backyard. Achieve flawless 1,000°F sears. Savor steakhouse perfection with the Arteflame grill, infusing dishes with exquisite wood fire flavors. Transform grilling into a regal culinary art.