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Grilled Angel Food Strawberry Shortcake Recipe | Arteflame Grill Desserts

Ricetta torta di fragole alla griglia Angel Food | Dessert alla griglia Arteflame

 Ricetta di torta di fragole alla griglia con Angel Food | Dessert alla griglia Arteflame

Eleva il tuo livello di dessert con una deliziosa svolta alla classica torta di fragole, perfettamente grigliata sulla tua griglia Arteflame. Questa ricetta della torta di fragole grigliata Angel Food combina la leggerezza della torta Angel Food con la ricchezza della panna montata al mascarpone e la dolcezza piccante delle fragole glassate al balsamico per un dessert tanto impressionante da guardare quanto delizioso.

Ingredienti:

  • 2 cucchiai di olio vegetale
  • 20 fragole sbucciate
  • Quattro fette spesse da 3 a 4 pollici di torta angel food acquistata in negozio
  • 1 tazza di panna da montare
  • 8 once di mascarpone
  • 2 cucchiai di zucchero a velo
  • 2 cucchiai di glassa balsamica acquistata in negozio
  • Rametti di menta fresca (facoltativi per guarnire)

Istruzioni:

  1. Prepara la griglia: Preriscalda la griglia Arteflame. Utilizzare olio vegetale per rivestire leggermente la superficie di cottura.
  2. Grigliare le fragole: Infilzare cinque fragole per spiedino, spingendo attraverso il torsolo. Grigliare gli spiedini, girandoli di tanto in tanto, finché le fragole non si scuriscono e si caramellano, circa 3-4 minuti per lato. Togliere le fragole dagli spiedini, schiacciarle leggermente e unirle alle fragole intere. Metti da parte.
  3. Griglia la torta: Metti le fette di torta di cibo per angeli sulla griglia. Cuocere fino a quando ciascun lato sarà dorato, circa 30-45 secondi per lato, assicurandosi che non si attacchino alla griglia.
  4. Monta la panna: In un mixer elettrico, sbatti insieme la panna, il mascarpone e lo zucchero a velo finché non si formano picchi rigidi, circa quattro minuti.
  5. Assemblare: Disporre le fette di torta grigliata sui piatti. Completare con una generosa porzione di fragole, irrorare con glassa balsamica, aggiungere un ciuffo di panna montata e guarnire con rametti di menta se lo si desidera.

Questa ricetta della torta di fragole grigliata Angel Food è una vetrina perfetta per la versatilità della griglia Arteflame, fondendo la dolcezza carbonizzata della frutta grigliata con la cremosa decadenza della panna montata al mascarpone. Visita www.arteflame.com per ricette più innovative e per scoprire la nostra gamma di griglie.

Questi sono alcuni dei prodotti che utilizziamo in questa ricetta:

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Testimonial Forbes
Testimonial Forbes 4.7/5 stars The Arteflame will be the food and fun focal point of any backyard and is equally at home on a prepared surface or grass lawn.
Testimonial Barbecue Bible
Testimonial Barbecue Bible 5/5 stars If the mythic gods of fire had an earthly temple, the Arteflame grill could serve as it's baptismal font. Its design, at once primeval and modern, symbolizes mankind's relationship with the awesome power of fire.
Testimonial Martha Stewart
Testimonial Martha Stewart 5/5 stars I love this grill - it's made of half-inch carbon steel and corten "weathering" steel with a cooktop that heats from the center out.
Testimonial Steven Raichlen
Testimonial Steven Raichlen 5/5 stars It looks like a Claus Oldenburg sculpture. It functions like a wood burning grill & plancha. It's great for steak, fragile fish, veggies and everything in between.

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