Panini alla griglia sulla griglia Arteflame

Sprigiona i sapori di un panino grigliato alla perfezione usando la tua Arteflame Grill. Grigliando il pane separatamente dai ripieni, ottieni una croccantezza senza pari e un delizioso sapore affumicato. Segui questa ricetta per creare un panino che è un gradino sopra il resto.

Ingredienti:

• 4 panini di ciabatta, dimezzati
• Olio d'oliva per spennellare
• 8 fette di formaggio (a scelta)
• 8 fette di prosciutto o tacchino
• 1 pomodoro grande, a fette
• 1 piccola cipolla rossa, tagliata a fettine sottili
• Spinaci baby o rucola
• Sale e pepe a piacere
• Facoltativo: pesto, maionese o senape da spalmare

Istruzioni:

Preparare gli ingredienti:

1. Spennellare leggermente i panini di ciabatta con olio d'oliva. Condire le fette di pomodoro con sale e pepe. Preparare la scelta di creme spalmabili, se utilizzate.

Grigliare il pane:

2. Riscaldare l'Arteflame Grill per prepararlo. Disporre le metà della ciabatta, con il lato tagliato verso il basso, sulla griglia. Grigliare fino a quando non saranno croccanti e segnate, circa 1-2 minuti. Mettere da parte. È possibile iniziare la tostatura sulla griglia centrale, che darà al toast un sapore affumicato più forte.

Grigliare i ripieni:

3. Grigliare le fette di prosciutto o di tacchino finché non sono leggermente carbonizzate, circa 1 minuto per lato. Grigliare leggermente le fette di pomodoro e cipolla rossa, quanto basta per riscaldarle e ottenere i segni della griglia. È possibile aggiungere il formaggio sopra il prosciutto o il tacchino in modo che si sciolga.

Assemblaggio del panino:

4. Spalmate pesto, maionese o senape sulle metà della ciabatta grigliata (facoltativo). Disponete formaggio, prosciutto o tacchino grigliato, pomodoro, cipolla e verdure su una metà di ogni ciabatta. Coprite con l'altra metà.

Servire:

5. Gustatevi subito il vostro panino grigliato oppure pressatelo leggermente per amalgamare i sapori.

Suggerimenti per un panino grigliato perfetto:

• Selezione di formaggi: Per aggiungere cremosità, scegli un formaggio che si sciolga bene, come mozzarella, provolone o cheddar.
• Variazioni di verdure: Sentiti libero di aggiungere o sostituire le verdure in base alle tue preferenze o alla stagionalità.
• Pressa per griglia:Se preferisci il panino pressato, puoi appoggiare brevemente una padella pesante sul panino assemblato mentre è sulla griglia.

Conclusione

I panini grigliati sulla griglia Arteflame esaltano il meglio di ogni ingrediente, dal pane croccante al formaggio fuso e ai ripieni grigliati alla perfezione. Gustate questo panino versatile e delizioso con i vostri contorni preferiti e assaporate il delizioso sapore affumicato.

Variazioni

1. Panino Caprese: Utilizzare mozzarella, basilico fresco e fette di pomodoro. Cospargere con glassa balsamica.
2. Panini all'italiana: Aggiungere salame, salame piccante e provolone con peperoni rossi arrostiti e peperoncini banana.
3. Panini vegetariani: Utilizzare zucchine grigliate, peperoni, melanzane e formaggio di capra.
4. Panino al pollo BBQ: Utilizzare petto di pollo grigliato, formaggio cheddar, cipolla rossa e salsa barbecue.
5. Panini con tacchino e mirtilli rossi: Utilizzare tacchino, formaggio brie e uno strato di salsa di mirtilli rossi.

I migliori abbinamenti

• Patatine dolci fritte
• Insalata mista con vinaigrette
• Aioli all'aglio arrosto per immersione
• Verdure sottaceto
• Tè freddo o limonata