Cotolette di maiale alla griglia e chaffles con ricetta Sriracha Mayo su Arteflame Grill

Costolette di maiale alla griglia e chaffle con maionese Sriracha

Padroneggia l'arte della grigliatura con questa ricetta unica per costolette di maiale marinate in una miscela di agrumi, ricoperte di Pork Panko e servite su chaffle fatte in casa con maionese Sriracha. Perfetto per qualsiasi incontro all'aperto, questo piatto unisce sapori saporiti, speziati e aspri in un pasto indimenticabile. Visita arteflame.com per la ricetta completa e trasforma la tua griglia in una cucina gourmet.

Ingredienti:

Per le costolette di maiale:

• ¼ di tazza di sidro di mele
• ¼ di tazza di aceto di mele
• ¼ di tazza di marinata di salsa di soia
• 1 limone, lime o arancia a fette
• Pangrattato di maiale Panko per la panatura

Per la maionese Sriracha:

• 2 cucchiai di maionese
• Una generosa spruzzata di salsa Sriracha

Per i chaffles:

• 2 uova
• 1 tazza di formaggio
• 1 cucchiaio di panna acida

Indicazioni:

1. Marinare le costolette di maiale: Mescolare sidro di mele, aceto di mele, salsa di soia e agrumi a fette in una ciotola. Marinare le costolette di maiale durante la notte per ammorbidirle.
2. Preparare la griglia: Riscalda la tua griglia Arteflame a temperatura media.
3. Cotolette di cappotto: Immergere le costolette marinate nell'uovo sbattuto, quindi ricoprirle accuratamente con il pangrattato di maiale Panko.
4. Cotolette alla griglia: Grigliare le costolette impanate finché non diventano croccanti e cotte, girandole una volta.
5. Preparare i chaffle: Mescolare uova, formaggio e panna acida. Versare in una mini piastra per waffle e cuocere fino a ottenere un composto sodo e croccante.
6. Preparare la maionese Sriracha: Mescolare la maionese con la salsa Sriracha per ottenere un condimento piccante.
7. Assemblare: Disporre una costoletta di maiale grigliata tra due chaffle. Guarnire con maionese Sriracha.
8. Servire e gustare: Gustate le vostre cotolette di maiale grigliate accompagnate dalla vostra insalata preferita o da verdure grigliate.

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