वेलेंटाइन डे चिकन और वेफल्स आर्टफ्लेम ग्रिल पर फिर से तैयार किया गया

परिचय

हमारे चिकन पैनकेक विद मेपल सुगर्ड पेकेन्स रेसिपी के साथ वेलेंटाइन डे को विशेष बनाएं, जो आर्टेफ्लेम ग्रिल, बर्गर पक्स या ग्रिल इंसर्ट के लिए एकदम सही है।

मीठे और नमकीन का एक शानदार मिश्रण, ये दिल के आकार के पैनकेक और मुलायम चिकन, दालचीनी, चीनीयुक्त पेकेन और मेपल सिरप के साथ एक यादगार नाश्ता बनाते हैं।

सामग्री:

• 1 चिकन ब्रेस्ट
• पैनकेक बैटर, समय से पहले तैयार
• 1/4 कप चीनीयुक्त पेकान
• दालचीनी का एक छींटा
• मेपल सिरप
• पाउडर चीनी, छिड़कने के लिए
• तेल या मक्खन, चिकना करने के लिए

निर्देश

1. ग्रिल तैयार करें:

   • अपने आर्टेफ्लेम ग्रिल, बर्गर पक या ग्रिल इंसर्ट को 400 से 450°F के बीच गर्म करें। कुकटॉप पर हल्का तेल लगाएँ।

2. चिकन तैयार करें:

   • चिकन ब्रेस्ट को सरन रैप के दो टुकड़ों के बीच रखें और लगभग 1/8 इंच मोटा होने तक पीस लें। चिकन को दिल के आकार में काटने के लिए दिल के आकार के कुकी कटर का उपयोग करें। कैंची से अतिरिक्त भाग काट लें। चिकन को ग्रिल पर रखें और लगभग 3-4 मिनट तक दोनों तरफ से पकाएँ जब तक कि वह पक न जाए।

3. दिल के आकार के पैनकेक बनाएं:

   • दिल के आकार के कुकी कटर के अंदर मक्खन या तेल लगाकर उसे ग्रिल पर रखें। दिल के आकार का बनाने के लिए कटर में पैनकेक बैटर डालें। सतह पर बुलबुले बनने तक प्रतीक्षा करें, फिर सावधानी से मोल्ड को हटाएँ और पैनकेक को दूसरी तरफ से पकाने के लिए पलट दें।

4. एकत्रित हों और परोसें:

   • एक प्लेट पर पैनकेक की परत बिछाएं, उसके ऊपर ग्रिल्ड चिकन हार्ट डालें और दालचीनी छिड़कें। मेपल सिरप डालें और चीनी वाले पेकान डालें। दूसरे पैनकेक से ढकें और ऊपर से और सिरप डालें। पाउडर चीनी छिड़क कर खत्म करें।

सुझावों

• चिपकने से बचाने के लिए कुकी कटर पर अच्छी तरह से तेल लगा लें।
• अतिरिक्त स्वाद के लिए, ग्रिलिंग से पहले चिकन को मेपल सिरप और दालचीनी में मैरीनेट करें।
• सर्वोत्तम परिणामों के लिए ताज़ा बने पैनकेक बैटर का उपयोग करें।

बदलाव

• चीनीयुक्त पेकान के स्थान पर अखरोट या बादाम जैसे विभिन्न मेवों का उपयोग करने का प्रयास करें।
• चिकन के स्थान पर टर्की या पौधे-आधारित विकल्प का प्रयोग करें।
• स्वाद को और अधिक गहरा करने के लिए पैनकेक बैटर में थोड़ा वेनिला एक्सट्रेक्ट मिलाएं।

सर्वोत्तम जोड़ियां

• एक गरम कप कॉफी या चाय के साथ परोसें।
• ताजे फलों की एक जोड़ी भोजन को खूबसूरती से पूरक बनाती है।
• व्हीप्ड क्रीम मिठास का एक अतिरिक्त स्पर्श जोड़ सकती है।

निष्कर्ष

वेलेंटाइन डे पर या किसी भी दिन जब आप अपने आर्टेफ्लेम ग्रिल के साथ नाश्ते को अतिरिक्त विशेष बनाना चाहते हैं, इस मीठे और नमकीन व्यंजन का आनंद लें।