Arteflame पिज्जा ओवन पर शीर्ष 5 पिज्जा बनाने के लिए

परिचय

आर्टेफ्लेम पिज्जा ओवन क्रिस्पी क्रस्ट और परफेक्टली मेल्टेड टॉपिंग के साथ कई तरह के पिज्जा बनाने के लिए एकदम सही हाई-हीट वातावरण प्रदान करता है। चाहे आप पिज्जा पार्टी होस्ट कर रहे हों या फिर कुछ स्वादिष्ट, घर का बना पिज्जा खाने की इच्छा रखते हों, ये पांच रेसिपी हर स्वाद को संतुष्ट करेंगी। क्लासिक मार्गेरिटा से लेकर एडवेंचरस BBQ चिकन तक, ये पिज्जा आपके आउटडोर कुकिंग गेम को और बेहतर बना देंगे।

1. क्लासिक मार्गेरिटा पिज़्ज़ा

सामग्री:

• पिज्जा का गुंथा हुआ आटा (दुकान से खरीदा हुआ या घर पर बना हुआ)
• पिज्जा चटनी (साधारण टमाटर या मारिनारा सॉस)
• ताजा मोत्ज़ारेला (कटा हुआ)
• ताजा तुलसी के पत्ते
• अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल (बूंदा बांदी के लिए)
• नमक और काली मिर्च (स्वाद के लिए)
• मकई का आटा या आटा (पिज्जा के छिलके को धूल से साफ करने के लिए)

निर्देश:

1. अपने आर्टेफ्लेम को प्रज्वलित करें: अपने ग्रिल को जलाने के लिए नीचे तीन वनस्पति तेल से लथपथ नैपकिन रखें और ऊपर जलाऊ लकड़ी रखें। 20 मिनट में, आपका आर्टेफ्लेम लगभग 700°F तक पहुँच जाएगा।
2. अपना आटा तैयार करेंपिज्जा के आटे को लगभग 1/4 इंच मोटा बेल लें और पिज्जा के छिलके पर मक्के का आटा या आटा छिड़कें।
3. टॉपिंग जोड़ेंआटे पर पिज़्ज़ा सॉस की एक पतली परत फैलाएँ। ताज़े मोज़ेरेला के स्लाइस डालें और नमक और काली मिर्च डालें।
4. ओवन में पकाएं: आर्टेफ्लेम पिज्जा ओवन में पिज्जा स्टोन पर पिज्जा को स्लाइड करें। बीच में घुमाते हुए 3-5 मिनट तक पकाएं।
5. सजाएं और परोसेंजब पिज्जा कुरकुरा और सुनहरा हो जाए, तो उस पर जैतून का तेल छिड़कें और ताजा तुलसी के पत्तों से गार्निश करें।

2. बीबीक्यू चिकन पिज़्ज़ा

सामग्री:

• पिज्जा का गुंथा हुआ आटा
• सींक पर मांस भूनने के लिए प्रयुक्त चटनी (आपका पसंदीदा ब्रांड या घर का बना)
• ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट (कटा हुआ)
• लाल प्याज (पतले टुकड़े वाला)
• मोत्ज़ारेला और चेडर चीज़ (कटा हुआ)
• धनिया (सजावट के लिए)

निर्देश:

1. अपना पिज़्ज़ा बेस तैयार करेंपिज्जा आटा बेल लें और उसकी सतह पर BBQ सॉस फैला दें।
2. टॉपिंग जोड़ेंऊपर से कटा हुआ चिकन, लाल प्याज, और मोज़ारेला और चेडर चीज़ का मिश्रण डालें।
3. पिज़्ज़ा पकाएँपिज्जा को आर्टफ्लेम ओवन में पिज्जा स्टोन पर रखें और 3-5 मिनट तक पकाएं जब तक कि क्रस्ट सुनहरा न हो जाए और पनीर पिघल न जाए।
4. सजाएं और परोसेंपिज्जा को ओवन से निकालने के बाद, स्वाद बढ़ाने के लिए उस पर ताजा धनिया छिड़कें।

3. चार चीज़ वाला सफ़ेद पिज़्ज़ा

सामग्री:

• पिज्जा का गुंथा हुआ आटा
• जैतून का तेल (ब्रश करने के लिए)
• रिकोटा पनीर
• मोत्ज़ारेला, फोंटिना, और परमेसन चीज़ (कटा हुआ)
• ताजा अजवायन (वैकल्पिक)
• पिसी हुई काली मिर्च

निर्देश:

1. आधार तैयार करेंसॉस का उपयोग करने के बजाय पिज्जा के आटे पर जैतून का तेल लगाएं।
2. पनीर डालेंरिकोटा को समान रूप से फैलाएं, फिर ऊपर से मोज़ारेला, फोंटिना और पार्मेसन छिड़कें।
3. आर्टेफ्लेम में पकानापिज्जा को पिज्जा ओवन में रखें और पनीर पिघलने और सुनहरा होने तक लगभग 3-5 मिनट तक बेक करें।
4. समाप्त करें और परोसेंपकाने के बाद, अतिरिक्त स्वाद के लिए ताजा अजवायन और पिसी काली मिर्च से गार्निश करें।

4. पेपरोनी और सॉसेज सुप्रीम

सामग्री:

• पिज्जा का गुंथा हुआ आटा
• पिज्जा चटनी
• मोत्ज़रेला पनीर (कटा हुआ)
• पेपरोनी स्लाइस
• इतालवी सॉसेज (पका हुआ और टुकड़े टुकड़े किया हुआ)
• शिमला मिर्च (कटा हुआ)
• रेड पेपर फ्लेक्स (वैकल्पिक, गर्मी के लिए)

निर्देश:

1. आधार तैयार करेंआटे पर पिज्जा सॉस फैलाएं और मोज़ारेला को समान रूप से छिड़कें।
2. टॉपिंग जोड़ेंऊपर से पेपरोनी, टुकड़े किए हुए सॉसेज और कटी हुई शिमला मिर्च डालें।
3. पिज़्ज़ा पकाएँपिज्जा को आर्टेफ्लेम पिज्जा ओवन में 3-5 मिनट तक बेक करें, जब तक कि क्रस्ट कुरकुरा न हो जाए और टॉपिंग में बुलबुले न आने लगें।
4. खत्म करनाअधिक मसालेदार स्वाद के लिए, परोसने से पहले लाल मिर्च के टुकड़े छिड़कें।

5. शाकाहारी भूमध्यसागरीय पिज्जा

सामग्री:

• पिज्जा का गुंथा हुआ आटा
• जैतून का तेल (ब्रश करने के लिए)
• फेटा पनीर (टूट गया)
• कालामाटा जैतून (गुठली निकालकर और टुकड़ों में काटा हुआ)
• चैरी टमाटर (आधा)
• लाल प्याज (पतले टुकड़े वाला)
• ताजा पालक (टॉपिंग के लिए)

निर्देश:

1. आधार तैयार करेंपिज्जा के आटे पर सॉस लगाने के बजाय जैतून का तेल लगाएं।
2. टॉपिंग जोड़ेंआटे के ऊपर फ़ेटा चीज़, जैतून, चेरी टमाटर और लाल प्याज़ छिड़कें।
3. पिज़्ज़ा पकाएँपिज़्ज़ा को आर्टफ्लेम ओवन में डालें और 3-5 मिनट तक पकाएँ जब तक कि क्रस्ट सुनहरा न हो जाए और टॉपिंग गर्म न हो जाए।
4. समाप्त करें और परोसेंपिज्जा को ओवन से निकालने के बाद, रंग और स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें ताजा पालक के पत्ते डालें।

परफेक्ट आर्टेफ्लेम पिज्जा के लिए टिप्स

• पिज़्ज़ा स्टोन को पहले से गरम कर लें: कुरकुरा क्रस्ट सुनिश्चित करने के लिए अपने पिज्जा स्टोन को आर्टेफ्लेम ओवन में पहले से गरम करना सुनिश्चित करें।
• अपने पिज़्ज़ा को घुमाएँसमान रूप से भूरा होने के लिए पिज्जा को पकाते समय बीच में घुमाएं।
• गर्मी पर नियंत्रण रखें: पिज्जा के नीचे सीधे कोई लकड़ी न रखें, इससे क्रस्ट टॉपिंग की तुलना में तेजी से पकेगा।
• टॉपिंग हल्का रखें: बहुत ज़्यादा टॉपिंग पिज़्ज़ा का वजन बढ़ा सकती है और उसे ठीक से पकने से रोक सकती है। बेहतरीन नतीजों के लिए सीमित मात्रा में टॉपिंग का इस्तेमाल करें।

निष्कर्ष

इन पाँच पिज़्ज़ा रेसिपीज़ के साथ, आपका आर्टेफ्लेम पिज़्ज़ा ओवन किसी भी पार्टी को पिज़्ज़ा पार्टी में बदल सकता है! चाहे आप क्लासिक मार्गेरिटा पसंद करते हों या BBQ चिकन जैसा कुछ बोल्ड ट्राई करना चाहते हों, आर्टेफ्लेम की तेज़ गर्मी और एक समान खाना पकाने की प्रक्रिया हर बार बेहतरीन पिज़्ज़ा सुनिश्चित करती है।