चीज़ी डोरिटो® सीज़निंग रब जिसके हम दीवाने हैं!
आपको चिप्स बहुत पसंद हैं! अब आप घर पर ही यह आश्चर्यजनक रूप से आसान मसाला रब बना सकते हैं।
हमने नशे की लत वाले चीज़ी डोरिटो® सीज़निंग के लिए मुख्य सामग्री ढूंढ ली है जो सचमुच आपकी ज़िंदगी बदल देगी। यह अविश्वसनीय रूप से बहुमुखी रब हमने जो भी आजमाया है, उस पर अद्भुत है। यह सचमुच हर चीज़ को मसालेदार, धुएँदार, स्वादिष्ट, चीज़ी एहसास में बदल देता है। पंखों, ब्रिस्केट, सब्जियों, बेक्ड आलू और यहाँ तक कि ऑमलेट पर भी इस्तेमाल करें!
कई बदलावों के बाद, यहां डोरिटो® रेसिपी है जो हमें पसंद है:
दो मसाले ऐसे हैं जो संभवतः आपके पास नहीं होंगे, लेकिन यकीन मानिए, आप सोचेंगे कि इनके बिना आप क्या करते होंगे!
विधि और सामग्री:
1/2 कप चेडर चीज़ पाउडर (आप शाकाहारी विकल्प के रूप में पोषण खमीर का उपयोग कर सकते हैं)
1/4 कप टमाटर पाउडर
1 बड़ा चम्मच लहसुन पाउडर
1 बड़ा चम्मच प्याज पाउडर
1 बड़ा चम्मच मिर्च पाउडर
1 चम्मच पपरिका (रंग और धुएँ के रंग के लिए)
1 चम्मच नमक
1/2 चम्मच चीनी (स्वाद संतुलित करने के लिए)
1/2 चम्मच हल्दी (रंग के लिए)
निर्देश:
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सामग्री मिलाएं:
- एक छोटे कटोरे में सब कुछ मिला लें। अच्छी तरह से मिल जाने तक हिलाएँ।
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इकट्ठा करना:
- मसाला मिश्रण को एक एयरटाइट कंटेनर में डालें। इसे ठंडी, सूखी जगह पर 3 महीने तक रखा जा सकता है।
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उपयोग:
- उपयोग करने के लिए, बस अपने पसंदीदा स्नैक्स पर अपने घर के बने डोरिटो सीज़निंग को छिड़कें। घर के बने चिप्स के लिए, सीज़निंग को ताज़े बेक्ड या तले हुए टॉर्टिला चिप्स पर छिड़कें, जब वे अभी भी गर्म हों, ताकि सीज़निंग चिपक जाए।
घर पर बने डोरिटो® सीज़निंग का उपयोग करने के लिए सुझाव:
- स्वादानुसार समायोजित करें: अपने स्वाद के अनुसार प्रत्येक मसाले की मात्रा में बदलाव करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। ज़्यादा मिर्च या लाल मिर्च से तीखापन बढ़ेगा, जबकि ज़्यादा चेडर चीज़ पाउडर / पौष्टिक खमीर से चीज़ का स्वाद बढ़ेगा।
- नोट: अधिक गर्माहट/मिट्टी के स्वाद के लिए 1/2 चम्मच जीरा डालें, खट्टेपन के लिए 1/2 चम्मच धनिया डालें।
- आवेदन पत्र: अधिक समान कोटिंग के लिए, अपने नाश्ते और मसाला को एक बड़े ज़िपलॉक बैग में रखें, इसे सील करें, और तब तक धीरे से हिलाएं जब तक कि टुकड़े समान रूप से लेपित न हो जाएं।
- बहुमुखी प्रतिभा: स्नैक्स के अलावा, इस डोरिटो सीज़निंग का उपयोग टैको, ग्रिल्ड सब्जियों जैसे व्यंजनों में स्वाद बढ़ाने के लिए किया जा सकता है, या यहां तक कि इसे पॉपकॉर्न पर छिड़का भी जा सकता है।
इस होममेड सीज़निंग मिश्रण के साथ किसी भी समय डोरिटोस® के बोल्ड और व्यसनी स्वाद का आनंद लें। यह क्लासिक डोरिटो® स्वाद को स्नैक्स और व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला में लाने का एक मजेदार और अनुकूलन योग्य तरीका है।
यहां चेडर चीज़ और सूखे टमाटर पाउडर के लिए लिंक दिए गए हैं;
यहां कुछ स्वादिष्ट डोरिटो® प्रेरित व्यंजन हैं:
