ग्रिल से मिर्च सिरप के साथ मसालेदार चराई अंगूर और अदरक फ़िज़

परिचय

मसालेदार जले हुए अंगूर और अदरक फ़िज़ मिर्च सिरप के साथ: अंगूर के रस, मिर्च और अदरक बियर का संयोजन एक ताज़ा, तीखा पेय है, जो एक अविस्मरणीय स्वाद के लिए आर्टेफ्लेम ग्रिल पर तैयार किया गया है।

सामग्री

• 250 मिलीलीटर रूबी ग्रेपफ्रूट जूस (लगभग 1 ½ ग्रेपफ्रूट)
• 50 ग्राम कैस्टर या सुपरफाइन चीनी
• 120 मिलीलीटर पानी
• 1 लाल मिर्च, आधी कटी हुई
• 1 नींबू का रस
• 1 स्लाइस रूबी ग्रेपफ्रूट, चौथाई भाग में कटा हुआ
• 1 बड़ा चम्मच हल्की ब्राउन चीनी
• 250 मिलीलीटर तीखी अदरक बीयर
• @unclestevesshakes टेक्सास रब का स्वाद (ग्लास के रिमिंग के लिए)

निर्देश

1. मिर्च का सिरप तैयार करें

   अपने आर्टेफ्लेम ग्रिल पर, एक सॉस पैन में अंगूर का रस, चीनी, पानी और मिर्च मिलाएं। उबालें, फिर 10 मिनट तक धीमी आँच पर पकाएँ। ठंडा करें और मिर्च निकाल दें।

2. पेय पदार्थ मिलाएं

   मिर्च-अंगूर के सिरप में नींबू का रस मिलाएं।

3. ग्रेपफ्रूट को ग्रिल करें

   स्लाइस पर ब्राउन शुगर लगाएं। आर्टेफ्लेम पर कारमेलाइज़ होने तक ग्रिल करें।

4. फ़िज़ को इकट्ठा करें

   ग्लास के किनारों पर टेक्सास रब लगाएँ। बर्फ़, नींबू के टुकड़े, सिरप को अलग-अलग करके ऊपर से जिंजर बीयर डालें।

5. सजाएं और परोसें

   प्रत्येक गिलास में एक ग्रिल्ड ग्रेपफ्रूट वेज और एक थाई चिली डालें। एक तीखे, ताज़ा पेय का आनंद लें, जो किसी भी समारोह के लिए एकदम सही है।

सुझावों

• अधिक मसाले के लिए, मिर्च को चाशनी में अधिक समय तक रहने दें।
• सर्वोत्तम स्वाद के लिए ताजा निचोड़ा हुआ अंगूर का रस प्रयोग करें।
• अतिरिक्त ताज़गी के लिए पेय तैयार करने से पहले सिरप को ठंडा कर लें।

बदलाव

• प्राकृतिक मिठास के लिए चीनी के स्थान पर शहद का प्रयोग करें।
• स्वाद में बदलाव के लिए ब्लड ऑरेंज जैसे किसी अलग खट्टे फल का प्रयोग करें।
• इसे हल्का बनाने के लिए इसमें थोड़ा सा स्पार्कलिंग पानी मिलाएं।

सर्वश्रेष्ठ जोड़ियां

• तीखे स्वाद के लिए इसे ग्रिल्ड समुद्री भोजन के साथ परोसें।
• अतिरिक्त गर्मी के लिए मसालेदार बारबेक्यू व्यंजनों के साथ इसका आनंद लें।
• एक ताज़ा संयोजन के लिए ताजा ग्रीष्मकालीन सलाद के साथ परोसें।

निष्कर्ष

मसालेदार चार्ड ग्रेपफ्रूट और जिंजर फ़िज़ एक बोल्ड और ताज़ा पेय है, जो गर्मियों की पार्टियों के लिए एकदम सही है। कारमेलाइज़्ड ग्रेपफ्रूट, मिर्च-युक्त सिरप और तीखी अदरक बियर का मिश्रण एक अनूठा स्वाद अनुभव बनाता है। दोस्तों और परिवार के साथ इस पेय का आनंद लें, और अपने स्वाद के अनुसार विविधताएँ आज़माएँ!