
North Dakota BBQ Pheasant Wings on Arteflame
Grill crispy, juicy North Dakota BBQ Pheasant Wings on the Arteflame with a rich barbecue glaze and perfect reverse sear method. Wild game at its best.
तले हुए अंडे नाश्ते का एक क्लासिक व्यंजन है, लेकिन मलाईदार और मुलायम होने का सही संतुलन बनाना मुश्किल हो सकता है। आर्टेफ्लेम ग्रिल पर स्वादिष्ट तले हुए अंडे बनाने के लिए इस सरल रेसिपी का पालन करें, जिससे हर बार समान रूप से पकने और स्वादिष्ट बनावट सुनिश्चित हो।
अपनी आर्टेफ्लेम ग्रिल को ग्रिलिंग के लिए तैयार करने के लिए उसे आग पर चढ़ाएँ। सुनिश्चित करें कि फ्लैट कुकटॉप साफ हो और चिपकने से बचाने के लिए उस पर हल्का मक्खन लगा हो।
एक मध्यम कटोरे में, अंडे तोड़ें और दूध या भारी क्रीम डालें। मिश्रण को पूरी तरह से मिलाने और थोड़ा झागदार होने तक फेंटें। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। अतिरिक्त चिकनी बनावट के लिए, उपयोग करने से पहले घोल को छलनी से छान लें। इससे सभी गांठें निकल जाएँगी और एक रेशमी चिकनी बनावट प्राप्त होगी।
मक्खन को समतल तवे पर रखें और पिघलने दें, जिससे यह सतह पर समान रूप से फैल जाए।
अंडे के मिश्रण को मक्खन लगे कुकटॉप पर डालें। इसे कुछ सेकंड के लिए तब तक रहने दें जब तक कि किनारे जमने न लगें। एक स्पैटुला का उपयोग करके, धीरे से अंडे को किनारों से केंद्र की ओर धकेलें, जिससे कच्चा अंडा बाहर की ओर बह सके। इस प्रक्रिया को तब तक दोहराएं जब तक कि अंडे लगभग पक न जाएं लेकिन अभी भी थोड़ा तरल हो।
जब अंडे लगभग पक जाएं, तो उन्हें आंच से उतार लें, जबकि वे अभी भी थोड़े अधपके हैं। बची हुई आंच अंडे को पूरी तरह से पकाती रहेगी।
तले हुए अंडे को एक प्लेट में निकाल लें और ताज़ी कटी हुई हरी प्याज़ से सजाएँ। तुरंत परोसें।
एकदम मुलायम तले हुए अंडे किसी भी नाश्ते के लिए एक बेहतरीन विकल्प हैं। आर्टेफ्लेम ग्रिल पर इन्हें पकाने से यह अच्छी तरह पकते हैं, जिससे एक मलाईदार और स्वादिष्ट बनावट बनती है जो निश्चित रूप से आपको प्रभावित करेगी।
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