परिचय
इन आर्टेफ्लेम-ग्रिल्ड मार्शमैलो फिल्ड कैम्पफायर कोन्स का आनंद लें, यह एक गन्दा लेकिन प्रिय पारिवारिक व्यंजन है, जो मार्शमैलो, मसालों और आपकी पसंदीदा भराई से बना है, तथा पन्नी में लपेटा गया है और पूरी तरह से ग्रिल किया गया है।
सामग्री:
- 4 वफ़ल शंकु
- 8 बड़े मार्शमैलो या मिनी मार्शमैलो का एक बैग
- 1/4 कप पोर्क पैंको
- 1 बड़ा चम्मच कद्दू पाई मसाला
- विभिन्न प्रकार की भराई: चॉकलेट के टुकड़े, फल, मेवे, कारमेल, आदि।
निर्देश:
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ग्रिल तैयार करें: अपने आर्टेफ्लेम ग्रिल को मध्यम आंच पर जलाएं। बीच को ठंडा रखने के लिए किनारों पर चारकोल रखें।
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शंकुओं को इकट्ठा करें: प्रत्येक शंकु के नीचे मार्शमैलो की एक परत रखकर शुरू करें। मार्शमैलो के ऊपर थोड़ा कद्दू पाई मसाला और पोर्क पैंको छिड़कें।
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भराई जोड़ें: मार्शमैलो परत के ऊपर अपनी पसंद की फिलिंग की परत लगाएं। मार्शमैलो की एक और परत डालें, कद्दू पाई मसाला और पोर्क पैंको छिड़कें, और अपनी पसंदीदा चीज़ों से सजाएँ।
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शंकु लपेटें: प्रत्येक शंकु को भारी-भरकम एल्युमिनियम पन्नी में सावधानीपूर्वक लपेटें, यह सुनिश्चित करते हुए कि यह अच्छी तरह से सील हो, तथा फैलने के लिए जगह भी हो।
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सावधानी से ग्रिल करें: उच्च ताप वाले दस्ताने या लंबे चिमटे का उपयोग करके, शंकु को कोयले के पास रखें, लेकिन सीधे उस पर नहीं। समान ताप के लिए शंकु को घुमाएँ, 3-5 मिनट के बाद जाँच करें। वे गर्म और पिघले हुए होने चाहिए, लेकिन जले नहीं।
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गर्मी के लिए समायोजित करें: अगर ग्रिल बहुत ज़्यादा गरम है, तो जलने से बचाने के लिए कोन के ऊपरी हिस्से को थोड़ा सा खोलें और उन्हें किनारे के पास प्लांचा कुकटॉप पर रख दें। तब तक घुमाएँ जब तक कि सामग्री आपकी पसंद के अनुसार पिघल न जाए।
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परोसें और आनंद लें: शंकुओं को सावधानीपूर्वक खोलें और एक स्वादिष्ट, लजीज व्यंजन का आनंद लें, जो निश्चित रूप से पूरे परिवार को पसंद आएगा।
