ग्रिल पर ग्रील्ड कद्दू या स्क्वैश मिठाई

परिचय

आर्टेफ्लेम ग्रिल पर इस सरल ग्रिल्ड कद्दू या स्क्वैश रेसिपी के साथ डेसर्ट को ग्रिल करने का आनंद लें। कद्दू पाई मसाला, ब्राउन शुगर और नींबू के रस का एक स्पर्श स्क्वैश को एक रमणीय उपचार में बदल देता है। एक आरामदायक, शरद ऋतु की मिठाई के लिए अपने पसंदीदा टॉपिंग के साथ गर्म परोसें।

सामग्री:

• 6 कप कद्दू या बटरनट स्क्वैश, टुकड़ों में या टुकड़ों में कटा हुआ
• 2 से 3 चम्मच मक्खन
• 1 छोटा चम्मच कद्दू पाई मसाला
• 3 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर
• नमक की चुटकी
• 1 नींबू का रस
• परोसने के लिए आइसक्रीम, व्हीप्ड क्रीम या एगनोग

निर्देश

1. पहले से गरम करें आपकी आर्टेफ्लेम ग्रिल.
2. कद्दू/स्क्वैश तैयार करें: कद्दू या स्क्वैश को क्यूब्स या लंबे स्लाइस में काटें।
3. एक फ़ॉइल पाउच बनाएं: कद्दू या स्क्वैश के टुकड़ों को एल्युमिनियम फॉयल के एक बड़े टुकड़े पर रखें। किनारों को मोड़कर एक थैली बना लें।
4. स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थ जोड़ें: पाउच में मक्खन, कद्दू पाई मसाला, ब्राउन शुगर, नमक और नींबू का रस डालें। कद्दू या स्क्वैश के टुकड़ों को कोट करने के लिए धीरे से मिलाएँ।
5. सील करें और पकाएं: भाप को रोकने के लिए थैली को कसकर बंद करें। इसे आर्टेफ्लेम ग्रिल पर रखें और 20 - 25 मिनट तक बेक होने दें। मिठाई तब तैयार होती है जब कद्दू या स्क्वैश में कांटा आसानी से घुस जाता है, यह दर्शाता है कि यह नरम है और अच्छी तरह से पक गया है।
6. टॉपिंग के साथ परोसें: भाप से जलने से बचने के लिए थैली को सावधानी से खोलें। ग्रिल्ड कद्दू या स्क्वैश मिठाई को अपनी पसंद की आइसक्रीम, व्हीप्ड क्रीम या एगनोग के साथ परोसें।

सुझावों

• कारमेलाइज्ड बनावट के लिए, खाना पकाने के अंतिम 5 मिनट के लिए फॉयल पैकेट को खोलें।
• अतिरिक्त गर्माहट के लिए दालचीनी या जायफल जैसे विभिन्न मसालों का प्रयोग करें।

बदलाव

• शहद ग्लेज़: प्राकृतिक मिठास के लिए ब्राउन शुगर की जगह शहद डालें।
• नटी टॉपिंग: कुरकुरेपन के लिए इसमें कुचले हुए पेकेन या अखरोट मिलाएं।

सर्वोत्तम जोड़ियां

• क्लासिक संयोजन के लिए इसे एक स्कूप वेनिला आइसक्रीम के साथ परोसें।
• शरद ऋतु के गर्माहट भरे अनुभव के लिए एक कप मसालेदार चाय या कॉफी का आनंद लें।

निष्कर्ष

यह ग्रिल्ड कद्दू या स्क्वैश मिठाई मौसमी व्यंजन का आनंद लेने का एक आसान और स्वादिष्ट तरीका है। गर्म मसालों, कैरामेलाइज़्ड चीनी और नरम स्क्वैश का संयोजन एक आदर्श शरद ऋतु मिठाई बनाता है। अपने पसंदीदा टॉपिंग के साथ इसका आनंद लें और इसे प्रियजनों के साथ साझा करें!