ग्रिल्ड लेमोनेड रेसिपी: द परफेक्ट समर ड्रिंक और कॉकटेल मिक्सर

परिचय

आर्टेफ्लेम ग्रिल के लिए आदर्श हमारी ग्रिल्ड लेमोनेड रेसिपी के साथ अपनी गर्मियों की पार्टी को अविस्मरणीय बनाएं।

यह कम चीनी वाला पेय न केवल एक पेय है, बल्कि वोदका, बॉर्बन या रम कॉकटेल के लिए एक बेहतरीन मिक्सर भी है। ताज़गी देने वाला और बनाने में आसान, यह निश्चित रूप से आपका नया पसंदीदा ग्रीष्मकालीन पेय होगा!

सामग्री:

• 8-10 नींबू, आधे कटे हुए
• 1/2 से 3/4 कप शहद या स्वादानुसार
• पानी
• बर्फ के टुकड़े
• मिश्रण के लिए वैकल्पिक: वोदका, बॉर्बन, या रम
• वैकल्पिक: फ़िज़ी संस्करण के लिए क्लब सोडा

निर्देश

1. ग्रिल को पहले से गरम करें: अपने आर्टेफ्लेम ग्रिल को मध्यम आंच पर गर्म करें। आप कुकटॉप पर एक अच्छा, समान ताप वितरण चाहते हैं।

2. नींबू को ग्रिल करें: नींबू के कटे हुए हिस्सों को ग्रिल पर नीचे की ओर रखें। नींबू के अच्छी तरह से जलने तक ग्रिल करें, लगभग 4-5 मिनट। जलने से नींबू पानी में धुएँ जैसी गहराई आ जाएगी।

3. नींबू का रस निकालें: जब नींबू थोड़ा ठंडा हो जाए, तो उन्हें एक जग में निचोड़ लें। एक सामान्य नींबू से लगभग 2-3 बड़े चम्मच रस निकलता है, इसलिए आप जितना नींबू पानी बनाना चाहते हैं, उसके अनुसार रस की मात्रा को समायोजित करें।

4. मीठा करें: नींबू के रस में शहद डालें, जब वह अभी भी हल्का गर्म हो, ताकि वह आसानी से घुल जाए। अच्छी तरह से मिलाएँ। अपने स्वाद के अनुसार मिठास को समायोजित करें।

5. पतला: नींबू और शहद के मिश्रण में अपने स्वाद के अनुसार पानी मिलाएँ। ज़्यादा गाढ़ा नींबू पानी बनाने के लिए पहले 4 कप पानी से शुरुआत करें और फिर धीरे-धीरे पानी की मात्रा कम-ज़्यादा करें।

6. सर्द: नींबू पानी को जल्दी से ठंडा करने के लिए उसमें बर्फ के टुकड़े डालें, या ठंडा होने तक फ्रिज में रखें।

7. सेवा करना: ग्रिल्ड लेमनडे को बर्फ के ऊपर परोसें। वयस्कों के लिए, अपनी पसंद के वोडका, बॉर्बन या रम के साथ मिलाएँ। क्लब सोडा का एक छींटा एक ताज़ा फ़िज़ जोड़ सकता है।

8. आनंद लेना: सजावटी स्पर्श और अतिरिक्त स्वाद के लिए प्रत्येक गिलास के किनारे पर भुना हुआ नींबू का एक टुकड़ा रखें।

सुझावों

• सर्वोत्तम स्वाद के लिए ताजे, पके नींबू का उपयोग करें।
• शहद की मात्रा बढ़ाकर या घटाकर मिठास को समायोजित करें।
• अधिक धुएँदार स्वाद के लिए, नींबू को थोड़ी देर तक जलने दें।
• अतिरिक्त ताज़गी के अनुभव के लिए नींबू पानी को ठंडे गिलास में परोसने का प्रयास करें।

बदलाव

• हर्बल ट्विस्ट: सुगंधित स्पर्श के लिए ताजा पुदीना या तुलसी डालें।
• मसालेदार किक: मसालेदार व्यंजन के लिए इसमें चुटकी भर लाल मिर्च या पिघला हुआ जलापेनो मिलाएं।
• बेरी आसव: फलयुक्त विविधता के लिए इसमें ताजा रसभरी, स्ट्रॉबेरी या ब्लैकबेरी मिलाएं।

सर्वोत्तम जोड़ियां

• इसे ग्रिल्ड मीट जैसे स्टेक, चिकन या समुद्री भोजन के साथ खाएं।
• पसलियों, पोर्क या ग्रिल्ड सब्जियों जैसे क्लासिक BBQ व्यंजनों के साथ परोसें।
• ताज़गी के लिए हल्के ग्रीष्मकालीन सलाद के साथ इसका आनंद लें।
• परिष्कृत स्पर्श के लिए इसे पनीर बोर्ड और क्रैकर्स जैसे हल्के स्नैक्स के साथ मिलाएं।

निष्कर्ष

यह ग्रिल्ड लेमोनेड रेसिपी न केवल गर्मी से राहत दिलाने वाला एक ताज़ा पेय है, बल्कि यह गर्मियों में कॉकटेल बनाने के लिए एक बेहतरीन मिक्सर के रूप में भी काम करता है। चाहे आप इसे एक अलग पेय के रूप में पी रहे हों या अपनी पसंदीदा शराब के साथ इसे मसालेदार बना रहे हों, पारंपरिक लेमोनेड पर यह ग्रिल्ड ट्विस्ट निश्चित रूप से आपको पसंद आएगा।