दालचीनी चीनी के साथ ग्रील्ड फ्लोरिडा पौधे

परिचय

ग्रिल्ड फ्लोरिडा के केले मीठे, कैरामेलाइज़्ड आनंद हैं, जो आर्टेफ्लेम ग्रिल पर बेहतरीन तरीके से पकाने पर अपनी प्राकृतिक शर्करा को बाहर लाते हैं। फ्लैट कुकटॉप उन्हें नमी को लॉक करते हुए एक समान सुनहरा-भूरा क्रस्ट प्राप्त करने की अनुमति देता है, जिससे आपको नरम, मुंह में पिघल जाने वाला स्वादिष्ट भोजन मिलता है। दालचीनी चीनी के मिश्रण से उनका गहरा, समृद्ध स्वाद बढ़ जाता है, जो एक अनूठा उपचार है जो साइड डिश या मिठाई के रूप में काम करता है। हर बार बेहतरीन केले ग्रिल करने के लिए इस सरल विधि का पालन करें!

सामग्री

• 2 पके फ्लोरिडा के पौधे (पीले और काले धब्बे वाले)
• 2 बड़े चम्मच मक्खन (पिघला हुआ)
• 2 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर
• 1 छोटा चम्मच पिसी दालचीनी
• 1/2 छोटा चम्मच समुद्री नमक
• 1/2 छोटा चम्मच वेनिला एक्सट्रेक्ट

निर्देश

चरण 1: आर्टेफ्लेम ग्रिल को जलाएं

1. तीन पेपर नैपकिन पर थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें और उन्हें ग्रिल के बीच में रखें।
2. भीगे हुए नैपकिन के ऊपर जलाऊ लकड़ी रखें।
3. नैपकिन जलाएं और ग्रिल के पकने के तापमान तक पहुंचने के लिए लगभग 20 मिनट तक प्रतीक्षा करें।

चरण 2: केले तैयार करें

1. केले को छीलकर लम्बाई में आधा काट लें।
2. प्रत्येक स्लाइस पर पिघला हुआ मक्खन लगाएं।
3. एक छोटे कटोरे में ब्राउन शुगर, दालचीनी, समुद्री नमक और वेनिला अर्क मिलाएं।

चरण 3: केले को ग्रिल करें

1. केले के कटे हुए भाग को आर्टेफ्लेम फ्लैट टॉप कुकटॉप पर गर्म केंद्र के पास रखें।
2. इन्हें लगभग 3-4 मिनट तक ग्रिल होने दें, जब तक कि इन पर कारमेलाइज्ड क्रस्ट न बन जाए।
3. उन्हें पलटें और थोड़ा बाहर की ओर ठंडे क्षेत्र में ले जाएं।
4. नरम और सुनहरा भूरा होने तक 4-5 मिनट तक पकाएं।

चरण 4: दालचीनी चीनी के साथ समाप्त करें

1. केलों को ग्रिल से निकालें और तुरंत उन पर दालचीनी चीनी का मिश्रण छिड़क दें।
2. स्वाद को अवशोषित करने के लिए उन्हें एक मिनट तक आराम दें।

चरण 5: परोसें और आनंद लें

1. ग्रिल्ड केले को स्वादिष्ट साइड डिश या मिठाई के रूप में गरमागरम परोसें।
2. अतिरिक्त आनंद के लिए इसे वेनिला आइसक्रीम के साथ या शहद के साथ परोसें।

सुझावों

• सर्वोत्तम मिठास के लिए काले धब्बों वाले पके केलों का उपयोग करें।
• अच्छे से कारमेलाइज़ेशन के लिए उन्हें बीच में से ग्रिल करें, फिर पकने के लिए बाहर की ओर ले जाएं।
• मक्खन लगाने से एकदम सुनहरा क्रस्ट बनता है।

बदलाव

1. कारमेलाइज़्ड हनी प्लांटेंसब्राउन शुगर छिड़कने के बजाय शहद छिड़कें।
2. मसालेदार दालचीनी केलेहल्के स्वाद के लिए दालचीनी-चीनी मिश्रण में एक चुटकी लाल मिर्च मिलाएं।
3. नारियल के पौधेअतिरिक्त उष्णकटिबंधीय स्वाद के लिए ग्रिल्ड केलों पर भुने हुए नारियल के टुकड़े छिड़कें।
4. चॉकलेट छिड़के हुए केलेएक स्वादिष्ट मिठाई के लिए ग्रिल्ड केले के ऊपर पिघली हुई डार्क चॉकलेट डालें।
5. रम-युक्त केलेगहरे कारमेलाइज्ड स्वाद के लिए मक्खन पर ब्रश करने से पहले उसमें थोड़ा सा डार्क रम मिलाएं।

सर्वश्रेष्ठ जोड़ियां

• ग्रिल्ड अनानास स्लाइस
• वेनिला या नारियल आइसक्रीम
• शहद से सना ग्रीक दही
• मीठे-नमकीन स्वाद के लिए ग्रिल्ड पोर्क या चिकन
• ताजे उष्णकटिबंधीय फल जैसे आम या पैशनफ्रूट

निष्कर्ष

आर्टेफ्लेम ग्रिल पर फ्लोरिडा के केलों को ग्रिल करने से उनकी प्राकृतिक मिठास और एक बेहतरीन कैरामेलाइज़्ड क्रस्ट सामने आता है। दालचीनी चीनी और मक्खनी स्वाद का मिश्रण उन्हें लोगों को पसंद आने वाला बनाता है।अपने पसंदीदा स्वाद की खोज के लिए विभिन्न विविधताओं का प्रयास करें!