इन पाँच अनूठी रेसिपी के साथ अपने भुट्टे को स्वादिष्ट व्यंजन में बदलें, जिनमें से प्रत्येक को आपके आर्टेफ्लेम ग्रिल पर आसानी से बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। चाहे आप परमेसन बेसिल पेस्टो के बोल्ड फ्लेवर, फ्लेमिंग हॉट चीटो के मसालेदार स्वाद, क्रश्ड पोटैटो चिप बारबेक्यू के स्मोकी स्वाद, मैक्सिकन स्ट्रीट कॉर्न के क्लासिक जेस्ट या शानदार चेडर बेकन रेंच कॉर्न के लिए तरस रहे हों, यहाँ आपकी स्वाद कलियों को संतुष्ट करने के लिए एक रेसिपी है। अपने ग्रिलिंग गेम को बढ़ाने और क्लासिक साइड डिश पर इन रचनात्मक तरीकों से अपने मेहमानों को प्रभावित करने के लिए इन सरल चरणों का पालन करें।
1. परमेसन बेसिल पेस्टो कॉर्न
सामग्री:
- 4 भुट्टा - भूसी सहित
- तुलसी विनाइग्रेट: 1 प्याज़, 2 कप तुलसी के पत्ते, 1 लहसुन की कली, 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च के टुकड़े, 1/2 कप जैतून का तेल, 2 बड़े चम्मच रेड वाइन सिरका, 1 छोटा चम्मच कोषेर नमक
- 2-3 औंस ताजा कसा हुआ परमेसन चीज़
- कोषेर नमक, ताज़ी पिसी काली मिर्च, लाल मिर्च के टुकड़े
दिशा-निर्देश:
- पहले से गरम करें आर्टेफ्लेम ग्रिल को उच्च ताप पर रखें।
- मक्का तैयार करें: भूसी को नीचे खींच लें लेकिन उसे संभालते समय लगा रहने दें। भूसी के जलने तक ग्रिल करें, फिर निकाल लें।
- मौसम: तुलसी विनाइग्रेट से ब्रश करें, पार्मेसन, नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च के टुकड़े छिड़कें।
2. ज्वलंत गर्म चीटो कॉर्न
सामग्री:
- 6 मकई के दाने, छिले हुए
- 1/4 कप पिघला हुआ मक्खन
- 1 नींबू का छिलका
- 1/2 छोटा चम्मच जीरा और मिर्च पाउडर
- 1/3 कप खट्टी क्रीम, 1/4 कप मेयोनीज़, 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
- 1 बैग फ्लेमिन हॉट चीटोस
दिशा-निर्देश:
- ग्रिल कॉर्न: मक्खन के मिश्रण से ब्रश करें और लगभग 10 मिनट तक ग्रिल करें।
- परत: खट्टी क्रीम, मेयोनीज़ और नींबू का रस मिलाएँ। ग्रिल्ड कॉर्न को क्रश किए हुए चीटोज़ में रोल करें।
3. कुचल आलू चिप बारबेक्यू मकई
सामग्री:
- 4 मकई के दाने
- 1/3 कप बारबेक्यू सॉस
- 1/2 कप कुचले हुए लहरदार आलू के चिप्स
दिशा-निर्देश:
- ग्रिल: मकई को जलने तक 10 मिनट तक पकाएं।
- खत्म करना: बारबेक्यू सॉस लगाएं और आलू के चिप्स छिड़कें।
4. मैक्सिकन स्ट्रीट कॉर्न-रीविजिटेड
सामग्री:
- 6 मकई के दाने
- 1/2 कप मेयोनेज़
- मिर्च पाउडर, जीरा, पपरिका
- 1/3 कप कसा हुआ कोटिजा पनीर
- ताजा कटा हुआ धनिया, नींबू के टुकड़े
- ग्रिल कॉर्न: थोड़ा सा जलने तक, 10 मिनट तक बार-बार पलटें।
- मौसम: मेयोनीज़ लगाएँ, मसाले, चीज़ और धनिया छिड़कें। नींबू के साथ परोसें।
5. चेडर बेकन रेंच कॉर्न
सामग्री:
- 1/2 कप मक्खन, नरम किया हुआ
- 1 पैकेट रंच सीज़निंग
- 10 मकई के दाने
- 2 कप कटा हुआ चेडर, 6 स्लाइस बेकन क्रम्बल
- ताजा कटा हुआ चाइव्स, रंच ड्रेसिंग
दिशा-निर्देश:
- मक्का तैयार करें: रंच बटर से रगड़ें और जलने तक 10 मिनट तक ग्रिल करें।
- शीर्ष: चेडर के साथ पिघलाएं, फिर बेकन, चाइव्स डालें और रंच के साथ छिड़कें।
