परिचय
इन पाँच अनूठी रेसिपी के साथ अपने भुट्टे को स्वादिष्ट व्यंजन में बदलें, जिनमें से प्रत्येक को आपके आर्टेफ्लेम ग्रिल पर आसानी से बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। चाहे आप परमेसन बेसिल पेस्टो के बोल्ड फ्लेवर, फ्लेमिंग हॉट चीटो के मसालेदार स्वाद, क्रश्ड पोटैटो चिप बारबेक्यू के स्मोकी स्वाद, मैक्सिकन स्ट्रीट कॉर्न के क्लासिक जेस्ट या शानदार चेडर बेकन रेंच कॉर्न के लिए तरस रहे हों, यहाँ आपकी स्वाद कलियों को संतुष्ट करने के लिए एक रेसिपी है। अपने ग्रिलिंग गेम को बढ़ाने और क्लासिक साइड डिश पर इन रचनात्मक तरीकों से अपने मेहमानों को प्रभावित करने के लिए इन सरल चरणों का पालन करें।
परमेसन तुलसी पेस्टो मकई
सामग्री:
- 4 भुट्टा - भूसी सहित
- तुलसी विनाइग्रेट: 1 प्याज़, 2 कप तुलसी के पत्ते, 1 लहसुन की कली, 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च के टुकड़े, 1/2 कप जैतून का तेल, 2 बड़े चम्मच रेड वाइन सिरका, 1 छोटा चम्मच कोषेर नमक
- 2-3 औंस ताजा कसा हुआ परमेसन चीज़
- कोषेर नमक, ताज़ी पिसी काली मिर्च, लाल मिर्च के टुकड़े
दिशा-निर्देश:
- पहले से गरम करें आर्टेफ्लेम ग्रिल को उच्च ताप पर रखें।
- मक्का तैयार करें: भूसी को नीचे खींच लें लेकिन उसे संभालते समय लगा रहने दें। भूसी के जलने तक ग्रिल करें, फिर निकाल लें।
- मौसम: तुलसी विनाइग्रेट से ब्रश करें, पार्मेसन, नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च के टुकड़े छिड़कें।
ज्वलंत गरम चीटो मकई
सामग्री:
- 6 मकई के दाने, छिले हुए
- 1/4 कप पिघला हुआ मक्खन
- 1 नींबू का छिलका
- 1/2 छोटा चम्मच जीरा और मिर्च पाउडर
- 1/3 कप खट्टी क्रीम, 1/4 कप मेयोनीज़, 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
- 1 बैग फ्लेमिन हॉट चीटोस
दिशा-निर्देश:
- ग्रिल कॉर्न: मक्खन के मिश्रण से ब्रश करें और लगभग 10 मिनट तक ग्रिल करें, जब तक कि वह जल न जाए।
- परत: खट्टी क्रीम, मेयोनीज़ और नींबू का रस मिलाएँ। ग्रिल्ड कॉर्न को क्रश किए हुए चीटोज़ में रोल करें।
कुचल आलू चिप बारबेक्यू मकई
सामग्री:
- 4 मकई के दाने
- 1/3 कप बारबेक्यू सॉस
- 1/2 कप कुचले हुए लहरदार आलू के चिप्स
दिशा-निर्देश:
- ग्रिल: मकई को जलने तक 10 मिनट तक पकाएं।
- खत्म करना: बारबेक्यू सॉस लगाएं और आलू के चिप्स छिड़कें।
मैक्सिकन स्ट्रीट कॉर्न-पुनःपरिभाषित
सामग्री:
- 6 मकई के दाने
- 1/2 कप मेयोनेज़
- मिर्च पाउडर, जीरा, पपरिका
- 1/3 कप कसा हुआ कोटिजा पनीर
- ताजा कटा हुआ धनिया, नींबू के टुकड़े
दिशा-निर्देश:
- ग्रिल कॉर्न: थोड़ा सा जलने तक, 10 मिनट तक बार-बार पलटें।
- मौसम: मेयोनीज़ लगाएँ, मसाले, चीज़ और धनिया छिड़कें। नींबू के साथ परोसें।
चेडर बेकन रेंच कॉर्न
सामग्री:
- 1/2 कप मक्खन, नरम किया हुआ
- 1 पैकेट रंच सीज़निंग
- 10 मकई के दाने
- 2 कप कटा हुआ चेडर, 6 स्लाइस बेकन क्रम्बल
- ताजा कटा हुआ चाइव्स, रंच ड्रेसिंग
दिशा-निर्देश:
- मक्का तैयार करें: रंच बटर से रगड़ें और जलने तक 10 मिनट तक ग्रिल करें।
- शीर्ष: चेडर के साथ इसे पिघलाएं, फिर इसमें बेकन, चाइव्स डालें और ऊपर से रंच छिड़कें।
सुझावों
- अतिरिक्त स्वाद के लिए, भुट्टे को भूनते समय बार-बार घुमाते रहें।
- अधिक स्वाद के लिए ताज़ा कसा हुआ पनीर प्रयोग करें।
बदलाव
- विभिन्न प्रकार के पनीर का उपयोग करने का प्रयास करें, जैसे कि फ़ेटा या ब्लू चीज़।
- अधिक मसालेदार स्वाद के लिए, अतिरिक्त मिर्च के टुकड़े छिड़कें।
सर्वोत्तम जोड़ियां
- स्टेक या चिकन जैसे ग्रिल्ड मांस के साथ परोसें।
- इसे किसी ठंडे, ताजगीदायक पेय पदार्थ जैसे नींबू पानी या बीयर के साथ पियें।
निष्कर्ष
भुट्टे का आनंद लेने के इन पाँच रचनात्मक और स्वादिष्ट तरीकों से, आपका अगला कुकआउट निश्चित रूप से अविस्मरणीय होगा। चाहे आप चटपटे मसालों, पनीर के शौकीन हों या क्लासिक स्ट्रीट फ़ूड के स्वाद के, हर स्वाद के लिए एक रेसिपी है। अपनी ग्रिल को गर्म करें और इसका आनंद लें!