आर्टफ्लेम ग्रिल पर ग्रील्ड ब्रेकफास्ट बर्टिटो रेसिपी

परिचय

इस स्वादिष्ट ग्रिल्ड ब्रेकफास्ट बरिटो रेसिपी के साथ अपने नाश्ते को और भी बेहतर बनाएँ। अंडे, पनीर, सॉसेज और ताज़ी सब्जियों से भरे इन बरिटो को आर्टेफ्लेम पर बेहतरीन तरीके से ग्रिल किया जाता है, जिससे इनका स्मोकी फ्लेवर लाजवाब हो जाता है। नाश्ते या ब्रंच के लिए बेहतरीन, ये बरिटो हर किसी को पसंद आएंगे।

सामग्री

• 6 बड़े अंडे
• 1/4 कप दूध
• 1 बड़ा चम्मच मक्खन
• 1/2 पौंड नाश्ता सॉसेज
• 1 कप कसा हुआ चेडर चीज़
• 1/2 कप कटी हुई शिमला मिर्च (लाल और हरी)
• 1/2 कप कटा हुआ प्याज
• 1/4 कप कटा हुआ ताजा धनिया
• 4 बड़े आटे के टॉर्टिला
• परोसने के लिए साल्सा और खट्टी क्रीम
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

निर्देश

1. ग्रिल को पहले से गरम करें: अपनी आर्टेफ्लेम ग्रिल को तैयार करने के लिए उसे पहले से गरम करें।
2. सामग्री तैयार करें: एक कटोरे में अंडे, दूध, नमक और काली मिर्च को एक साथ फेंटें। एक तरफ रख दें।
3. ब्रेकफास्ट सॉसेज को फ्लैट ग्रिल्ड कुकटॉप पर तब तक पकाएं जब तक कि वह भूरा और पूरी तरह पक न जाए। सॉसेज को गर्म रखने के लिए उसे बाहरी किनारे पर रखें।
4. सब्ज़ियाँ पकाएँ: चपटे तवे पर थोड़ा मक्खन पिघलाएँ और कटे हुए शिमला मिर्च और प्याज़ डालें, नरम होने तक पकाएँ, लगभग 5 मिनट। गरम रखने के लिए एक तरफ़ रख दें।
5. अंडे को फेंटें: अंडे के मिश्रण को सब्ज़ियों के साथ कुकटॉप पर डालें। अंडे के पूरी तरह से पकने तक लगातार हिलाते हुए पकाएँ। गर्म रखने के लिए एक तरफ रख दें।
6. आटे के टॉर्टिला को गर्म करने के लिए कुकटॉप पर रखें।
7. बरिटोस को इकट्ठा करें: कुकटॉप पर, तले हुए अंडे, पके हुए सॉसेज, कसा हुआ चेडर चीज़ और कटा हुआ धनिया प्रत्येक टॉर्टिला पर समान रूप से फैलाएँ। किनारों को मोड़ें और उन्हें कसकर बरिटोस में रोल करें।
8. परोसें: बरिटो को ग्रिल से निकालें और एक मिनट के लिए ठंडा होने दें। साल्सा और खट्टी क्रीम के साथ परोसें।

सुझावों

• अतिरिक्त स्वाद के लिए, अंडे के मिश्रण में कटे हुए जलापेनो या हॉट सॉस मिलाएं।
• बरिटोज़ को टूटने से बचाने के लिए उन्हें कसकर रोल करना सुनिश्चित करें।
• संतुलित भोजन के लिए इसे ताजे फल या साधारण हरे सलाद के साथ परोसें।

बदलाव

• अलग स्वाद के लिए सॉसेज की जगह बेकन या चोरिजो का उपयोग करें।
• अधिक स्वास्थ्यवर्धक बदलाव के लिए साबुत गेहूं या पालक टॉर्टिला का उपयोग करें।
• अतिरिक्त स्वाद के लिए इसमें एवोकाडो के टुकड़े या गरम सॉस की कुछ बूंदें डालें।

सर्वोत्तम जोड़ियां

• ताज़ी बनी कॉफ़ी या घर पर बनी लाटे.
• भुने हुए आलू या हैश ब्राउन का एक साइड डिश।
• ताजगी के लिए स्मूदी या ताजे संतरे का जूस।

निष्कर्ष

आर्टेफ्लेम पर ग्रिलिंग ब्रेकफास्ट बरिटोस में स्मोकी, स्वादिष्ट स्वाद होता है जो एक साधारण नाश्ते को एक स्वादिष्ट अनुभव में बदल देता है। इस आसान रेसिपी से स्वादिष्ट, संतोषजनक बरिटोस बनते हैं जो किसी भी सुबह के खाने के लिए एकदम सही हैं। चाहे आप ब्रंच की मेजबानी कर रहे हों या हार्दिक नाश्ते का आनंद ले रहे हों, ये ग्रिल्ड ब्रेकफास्ट बरिटोस निश्चित रूप से प्रभावित करेंगे। आज ही इस रेसिपी को आजमाएँ और अपने दिन की बेहतरीन शुरुआत का आनंद लें।