कारमेलाइज्ड सेब और प्लम रेसिपी के साथ ग्रिल्ड एंजेल फूड केक

परिचय

कारमेलाइज़्ड सेब और प्लम के साथ ग्रिल्ड एंजल फ़ूड केक

एंजल फ़ूड केक को कारमेलाइज़्ड सेब और प्लम के साथ ग्रिल्ड डिलाइट में बदलें। व्हिस्की, शहद और वेनिला आइसक्रीम के साथ, यह आपके आर्टेफ्लेम ग्रिल पर परफेक्ट डेज़र्ट है।

सामग्री

• 1 स्टोर से खरीदा गया एंजल फ़ूड केक, 1 इंच मोटा कटा हुआ
• 1 स्कूप वेनिला आइसक्रीम
• 1 बड़ा चम्मच कद्दू पाई मसाला
• ¼ कप व्हिस्की
• 2 बड़ा चम्मच शहद
• 2 सुनहरे स्वादिष्ट सेब, बीज निकालकर कटे हुए
• 2 काले बेर, बीज निकालकर कटे हुए

निर्देश

1. अपने आर्टेफ्लेम ग्रिल को मध्यम आंच पर गर्म करें।
2. सेब और बेर के टुकड़ों को ग्रिल पर सजाएँ, उन्हें कद्दू पाई मसाले से सजाएँ। उन्हें तब तक ग्रिल करें जब तक कि वे गहरे, कैरामेलाइज़्ड भूरे रंग के न हो जाएँ, बीच-बीच में पलटते रहें।
3. एंजल फ़ूड केक के स्लाइस को ग्रिल पर रखें, हर तरफ़ व्हिस्की लगाएँ। जब तक जले हुए निशान न दिखाई दें, तब तक ग्रिल करें, ज़रूरत पड़ने पर पलटें।
4. परोसने के लिए, एक प्लेट पर ग्रिल्ड एंजल फ़ूड केक का एक टुकड़ा रखें। ऊपर से कारमेलाइज़्ड फल डालें, शहद छिड़कें और साइड में एक स्कूप वेनिला आइसक्रीम डालें। तुरंत आनंद लें।

सुझावों

• ग्रिल पर टूटने से बचाने के लिए, स्टोर से खरीदा गया सख्त एंजल फूड केक इस्तेमाल करें।
• अपने फल के पकने के आधार पर ग्रिलिंग का समय समायोजित करें - नरम फल तेजी से पकेंगे।
• अतिरिक्त मिठास के लिए, ग्रिलिंग से पहले फल में थोड़ी ब्राउन शुगर मिला लें।

बदलाव

• अलग स्वाद के लिए सेब की जगह नाशपाती या बेर की जगह आड़ू का प्रयोग करें।
• एक अनोखे स्वाद के लिए व्हिस्की की जगह बॉर्बन या रम का प्रयोग करें।
• अतिरिक्त कुरकुरापन के लिए ऊपर से भुने हुए मेवे जैसे बादाम या पेकेन डालें।

सर्वोत्तम जोड़ियां

• इस मिठाई को एक गिलास मिठाई वाइन के साथ परोसें, जैसे कि लेट-हार्वेस्ट रिस्लिंग या मोस्कैटो।
• एक गर्म कप चाय या मसालेदार लट्टे के साथ इसका आनंद लें।
• शराब के साथ इसका स्वाद बढ़ाने के लिए इसे ओल्ड फैशन्ड जैसे व्हिस्की आधारित कॉकटेल के साथ परोसें।

निष्कर्ष

कारमेलाइज़्ड सेब और प्लम के साथ ग्रिल्ड एंजल फ़ूड केक एक सरल लेकिन प्रभावशाली मिठाई है जो आपकी मेज़ पर धुएँ जैसी मिठास लाती है। चाहे कोई ख़ास अवसर हो या पिछवाड़े में बारबेक्यू, यह डिश आपको ज़रूर प्रभावित करेगी!